泰州專業生產常州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么(me)辦？將(jiang)一片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮，也能起到(dao)強效去污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮帶(dai)顏(yan)色(se)的(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就(jiu)能輕松除(chu)(chu)去，砧板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升(sheng)溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合，然后倒在已經鋪好(hao)紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易清(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味(wei)也會消失(shi)，還有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

保(bao)證廚具設備(bei)的(de)(de)使用安(an)全可靠，延長使用壽(shou)命(ming)，4，溫(wen)控(kong)(kong)：大(da)范(fan)圍功率調節(jie)與先進(jin)電腦控(kong)(kong)制技術的(de)(de)運用、可控(kong)(kong)制烹飪溫(wen)度(du)(du)，既(ji)節(jie)能又能保(bao)證食品的(de)(de)美(mei)味，更(geng)重(zhong)要的(de)(de)有利于(yu)中餐(can)菜(cai)肴(yao)制作(zuo)規范(fan)的(de)(de)推廣，5，減少配套：減少局(ju)部送(song)風和(he)排(pai)風工(gong)程工(gong)量(liang)(liang)和(he)部分投資，上汽速度(du)(du)快：常溫(wen)啟動(dong)，通電只需30秒就產生大(da)量(liang)(liang)蒸汽，用多(duo)少，燒(shao)多(duo)少，利用率高能量(liang)(liang)浪費(fei)少，開啟方便簡單。

廚(chu)(chu)房布局要合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)(suo)以一般(ban)要求餐(can)廳(ting)(ting)要大，以較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來(lai)提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所(suo)(suo)以大多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房會設(she)(she)計(ji)成明檔，這就要求在廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備(bei)和裝飾要便于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力量及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

而(er)鋁合(he)金正常情況下，因表(biao)面三氧二(er)鋁保護(hu)膜來提高(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐(lu)頭(tou)才(cai)是消(xiao)費者的選擇，專(zhuan)家認(ren)為，銅質(zhi)爐(lu)頭(tou)具有以下優點(dian)：銅的導熱性(xing)好，散(san)熱好，熱效率高(gao)，不易(yi)產生回(hui)火(huo)，而(er)鋁制合(he)金通常在表(biao)面涂抹AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在廚(chu)房中，經(jing)常會接觸到(dao)酸鹽(yan)等(deng)，這樣表(biao)面的保護(hu)膜就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響美觀，降低使用壽(shou)命。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)(she)計時(shi)還有(you)一(yi)些需(xu)要(yao)(yao)遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕(qing)(qing)勞動(dong)(dong)強度、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置炊具、排(pai)油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)備，必(bi)須(xu)充分(fen)考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕(qing)(qing)勞動(dong)(dong)強度需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因(yin)個(ge)人不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)適(shi)當位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天！

泰州專業生產常州不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)際(ji)情況(kuang)出發，方便實(shi)用(yong)，改善(shan)廚師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則(ze)(ze)：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)的(de)原則(ze)(ze)，確(que)保廚房(fang)(fang)飲食衛生，三(san)、生產加工流(liu)程簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉(cha)，盡量縮短(duan)輸(shu)送(song)流(liu)程，使路徑分(fen)(fen)明。

雖然凹凸不平的瓷磚可以(yi)有(you)效防滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題，而且商用廚(chu)房工作人員(yuan)多、行走頻繁，因此，除了考慮(lv)美觀因素外，還(huan)要考慮(lv)是否平坦、易清潔，2，廚(chu)房設備(bei)的采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)房設備(bei)如果不考慮(lv)尺寸問題，就容易買到(dao)不適合的設備(bei)，造成退(tui)貨困難，廚(chu)房卻(que)又安置不了，另外，選擇廚(chu)房設備(bei)一(yi)定要選擇正規供應廠家，售后(hou)保障更加完善。