專業(ye)從事六頭煮面(mian)爐廠商定制售后無(wu)憂(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)具類(lei)，近年來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國，國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館數(shu)量增加(jia)敏捷，廚(chu)(chu)房排(pai)煙廠(chang)家談到其(qi)間，以(yi)肯德基、麥(mai)當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐開展較為(wei)敏捷，也是西(xi)(xi)廚(chu)(chu)商(shang)(shang)場份額(e)中占肯定比(bi)重的西(xi)(xi)廚(chu)(chu)飯館，“標準化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求開展的必經(jing)之路，而組合(he)智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等(deng)節(jie)能(neng)環保高(gao)效的商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是標準化(hua)中式(shi)(shi)連鎖餐飲(yin)企業(ye)出產標準化(hua)的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

01、商用廚具類，近年(nian)來西式(shi)餐飲(yin)席卷(juan)全國，國內西式(shi)飯館數量增加(jia)敏捷，廚房(fang)排(pai)煙(yan)廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥當勞、必勝(sheng)客等連(lian)鎖(suo)(suo)式(shi)快(kuai)餐開(kai)展較(jiao)為敏捷，也是(shi)(shi)西廚商場份額中占肯(ken)定比重(zhong)的西廚飯館，“標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為中式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求開(kai)展的必經之路，而組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等節能(neng)(neng)環保(bao)高(gao)效的商廚設備則是(shi)(shi)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)中式(shi)連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲(yin)企業(ye)出產標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

1，廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下(xia)柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)下(xia)柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單(dan)位是每(mei)米計(ji)算，立柜(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單(dan)位按只計(ji)算，也有(you)定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的(de)(de)，當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后，支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金(jin)，商店或廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員可上(shang)門(men)根據廚(chu)房的(de)(de)房型大小，經測量設(she)計(ji)繪(hui)圖再計(ji)算出(chu)價(jia)格(ge)，顧客認為滿意后就可實(shi)施制作，廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有(you)水槽(cao)、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可以(yi)自己購買(mai)或請設(she)計(ji)人員代為購買(mai)以(yi)作全盤考慮。

餐飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為(wei)食(shi)品儲藏部(bu)分,平(ping)板貨(huo)(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器(qi)物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

否則，不(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資，而且將在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴露出各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加(jia)人工(gong)及機械的(de)(de)運(yun)營成(cheng)本(ben)，給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來(lai)諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)必(bi)須(xu)符合(he)人體工(gong)程(cheng)學的(de)(de)原理，方便(bian)使(shi)用(yong)，更大(da)限(xian)度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度，以(yi)提高工(gong)作(zuo)效率(lv)，降低運(yun)營成(cheng)本(ben)，美國的(de)(de)一位管理學家(jia)曾經說過(guo)，世界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大(da)致相同(tong)之外(wai)，不(bu)(bu)可能再找(zhao)到兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上一致的(de)(de)了。

廚(chu)(chu)房(fang)設備應符合《中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)和國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲(yin)業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂與集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章(zhang)要求，廚(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)好(hao)壞，科學(xue)合理(li)與否(fou)，不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)直接建(jian)設投資和菜品(pin)出品(pin)質量(liang)，也會牽涉到(dao)出菜的(de)速度(du)，工(gong)作效率的(de)高(gao)低，而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響，廚(chu)(chu)房(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順(shun)其自然，貪圖省事(shi)，草率定案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在常州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使(shi)用之前，鋁(lv)廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。