臺州廚房用具廠(chang)家定制(zhi)值得信賴(lai)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
東莞商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而東莞商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下幾大類,另一(yi)方面,現代(dai)中式(shi)快(kuai)餐(can)的(de)開展不只需(xu)(xu)要(yao)具(ju)有我國共同風味的(de)餐(can)飲產品,一(yi)起也需(xu)(xu)要(yao)符和中式(shi)快(kuai)餐(can)特點(dian)的(de)先進出(chu)產加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售(shou)服務設(she)備,這是中式(shi)餐(can)飲產品大批量(liang)、工業化出(chu)產的(de)要(yao)求。
廚(chu)房(fang)(fang)在設計時要確定(ding)好其風(feng)格、規(gui)模、結構(gou)、環境和相適應的(de)使用(yong)設備(bei),以保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)順利運(yun)行(xing),可以這樣說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設計保(bao)證了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生產和提供特(te)色(se)餐(can)飲(yin)(yin),不同(tong)風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店,在廚(chu)房(fang)(fang)設計時為了(le)保(bao)證出品(pin)質量的(de)優良和風(feng)味(wei)的(de)純正,就必須做出相應的(de)調(diao)整(zheng),而且餐(can)飲(yin)(yin)市場(chang)的(de)行(xing)情(qing)也是千變(bian)萬化的(de),緊貼潮流變(bian)化,逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局,是一個(ge)長期而持(chi)續的(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
各(ge)種(zhong)廚房設(she)計的(de)原則都(dou)是一樣的(de),接下來為您總(zong)結四大原則,主要可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面(mian):,一、企業食(shi)堂廚房設(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全原則,1,企業食(shi)堂廚房設(she)計要符合地方(fang)規定的(de)相關衛(wei)生(sheng)安全要求(qiu)(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要滿足相關部門的(de)要求(qiu)(qiu),不能(neng)對環境造成污染;排(pai)污口要加(jia)設(she)隔油(you)網(wang)(wang)、防鼠(shu)網(wang)(wang),注(zhu)意安全;采(cai)(cai)用(yong)設(she)備(bei)zui好采(cai)(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備(bei),可以(yi)降低成本。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加工(gong)(gong)(gong)制作,通(tong)常采用的設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)(tai)等(deng),3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)食(shi)物原材料和半成(cheng)品的清洗(xi)和初步加工(gong)(gong)(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水池等(deng)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
裝潢都力圖一無是(shi)處,既要適用(yong)又得美麗,但選擇貴的(de)(de)不一定是(shi)好,怎樣(yang)才調(diao)拿(na)捏好質(zhi)量和價錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)?,一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)(bao)括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污衣(yi)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等,而(er)普通(tong)廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)衛生(sheng)桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包(bao)(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需(xu)求用(yong)的(de)(de)東西盒器皿。
大廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題,今(jin)天為大家講解:商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)需要(yao)(yao)(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)(yao)(yao)(yao)明確的(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹(peng)調和儲藏,中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜,油煙大,污染重(zhong),所以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封(feng)閉式的(de)(de);而西方飲食(shi)習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌(ban),所以開放式即可。
商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)是主要(yao)是商業(ye)化的餐廳(ting)食堂使用(yong)(yong)(yong),商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)在(zai)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)中使用(yong)(yong)(yong)比較多,在(zai)商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)(ji)和裝(zhuang)修(xiu)的過(guo)程(cheng)中,有的細節雖小,但卻很重要(yao),商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地磚選擇,地磚必須選擇防滑、防水、容易干燥的,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)一次性采(cai)購能(neng)夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格(ge)上達成一致,而且能(neng)夠得到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)供應商提供的優惠,因此這是一個不失為明(ming)智的選擇。
商用(yong)廚(chu)房如(ru)何保持空氣清新一、通(tong)風換(huan)氣1.自然通(tong)風:每(mei)天(tian)定時開窗(chuang)通(tong)風,保持廚(chu)房空氣流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注(zhu)意通(tong)風,減少油(you)煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機械(xie)通(tong)風:使(shi)用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等(deng)...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間因多種因素而異,無法(fa)給出(chu)一(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)間。主要影(ying)響商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的(de)(de)關(guan)鍵因素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)(fang)設計需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化(hua)和節(jie)(jie)能(neng)環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司提供整(zheng)體(ti)解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采購等一站(zhan)式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)(fang)...
查(cha)看詳細2024