連云港常州酒店廚房設備生產廠家現貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
產品應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電,設計上應兼(jian)顧(gu)美觀(guan)、實(shi)用、便利的(de)(de)基本要求(qiu),辨別(bie)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)灶優劣,這里有幾個(ge)方(fang)法(fa)供大(da)(da)(da)家參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv):節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠家會在(zai)這個(ge)數據(ju)上大(da)(da)(da)做文章,實(shi)際還是要以測(ce)試(shi)的(de)(de)數據(ju)為(wei)準,一般大(da)(da)(da)灶的(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣排(pai)放:燃(ran)燒產生(sheng)的(de)(de)一氧(yang)化碳是對人(ren)體(ti)和環境有害(hai)的(de)(de)氣體(ti),標準是不(bu)大(da)(da)(da)于0。
不(bu)銹鋼(gang)本身含有12%以上的鉻(ge),高(gao)(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度高(gao)(gao),清潔(jie)維護方(fang)便,并且經(jing)久耐(nai)用!使(shi)得應用范圍越來越廣泛,特(te)別是(shi)一些(xie)國(guo)際(ji)大公(gong)司(si)要求使(shi)用不(bu)銹鋼(gang),如(ru)麥當勞的餐(can)具、廚(chu)具全(quan)部用的都是(shi)不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中(zhong),煙機(ji)、灶具產品經(jing)常會接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣其表面(mian)的保(bao)護膜就很快被破(po)壞,表面(mian)出現(xian)腐蝕(shi)斑點,影(ying)響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能(neng)力。
大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計的(de)準(zhun)備要(yao)(yao)點有那(nei)些?將(jiang)從三個(ge)方面(mian)與您介紹大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計的(de)準(zhun)備要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計以及輔(fu)助系統設(she)計,接下來就一起來看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計人(ren)員現場通過實測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),分析圖(tu)紙,并到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實地現場復尺與勘測(ce);對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境(jing)進(jin)行調研,確認排煙設(she)備設(she)計安裝的(de)走向與位(wei)置;核(he)實廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求(qiu)的(de)可行性,如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備種類、數*、水電(dian)、能(neng)源(yuan)、通排風(feng)、結構空間等基礎(chu)設(she)施是否滿(man)足規劃要(yao)(yao)求(qiu),并提出相應建議(yi)。
通常用的廚房的配套設(she)備包括:通風設(she)備如排(pai)煙系統(tong)的排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的油煙凈化器、隔油池等,大型餐(can)飲(yin)業(ye)還包括傳菜電梯(ti),二、食堂廚房設(she)備,1、熱廚區:燃氣炒灶(zao),蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)(ju),電磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備、電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱(xiang)等一系列飯(fan)店廚房設(she)備產品。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
4,5,蒸柜每天(tian)清洗(xi)蒸柜內壁及隔板,每15天(tian)檢查一(yi)次蒸汽管(guan)閥門及天(tian)然氣與空(kong)氣的混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)柜每天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內外部(bu)清潔,每7天(tian)除霜一(yi)次,經(jing)常檢查電(dian)源及溫度控制裝(zhuang)置,保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態,7,8,其它廚(chu)房設備每次使用后(hou)要進行徹底的清潔,經(jing)常維護,每月(yue)為齒輪和軸承上油,每3個月(yue)為電(dian)機檢修(xiu)一(yi)次。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)蒸柜(ju)(ju)內(nei)壁及(ji)(ji)隔(ge)板(ban),每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽管(guan)閥門及(ji)(ji)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰(bing)箱的(de)內(nei)外(wai)部清(qing)潔,每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次(ci),經(jing)常(chang)檢查(cha)電(dian)源及(ji)(ji)溫(wen)度控(kong)制(zhi)裝置,保持冰(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正(zheng)常(chang)工作(zuo)狀態,7,8,其它廚房設備(bei)每(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要進行徹(che)底(di)的(de)清(qing)潔,經(jing)常(chang)維護,每(mei)月為齒(chi)輪和軸承上油,每(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢修一次(ci)。
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商(shang)用廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等排出室外。在烹(peng)飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的時(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異(yi),無法給出一(yi)個準(zhun)確的固定(ding)時(shi)間。主要(yao)影響商用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成時(shi)間的關鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)周期的基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用(yong)廚房工(gong)程的規模越(yue)大,所需(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)提供(gong)整體解(jie)決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購等一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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