寧波常州不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房設(she)(she)計應(ying)如(ru)何合(he)理布局？廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)配置要(yao)從實際情(qing)況(kuang)出發，方便(bian)實用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞動，安全(quan)為主(zhu)，因此，合(he)理的(de)廚(chu)房布局設(she)(she)計應(ying)遵(zun)循以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)房布局設(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污(wu)分(fen)流的(de)原則，確保廚(chu)房飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸(shu)送流程，使路(lu)徑分(fen)明。

除(chu)了(le)上面提到的(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛(sheng)放調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)(ji)桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。

1，烤箱每天(tian)清洗烤箱的(de)表面，查所(suo)有(you)線(xian)路(lu)是否暢通(tong)，持鏈條和(he)開關(guan)的(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶(zao)每天(tian)清洗爐(lu)灶(zao)上(shang)的(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤，經常清洗天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭，3，扒爐(lu)每天(tian)清洗鋼板，經常檢修(xiu)扒板的(de)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭并保持清潔(jie)，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴頭和(he)點火(huo)裝置(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)清洗油爐(lu)內壁(bi)及過(guo)慮網，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴頭和(he)點火(huo)裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

常州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認可，許多廚師在大(da)容(rong)量的(de)蒸米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang)，這(zhe)是為什么(me)呢？燃氣(qi)(qi)蒸箱(xiang)設(she)(she)備價格較高、設(she)(she)備占用(yong)(yong)空間面(mian)積大(da)、設(she)(she)備維修量大(da)，再一個弱點是，生(sheng)產的(de)廢氣(qi)(qi)排(pai)(pai)(pai)放對環境(jing)污(wu)(wu)染嚴重，因而在用(yong)(yong)汽(qi)量不大(da)或是頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)較方便，操作簡(jian)便：一鍵(jian)式操作與數碼顯(xian)示(shi)簡(jian)單明(ming)了智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制(zhi)技術具備自動檢(jian)測鍋體、過熱及平安可靠：廚具營(ying)行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜(ju)(ju)無(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)(pai)(pai)放、無(wu)(wu)燃料泄(xie)漏，可保證人員安全及環境(jing)綠色環保：無(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)(qi)排(pai)(pai)(pai)放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)(wu)染、省能源(yuan)。

除了上面提到的(de)設(she)備(bei)，食堂廚(chu)房用品還需要有洗滌、調配用的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制(zhi)用的(de)器具，進餐時(shi)用的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi)(zi)，處(chu)理(li)垃圾(ji)(ji)用的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)(ji)用的(de)垃圾(ji)(ji)桶，還有一次性衛生用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行業的發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手共創美好的明天(tian)！

寧波常州不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境(jing)變(bian)(bian)化(hua)之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)有點(dian)應接不(bu)暇，往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)(yao)好吃才行，事(shi)實(shi)上隨著(zhu)時間的(de)(de)發(fa)展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已經不(bu)再像(xiang)以(yi)前那樣僅單憑一點(dian)就(jiu)可以(yi)活下去(qu)了，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)改變(bian)(bian)造成了市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)改變(bian)(bian)，市(shi)(shi)場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)改變(bian)(bian)也(ye)就(jiu)迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)去(qu)做(zuo)改變(bian)(bian)，迎合市(shi)(shi)場(chang)(chang)和大部(bu)分消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)需(xu)求是(shi)所有餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)(yao)做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，那么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢？。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類很多，無論(lun)是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)廚房設備和廚房用品(pin)，都是(shi)(shi)根據(ju)經(jing)營方對(dui)設備的(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)設置(zhi)也是(shi)(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一般(ban)都會(hui)有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。