湖州不銹鋼設備批發(fa)款式(shi)新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。
廚(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證(zheng)生產(chan)人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)工(gong)作流向,按(an)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分(fen)析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)(de)性質,所以一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大(da),以較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻(fan)臺率來提高(gao)營(ying)收(shou),故廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)會相對(dui)小,加之中央(yang)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地(di),只需(xu)保(bao)留烹調區和(he)收(shou)藏區,因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀況引人關注,所以大(da)多數(shu)快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明(ming)檔(dang),這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)時候,選(xuan)用(yong)的(de)(de)廚(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃(sao)。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有什么原則(ze)和規范呢?,一、注意類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用設(she)備及設(she)計(ji)方案(an)也截(jie)然相同(tong),目前(qian)常(chang)見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影響排(pai)煙系(xi)統和高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)使用,例如附近(jin)有小(xiao)區的(de)話,對排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化(hua)效果要(yao)求就會相對較高、還(huan)要(yao)控制噪(zao)音(yin),不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)(sheng)影響,影響居(ju)民(min)正常(chang)生(sheng)(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產(chan)能力。
產(chan)(chan)品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這(zhe)里有幾個方法供大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv):節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv)是(shi)很多(duo)客戶關心的(de)問題,很多(duo)廠家(jia)會在這(zhe)個數(shu)據上大(da)(da)做文章,實際(ji)還是(shi)要以測試的(de)數(shu)據為(wei)準(zhun),一般大(da)(da)灶(zao)的(de)節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv)在40%以上就很不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產(chan)(chan)生的(de)一氧化(hua)碳(tan)是(shi)對人體和環(huan)境(jing)有害的(de)氣(qi)體,標準(zhun)是(shi)不(bu)大(da)(da)于0。
食(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)計(ji)要注意些什么?在(zai)做(zuo)食(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)計(ji)的(de)時候,其實我們有很多值得去(qu)注意的(de)事項(xiang),那么,到底有哪些需要注意的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里給大家(jia)匯總了(le)關于食(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)計(ji)注意事項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到大家(jia),讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能強烈地(di)感(gan)受到形式美與(yu)藝術(shu)美,如(ru)果(guo)廚房需要做(zuo)成透(tou)明(ming),可(ke)以(yi)根(gen)據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)廚房。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
除(chu)了(le)上面提到的(de)(de)設備(bei)(bei),食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還需(xu)要(yao)有(you)洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕、盛放垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾桶(tong),還有(you)一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等(deng)(deng),大大小小的(de)(de)物(wu)件必(bi)須備(bei)(bei)全。
各(ge)種廚房設計(ji)的(de)原(yuan)則都(dou)是一樣的(de),接下來(lai)為您總結(jie)四大(da)原(yuan)則,主要(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個(ge)方(fang)面:,一、企(qi)業食(shi)堂廚房設計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安全原(yuan)則,1,企(qi)業食(shi)堂廚房設計(ji)要(yao)符合地方(fang)規定(ding)的(de)相關(guan)衛(wei)生(sheng)安全要(yao)求(qiu),排煙設備要(yao)滿足相關(guan)部(bu)門的(de)要(yao)求(qiu),不能對環境造成污(wu)染;排污(wu)口要(yao)加(jia)設隔油網、防鼠(shu)網,注意安全;采用(yong)設備zui好采用(yong)節(jie)能設備,可以(yi)降低(di)成本(ben)。
各種廚房設計(ji)的(de)原則都是一(yi)樣的(de),接(jie)下(xia)(xia)來為您總結四大原則,主(zhu)要(yao)(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下(xia)(xia)幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食堂廚房設計(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原則,1,企(qi)業食堂廚房設計(ji)要(yao)(yao)符合(he)地方規(gui)定的(de)相(xiang)關衛生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),排(pai)煙設備(bei)要(yao)(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),不(bu)能(neng)對環境(jing)造成污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設隔油(you)網、防(fang)鼠網,注意(yi)安(an)全(quan);采(cai)用(yong)設備(bei)zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設備(bei),可以(yi)降低成本。
商用廚(chu)房(fang)如(ru)何保持(chi)(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等(deng)排(pai)(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出(chu)一個準確的(de)(de)固(gu)定(ding)時間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)施(shi)工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)素之一。一般來(lai)說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明(ming)、用電(dian)、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各(ge)類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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