江蘇和面(mian)機生產廠商定制誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye)(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
保證(zheng)廚具設備的(de)使用安全(quan)可(ke)靠,延長使用壽命,4,溫控:大范(fan)圍功率(lv)調(diao)節(jie)與(yu)先(xian)進電(dian)腦控制技術(shu)的(de)運用、可(ke)控制烹飪溫度(du)(du),既節(jie)能(neng)(neng)又能(neng)(neng)保證(zheng)食(shi)品的(de)美(mei)味,更重(zhong)要的(de)有利于(yu)中餐菜肴制作規范(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)(shao)(shao)配(pei)套:減少(shao)(shao)(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資,上(shang)汽速(su)度(du)(du)快:常溫啟動,通電(dian)只需30秒(miao)就產生(sheng)大量蒸汽,用多(duo)少(shao)(shao)(shao),燒多(duo)少(shao)(shao)(shao),利用率(lv)高能(neng)(neng)量浪費少(shao)(shao)(shao),開啟方(fang)便簡單(dan)。
二、符合工作流程(cheng),方便快捷的(de)原則(ze),功能區(qu)設置按照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾房的(de)順序設置,工作流程(cheng)順暢,避免回流,設備(bei)(bei)(bei)擺放符合員(yuan)工操(cao)作的(de)一般流程(cheng),設備(bei)(bei)(bei)使用方便易于操(cao)作,三、合理配置,經濟(ji)實用的(de)原則(ze),各功能間要按需設置,不(bu)(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設備(bei)(bei)(bei)質量(liang)不(bu)(bu)能太次(ci),滿(man)足預算的(de)情(qing)況下,選(xuan)擇合適(shi)型(xing)號(hao),高質量(liang)的(de)設備(bei)(bei)(bei)。
食堂(tang)的(de)(de)分類很多,無(wu)論是(shi)高校食堂(tang)、幼兒園(yuan)食堂(tang)還是(shi)機(ji)關(guan)單位食堂(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang),所采用的(de)(de)廚房設(she)(she)備和廚房用品(pin),都是(shi)根據經營方(fang)對(dui)設(she)(she)備的(de)(de)要求(包(bao)括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主(zhu)食)要求來定(ding)位的(de)(de),湯、粥、菜及主(zhu)食所用的(de)(de)器(qi)皿不一樣(yang),具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)(she)置也(ye)是(shi)根據食堂(tang)的(de)(de)經營定(ding)位來進行的(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食加工間(jian)(jian)、副食加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門要采(cai)用防(fang)火材料(liao),地(di)板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天(tian)花板,均易于清潔(jie)、除垢,要保持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用設(she)(she)備和地(di)面(mian),廚(chu)房(fang)排(pai)污流(liu)(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區流(liu)(liu)向(xiang)低清潔(jie)區,冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污染區均不(bu)能產生交叉(cha),潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)(she)置(zhi)明(ming)溝,設(she)(she)備要選擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備,質量有(you)保障(zhang)的(de),帶(dai)有(you)安全(quan)防(fang)護措施,不(bu)易傷人的(de)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用常州不銹鋼廚房設備有(you)那些優(you)點?,一、防水不(bu)怕熱,防污(wu)滲性好,永(yong)不(bu)變色(se),永(yong)遠(yuan)亮新(xin);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
江蘇和面機(ji)生產(chan)廠商定制誠(cheng)信(xin)經營
廚(chu)(chu)(chu)房設備應符(fu)合《中華人民共(gong)和(he)國(guo)食品(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食堂與(yu)集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)管理規定(ding)》、《學生(sheng)集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)監(jian)督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求,廚(chu)(chu)(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房設計的(de)(de)好壞,科(ke)學合理與(yu)否(fou),不僅影響到飯店的(de)(de)直接建設投資和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會(hui)牽涉到出(chu)菜的(de)(de)速度,工作(zuo)效率的(de)(de)高低,而且(qie)對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產能力及員(yuan)工人數產生(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)影響,廚(chu)(chu)(chu)房設計不能簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草率定(ding)案。
2、副食加工間主要用(yong)于湯、菜(cai)類制(zhi)作(zuo),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒(chao)灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔(zi)爐(lu)、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池等,4、售(shou)餐(can)間主要用(yong)于主食、副食的(de)暫存和出售(shou),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等,實際(ji)情(qing)況(kuang)是,各(ge)個食堂會因為預算、廚房面積、廚房經營定(ding)位的(de)不同而(er)適合不同的(de)用(yong)品配備(bei)(bei)方(fang)(fang)案(an)(an),想要為您(nin)的(de)食堂量(liang)身定(ding)制(zhi)整體方(fang)(fang)案(an)(an),可以聯系我們為您(nin)免費設計整體廚房方(fang)(fang)案(an)(an)。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)風,保持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風:使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無(wu)法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施(shi)工(gong)(gong)周(zhou)期(qi)的(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照(zhao)明(ming)、用電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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