淮(huai)安(an)(an)切菜機廠商制(zhi)造安(an)(an)裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
二、砧(zhen)板、菜(cai)刀(dao)的(de)清潔(jie),菜(cai)刀(dao)生銹,可用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙擦(ca)(ca)洗,銹即(ji)可去掉(diao),三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie),家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了(le)就會有(you)一(yi)層厚厚的(de)油(you)垢,用去污(wu)劑擦(ca)(ca)費時(shi)又(you)費力(li),有(you)一(yi)種簡捷(jie)又(you)有(you)效的(de)方法:鍋(guo)(guo)(guo)內放(fang)少許水,將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上,水燒(shao)開(可放(fang)一(yi)點洗潔(jie)精),讓蒸(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待油(you)垢變得發白柔軟時(shi),再用軟布輕輕擦(ca)(ca)拭,鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮如新了(le)。
除了上面提到(dao)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei),食堂廚房用(yong)品(pin)還(huan)需(xu)要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的(de)(de)(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)(de)(de)(de)垃(la)圾桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干著用,然(ran)而(er)這種方(fang)式并不(bu)適用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用紅(hong)外發熱管(guan)對柜(ju)內(nei)進(jin)行加熱,帶溫(wen)度(du)上升(sheng)至200到(dao)300設置度(du)之后才(cai)能(neng)達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效(xiao)果,然(ran)而(er)紅(hong)外線(xian)加熱管(guan)極易因為潮(chao)濕而(er)氧化,如果洗干凈(jing)的(de)(de)碗在(zai)沒有擦干水(shui)的(de)(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),由于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密(mi)封(feng)性較好(hao),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程中(zhong)產生(sheng)的(de)(de)水(shui)蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除(chu)從(cong)而(er)導致紅(hong)外發光管(guan)受潮(chao)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。
保(bao)證廚具設備的(de)使用安全(quan)可靠,延長使用壽命,4,溫(wen)(wen)控:大(da)范(fan)圍(wei)功率調節與先進電腦控制(zhi)技(ji)術的(de)運(yun)用、可控制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)(wen)度(du),既節能又能保(bao)證食品(pin)的(de)美味,更重要的(de)有利于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規(gui)范(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)局部(bu)送風和(he)排風工(gong)程工(gong)量和(he)部(bu)分投資,上汽速度(du)快:常(chang)溫(wen)(wen)啟動,通電只需30秒就產生大(da)量蒸汽,用多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用率高能量浪費少(shao)(shao),開啟方便簡單。
3、星(xing)級飯(fan)店(dian)的(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要求有很強的(de)承接各(ge)種宴席(xi)的(de)能力,要求菜(cai)(cai)肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小(xiao)型飯(fan)店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)廚(chu)房(fang)則(ze)要根據需(xu)要配置相應(ying)的(de)人才和(he)設備,按菜(cai)(cai)系(xi)分(fen)析,不管是什(shen)么(me)樣的(de)結(jie)構的(de)廚(chu)房(fang),功能分(fen)隔以及設備的(de)選(xuan)(xuan)擇都(dou)是和(he)其(qi)產品(pin)的(de)菜(cai)(cai)系(xi)、風格和(he)特色相適應(ying)的(de),其(qi)中任何一(yi)個的(de)變化(hua)都(dou)將(jiang)對場地的(de)要求的(de)設備的(de)選(xuan)(xuan)擇產生影響。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天(tian)!
淮安(an)切菜機廠(chang)商(shang)制造安(an)裝(zhuang)
產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電(dian),設計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實用、便利的基本要求,辨(bian)別節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣,這(zhe)里有(you)幾個(ge)方法(fa)供大家(jia)參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)是(shi)很多(duo)客戶關(guan)心的問題,很多(duo)廠家(jia)會在(zai)這(zhe)個(ge)數據上(shang)大做(zuo)文章,實際還是(shi)要以(yi)測(ce)試的數據為準(zhun)(zhun),一般大灶(zao)的節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上(shang)就很不錯了,3、廢氣排(pai)放:燃燒(shao)產生的一氧化碳是(shi)對人體(ti)和環(huan)境有(you)害的氣體(ti),標準(zhun)(zhun)是(shi)不大于(yu)0。
二、符合工(gong)作(zuo)流程(cheng),方(fang)便快捷的(de)原則(ze)(ze),功(gong)能(neng)區(qu)設(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室(shi)、垃(la)圾(ji)房的(de)順序(xu)設(she)置,工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免(mian)回流,設(she)備擺(bai)放符合員工(gong)操作(zuo)的(de)一般流程(cheng),設(she)備使用方(fang)便易于操作(zuo),三、合理配置,經(jing)濟實用的(de)原則(ze)(ze),各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按需設(she)置,不要(yao)過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設(she)備質量(liang)不能(neng)太次,滿足(zu)預算的(de)情況下,選擇合適(shi)型號,高質量(liang)的(de)設(she)備。
商(shang)用廚(chu)房如何保(bao)(bao)持空氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持廚(chu)房空氣流通(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在(zai)(zai)室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣扇(shan)或抽油(you)煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程所需的(de)(de)(de)時間因多種因素而異,無法給出(chu)一個(ge)準確的(de)(de)(de)固定時間。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程完成時間的(de)(de)(de)關鍵因素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)(gong)(gong)周期的(de)(de)(de)基本(ben)因素之(zhi)一。一般(ban)來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)(de)(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)(de)(de)時間...
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商用(yong)廚房設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司提(ti)供整(zheng)體(ti)解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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