浙江圓蒸煮爐批發值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
01、商用廚(chu)具(ju)類(lei),近(jin)年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲(yin)(yin)席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)較為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場(chang)份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館,“標(biao)準化(hua)”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求開展(zhan)的必經之路,而組合(he)智能(neng)蒸(zheng)(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效的商廚(chu)設備則是標(biao)準化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐飲(yin)(yin)企業(ye)出(chu)產標(biao)準化(hua)的硬件條(tiao)件。
否則,不(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)(zeng)加(jia)廚房投資,而且將(jiang)在(zai)廚房生產中暴露出各種不(bu)足,增(zeng)(zeng)加(jia)人工(gong)(gong)及機械的(de)(de)運營成本,給(gei)酒店的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便,實用與方便廚房設(she)(she)計(ji)必須符(fu)合(he)人體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)的(de)(de)原理,方便使用,更大限(xian)度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度,以提高工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv),降低運營成本,美國的(de)(de)一(yi)位管理學(xue)家曾經說過,世界上除了連(lian)鎖(suo)店或聯(lian)鎖(suo)飯店的(de)(de)廚房設(she)(she)計(ji)布局大致相同之外,不(bu)可(ke)能再找到兩家廚房在(zai)設(she)(she)計(ji)布局上一(yi)致的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)(li)。
3,設(she)(she)置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設(she)(she)備,確保飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)(she)置專(zhuan)人看管,注意(yi)使(shi)用(yong)安全(quan)和定(ding)期(qi)(qi)保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定(ding)期(qi)(qi)檢查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一(yi)旦發現(xian)漏(lou)氣(qi),要(yao)足量通風嚴禁(jin)明(ming)火,并請專(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備要(yao)定(ding)期(qi)(qi)檢查線路是(shi)否老化、裂(lie)開、短路,清洗時(shi)(shi)要(yao)斷電,不能用(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備一(yi)旦出現(xian)故障,要(yao)及時(shi)(shi)排查維修(xiu),完全(quan)排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)(gan)凈衛(wei)生,這是廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)必需求遵照干(gan)(gan)凈衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立擺放(fang),三、要(yao)便利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有(you)不(bu)少人(ren)員走動(dong),所以(yi)在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布(bu)置,便利(li)適用(yong),而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位(wei),都能(neng)影響到(dao)運用(yong),所以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響職工的(de)(de)使命心境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)質(zhi)量,而(er)且不(bu)少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
常州酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被(bei)大(da)家認(ren)可(ke),許多廚師在大(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先(xian)選擇電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備價(jia)格(ge)較高、設(she)備占用(yong)空間面(mian)積大(da)、設(she)備維(wei)修(xiu)量(liang)大(da),再一(yi)(yi)個弱點是,生(sheng)產的廢(fei)氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)(fang)對環境污(wu)染嚴重,因而在用(yong)汽量(liang)不大(da)或(huo)是頻(pin)繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方(fang)便(bian),操作(zuo)(zuo)簡便(bian):一(yi)(yi)鍵式操作(zuo)(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明了智(zhi)能化電腦控制技術具備自動檢(jian)測(ce)鍋體、過(guo)熱及平安(an)(an)可(ke)靠:廚具營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可(ke)保(bao)證人員安(an)(an)全及環境綠(lv)色環保(bao):無(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省(sheng)能源。
非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei),調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)就是(shi)普(pu)通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點:,一(yi)、一(yi)定要干凈衛生,酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都必需有(you)(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)才調(diao)(diao),沒有(you)(you)衛生死(si)角,以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染到食物,這是(shi)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)必需求遵照干凈衛生繩尺。
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商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)排出室外(wai)。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內積聚。2.機械(xie)通風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一個準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商用廚(chu)房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是(shi)決定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)素之(zhi)一。一般來說,商用廚(chu)房工(gong)程的(de)規模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電、人性化(hua)和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接(jie)各類(lei)商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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