臺州(zhou)雙眼(yan)節能炒灶批發品質(zhi)信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

廚房在設計時(shi)要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和相(xiang)適(shi)應的(de)使用設備，以保證(zheng)(zheng)廚房生(sheng)產的(de)順利(li)運行(xing)，可以這樣(yang)說，廚房設計保證(zheng)(zheng)了(le)廚房生(sheng)產和提供特(te)色(se)餐飲，不同風格(ge)特(te)色(se)的(de)餐飲店，在廚房設計時(shi)為了(le)保證(zheng)(zheng)出(chu)品質量(liang)的(de)優良和風味的(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)調整(zheng)，而且餐飲市場的(de)行(xing)情也是千變萬化(hua)的(de)，緊貼潮流(liu)變化(hua)，逐(zhu)步(bu)調整(zheng)并完善廚房的(de)布局，是一個(ge)長期而持續的(de)過程。

現在東莞商用廚房設備的特點(dian)是產品種類(lei)多(duo)、規(gui)格、功(gong)率(lv)、容量等各(ge)方面都比家用(yong)(yong)廚房設(she)備要大(da)很多(duo)、價格也(ye)比較高，更(geng)側重于(yu)整(zheng)體廚房，涉及(ji)到金屬材質部分已經全部采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質，那么商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的設(she)計要點(dian)有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)通風技術應采用(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機技術，充分考慮中餐(can)設(she)備熱值高，油煙(yan)多(duo)等特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

但(dan)很(hen)多食堂管(guan)理者并不愿意相信機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得(de)干凈，所以(yi)出現了普及率低的情(qing)況(kuang)，洗(xi)碗機(ji)作為舶來品，在上(shang)(shang)世(shi)紀末進(jin)入中(zhong)國之后，一直沒有引起(qi)廣泛的關注，不論是消費者還是家電企業，似乎都(dou)對(dui)這(zhe)個外(wai)來的家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)碗機(ji)技術(shu)的不斷改善日趨成熟，加上(shang)(shang)一些(xie)餐飲(yin)經(jing)營者的大(da)膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸(jian)被人(ren)熟知并接受。

01、商用廚(chu)具類，近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國，國內(nei)西(xi)式(shi)飯館數量增加(jia)敏捷(jie)，廚(chu)房排(pai)煙廠家談到(dao)其(qi)間，以肯(ken)德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐開展較(jiao)為敏捷(jie)，也(ye)是西(xi)廚(chu)商場份額中占(zhan)肯(ken)定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯館，“標(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快餐業謀(mou)求開展的(de)(de)必(bi)經之(zhi)路，而組(zu)合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等(deng)節(jie)能環保高效的(de)(de)商廚(chu)設備則是標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標(biao)準化(hua)的(de)(de)硬件條件。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

3，設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器(qi)和(he)存樣設(she)(she)備，確(que)保飲食的來(lai)源安(an)全(quan)，4，設(she)(she)置專人看管(guan)，注意使用(yong)(yong)安(an)全(quan)和(he)定期(qi)(qi)保養(yang)，使用(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的廚(chu)房(fang)要(yao)注意定期(qi)(qi)檢(jian)查閥門(men)是(shi)否漏氣(qi)(qi)，一旦發現(xian)(xian)漏氣(qi)(qi)，要(yao)足量通(tong)風嚴(yan)禁明火(huo)，并請專業人員(yuan)維修(xiu)，用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)備要(yao)定期(qi)(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路，清(qing)洗時(shi)要(yao)斷(duan)電(dian)，不能(neng)用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗，所有設(she)(she)備一旦出現(xian)(xian)故障(zhang)，要(yao)及時(shi)排查維修(xiu)，完全(quan)排除故障(zhang)后才能(neng)繼續使用(yong)(yong)。

清理干凈東莞商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)至(zhi)關重要的(de)一(yi)項(xiang)任務，因為廚房里油煙很大，所以產生的(de)污(wu)漬也比其他(ta)地(di)方多(duo)，廚具經過一(yi)段時間(jian)的(de)使用后(hou)，不管是哪個地(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺(jue)，那么(me)遇到這些情(qing)況怎么(me)辦呢？，洗(xi)碗機每(mei)天(tian)保持洗(xi)碗機內外(wai)部(bu)的(de)清潔(jie)，30天(tian)進(jin)行一(yi)次內部(bu)的(de)除水垢，經常檢(jian)查清潔(jie)劑及(ji)催干(gan)劑的(de)使用情(qing)況，防止異(yi)物堵(du)塞。

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