衢州專業(ye)直供(gong)單眼炒灶品質價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，東莞商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使(shi)用(yong)比較多(duo)，在商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝修(xiu)的(de)過程中(zhong)，有(you)的(de)細(xi)節(jie)雖小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚(zhuan)(zhuan)選(xuan)擇，地磚(zhuan)(zhuan)必(bi)須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一次性(xing)采購能夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格(ge)上達成(cheng)一致，而且(qie)能夠得到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備供應商提供的(de)優惠，因此這(zhe)是一個不失為(wei)明智的(de)選(xuan)擇。

各(ge)種廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的原則(ze)都是一樣的，接(jie)下來為(wei)(wei)您總結四大原則(ze)，主要(yao)可(ke)(ke)以分為(wei)(wei)以下幾個方(fang)面：，一、企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的衛生安(an)(an)全原則(ze)，1，企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)要(yao)符合(he)地方(fang)規定的相(xiang)關衛生安(an)(an)全要(yao)求，排煙設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相(xiang)關部門的要(yao)求，不能對環境(jing)造成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口(kou)要(yao)加設(she)(she)(she)隔油網、防(fang)鼠網，注意安(an)(an)全;采用設(she)(she)(she)備(bei)zui好采用節能設(she)(she)(she)備(bei)，可(ke)(ke)以降低成(cheng)本(ben)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)生產能(neng)力(li)。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房設計(ji)應如何合(he)理(li)布局？廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)配置要(yao)從實際(ji)情況出發，方(fang)便實用，改(gai)善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長(chang)久耐用，節省勞動，安全為主(zhu)，因此，合(he)理(li)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應遵循以下設計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應滿足既定菜式的(de)(de)(de)需要(yao)，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順(shun)暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分明。

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局時，以保證員(yuan)工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時互不干擾和(he)便(bian)于清(qing)理衛(wei)生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝(zhuang)防(fang)盜門窗(chuang)、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)內空間進行合(he)理布局，通(tong)道(dao)布局要便(bian)于發生(sheng)緊急情況(kuang)時進行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其(qi)產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作流程(cheng)(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根(gen)據餐飲(yin)生(sheng)產(chan)的特點。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點(dian)的原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天(tian)！

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食(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多(duo)，無論是高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是機關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采用的(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用品(pin)，都是根(gen)據(ju)經營方(fang)對設(she)備的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)（包括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種(zhong)類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)(yao)求(qiu)來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體(ti)的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)(jian)等。

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