溫州(zhou)蒸煮設備(bei)設計品(pin)質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
3,設(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存(cun)樣設(she)備,確(que)保飲(yin)食的(de)來源安全,4,設(she)置專(zhuan)(zhuan)人(ren)看管,注(zhu)(zhu)意使用(yong)(yong)安全和定(ding)期保養,使用(yong)(yong)燃(ran)氣的(de)廚房(fang)要注(zhu)(zhu)意定(ding)期檢查閥門是否(fou)漏氣,一(yi)旦發現漏氣,要足量通風嚴禁明(ming)火(huo),并請專(zhuan)(zhuan)業人(ren)員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)電(dian)設(she)備要定(ding)期檢查線路是否(fou)老(lao)化、裂開、短路,清洗(xi)(xi)時要斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗(xi)(xi),所有(you)設(she)備一(yi)旦出現故障(zhang),要及時排查維(wei)修(xiu),完全排除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)(yong)。
二(er)、符合工(gong)作流程,方便快捷的(de)(de)原則,功(gong)(gong)能(neng)區設置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)順序設置(zhi),工(gong)作流程順暢(chang),避(bi)免回流,設備擺放(fang)符合員工(gong)操(cao)作的(de)(de)一般流程,設備使用方便易于操(cao)作,三、合理配置(zhi),經(jing)濟實用的(de)(de)原則,各功(gong)(gong)能(neng)間要(yao)按需設置(zhi),不(bu)要(yao)過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設備質量(liang)不(bu)能(neng)太次,滿足預算的(de)(de)情(qing)況下,選(xuan)擇合適型號,高質量(liang)的(de)(de)設備。
食(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多,無(wu)論是(shi)高校(xiao)食(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)堂還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用(yong)品,都是(shi)根據經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括品牌、質量、型號)和就餐(can)種類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi))要(yao)求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不(bu)一樣,具體(ti)的(de)(de)(de)功能(neng)間設(she)置也是(shi)根據食(shi)堂的(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de),但一般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工間、副食(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐(can)間和洗消間等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
業(ye)內專家稱,鋁合金材(cai)料(liao)的(de)(de)成(cheng)本低廉(lian),現在國際不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價(jia)格約(yue)4萬元(yuan)左右(you),而鋁合金每(mei)噸(dun)價(jia)約(yue)為(wei)2,6萬元(yuan)左右(you),如果考(kao)慮時尚外觀,市場上新出現的(de)(de)覆膜材(cai)質耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合金,倒可考(kao)慮作(zuo)為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼后(hou)的(de)(de)選擇,7克每(mei)立方(fang)米(mi),約(yue)為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強(qiang)度低,在日常(chang)使用中(zhong)易(yi)劃傷,不(bu)(bu)(bu)耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗,失去原有光澤。
1,廚具(ju)的(de)主體是(shi)上(shang)下柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)標價(jia)(jia)(jia)單位是(shi)每米計算(suan),立柜(ju)的(de)標價(jia)(jia)(jia)單位按只計算(suan),也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的(de),當你選購某種(zhong)牌號的(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金,商店(dian)或(huo)廠家(jia)的(de)設(she)計人員可(ke)上(shang)門根據(ju)廚房(fang)的(de)房(fang)型大小,經測量設(she)計繪(hui)圖(tu)再(zai)計算(suan)出價(jia)(jia)(jia)格,顧客認為滿意(yi)后(hou)就(jiu)可(ke)實(shi)施制作,廚具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾(ji)桶、調料吊柜(ju)等等,可(ke)以自己購買或(huo)請設(she)計人員代為購買以作全盤(pan)考慮。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
溫州蒸煮設(she)備設(she)計品質精良
廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其(qi)風格(ge)、規模、結構、環(huan)境和(he)相適應(ying)的使用(yong)設(she)備,以保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的順利運行(xing)(xing),可以這(zhe)樣說,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提(ti)供特色(se)餐飲,不同(tong)風格(ge)特色(se)的餐飲店,在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量(liang)的優良(liang)和(he)風味的純正(zheng),就必(bi)須做出相應(ying)的調整(zheng),而且餐飲市(shi)場(chang)的行(xing)(xing)情(qing)也是千變萬化(hua)的,緊貼潮流變化(hua),逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)的布局,是一(yi)個長期而持(chi)續(xu)的過程(cheng)。
被(bei)(bei)(bei)同行鄙視的(de)快餐(can)成為(wei)大勢,一(yi)直以來,快餐(can)總被(bei)(bei)(bei)一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些(xie)(xie)人(ren)說得(de)兇?早先(xian)(xian)是(shi)那些(xie)(xie)營養學家說得(de)兇,后來是(shi)那些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)的(de)餐(can)飲(yin)老板們(men)說得(de)兇,知道為(wei)什么嗎?早先(xian)(xian)人(ren)們(men)說的(de)快餐(can)沒營養說得(de)是(shi)麥當勞肯(ken)德(de)基,現在(zai)人(ren)們(men)說的(de)快餐(can)廣義上指快速出餐(can)的(de)一(yi)類(lei)食物,而后者(zhe)也(ye)是(shi)中(zhong)餐(can),為(wei)什么被(bei)(bei)(bei)一(yi)群中(zhong)式正餐(can)的(de)人(ren)吐(tu)槽?因為(wei)他(ta)們(men)的(de)生意被(bei)(bei)(bei)這些(xie)(xie)做(zuo)快餐(can)的(de)搶了。
商(shang)用廚房如何保持空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等排出(chu)室(shi)(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在室(shi)(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)(qi)扇或(huo)抽油煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出(chu)一個準(zhun)確的(de)固(gu)定(ding)時間(jian)。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項目規模項目規模是(shi)決定(ding)施工(gong)周期(qi)的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)規模越大,所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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