紹興電磁雙眼大鍋灶廠商感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
2、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于湯(tang)、菜(cai)類(lei)制(zhi)作,常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工作臺(tai)和水池等(deng),4、售餐(can)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)暫存和出售,常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水池等(deng),實際情況(kuang)是,各個食(shi)(shi)堂會因(yin)為預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營(ying)定(ding)位的(de)(de)(de)(de)不同而適合(he)不同的(de)(de)(de)(de)用(yong)品(pin)配(pei)備(bei)方(fang)案,想要(yao)為您的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)堂量身定(ding)制(zhi)整(zheng)體(ti)方(fang)案,可以聯系(xi)我們為您免費設計(ji)整(zheng)體(ti)廚(chu)房方(fang)案。
為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具:不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具為(wei)現代(dai)人所推崇,在餐飲業(ye)(ye)得到越來(lai)越廣(guang)泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是(shi)因(yin)為(wei)它不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具還具有其(qi)他許多(duo)優點,比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損;節(jie)能環保造型和功能多(duo)樣,適合(he)現代(dai)餐飲業(ye)(ye)的發展需要;另外(wai),從健康角度來(lai)看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)具更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人類(lei)健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
其(qi)次(ci),商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還(huan)有一(yi)些需(xu)要遵守的準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)計應以(yi)減輕勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目的;灶具(ju)灶臺高度,以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)水(shui)器等設(she)備(bei)(bei),必(bi)須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)的材質鋪(pu)設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的材料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕勞(lao)動強度需(xu)要運用(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原理,合理布(bu)局;因個人(ren)不同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適當位置,方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味也大,易于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽的地方(fang)(fang)。
總(zong)的(de)來說(shuo),廚(chu)房設(she)備行業是(shi)危(wei)險與機遇(yu)并(bing)存的(de),廚(chu)房設(she)備企業不能看到(dao)危(wei)機就舉(ju)步不前(qian),現今我國廚(chu)房設(she)備行業發(fa)展前(qian)景依舊(jiu)大好,廚(chu)房設(she)備企業要(yao)勇敢抓(zhua)住機遇(yu),實現進一步發(fa)展,在這個競合的(de)時代,廚(chu)房設(she)備企業之間要(yao)聯合起來,建立發(fa)展新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場穩定,加強創新(xin)、減(jian)少同質(zhi)化現象,配(pei)合政府(fu)法制、禁止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場危(wei)機。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
清理干凈常州商用廚房設備是每(mei)天工作中的至(zhi)關(guan)重要的一(yi)項任務,因為廚房(fang)里油煙很大,所以產生的污漬也比其他地方(fang)多,廚具(ju)經過一(yi)段時間的使用后,不(bu)管是哪個地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的感覺,那么(me)遇到(dao)這(zhe)些情況怎么(me)辦呢?,洗碗(wan)機每(mei)天保持洗碗(wan)機內外部(bu)的清潔,30天進行一(yi)次內部(bu)的除(chu)水垢,經常檢(jian)查清潔劑及(ji)催干劑的使用情況,防止異物堵塞。
2、副(fu)食加工(gong)間主要用(yong)于湯、菜(cai)類制作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)(xiang)、冰(bing)箱(xiang)(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和水(shui)池等(deng),4、售(shou)餐間主要用(yong)于主食、副(fu)食的(de)暫(zan)存和出售(shou),常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等(deng),實際(ji)情況(kuang)是,各個食堂(tang)會因(yin)為預算、廚(chu)(chu)房(fang)面積(ji)、廚(chu)(chu)房(fang)經營定位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)方案(an),想要為您(nin)(nin)的(de)食堂(tang)量身定制整(zheng)體方案(an),可以聯系我們(men)為您(nin)(nin)免(mian)費設計整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)方案(an)。
2,灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)門要采用防火(huo)材料,地(di)板防滑(hua)(hua)、防腐、不吸水,墻壁光滑(hua)(hua)、瓷(ci)磚(zhuan)貼至天花板,均易于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢,要保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈,及(ji)時清(qing)(qing)潔(jie)使(shi)用設備和地(di)面,廚(chu)房(fang)排污(wu)流向從高清(qing)(qing)潔(jie)區流向低清(qing)(qing)潔(jie)區,冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區均不能產生交叉,潔(jie)凈區不能設置明溝,設備要選擇安全的設備,質量有(you)保障的,帶有(you)安全防護措施(shi),不易傷人的。
商用廚房如(ru)何保持(chi)空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房空氣流通(tong)(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或(huo)抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定施工(gong)周期的(de)基本因素(su)之一。一般(ban)來說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設計需(xu)考(kao)慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供整(zheng)體解(jie)決免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采(cai)購等(deng)一站式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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