上海不銹鋼潔碟臺生產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

關于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳(ting)，首要會集在(zai)(zai)北(bei)京、上海、深(shen)(shen)圳(zhen)等外國(guo)(guo)(guo)人(ren)較多的(de)一(yi)線城市(shi)，但其商場份額占比相對較小，跟(gen)著西(xi)(xi)(xi)式(shi)連鎖(suo)餐(can)廳(ting)在(zai)(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透，其他類型的(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯館(guan)也在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)入(ru)駐，業內人(ren)士(shi)稱(cheng)我國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)(xi)(xi)廚商場估計將(jiang)繼續增加，跟(gen)著國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進(jin)一(yi)步加深(shen)(shen)，來(lai)華(hua)常(chang)駐或久居(ju)的(de)外國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會越來(lai)越多，更多類型的(de)國(guo)(guo)(guo)外餐(can)飲模式(shi)將(jiang)逐步進(jin)入(ru)我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線城市(shi)。

03、制(zhi)冷保鮮類，我國(guo)商用制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)的增加率估(gu)計將(jiang)會(hui)有所下降，首(shou)要因該(gai)職(zhi)業(ye)商場規劃逐年增大(da)，制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)節能(neng)目標將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)(bu)進(jin)步(bu)(bu)，職(zhi)業(ye)結(jie)構將(jiang)面對(dui)較大(da)的調整，跟著(zhu)近幾年家電連鎖業(ye)的鼓起(qi)，它成了當時家電業(ye)出售(shou)的重要渠(qu)道，但因為家電連鎖店的進(jin)入成本和(he)運營成本較高，已有廠家在(zai)尋(xun)求(qiu)其它途徑，如進(jin)入建材城和(he)整體(ti)廚房展示廳(ting)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

通常(chang)用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通風設備(bei)(bei)如(ru)排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)(ju)、處理(li)廢氣(qi)(qi)廢水的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣(qi)(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)(fan)(fan)柜(ju)(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還(huan)有(you)凈水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)(fan)(fan)店廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產品。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程在(zai)設計時還有一些需(xu)要遵(zun)守的準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的設計應以減輕勞動(dong)(dong)強度(du)(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的;灶具灶臺高度(du)(du)，以距地面800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房設計應合理(li)布置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)(deng)設備(bei)，必須充分考(kao)慮這些設備(bei)的安(an)裝(zhuang)、維修(xiu)及使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房的地面宜用(yong)防滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的材質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房天棚、墻面宜選用(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的材料，如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房設計不應影響廚(chu)(chu)(chu)房采光、通風、照明等(deng)(deng)效(xiao)果；為(wei)(wei)減輕勞動(dong)(dong)強度(du)(du)需(xu)要運用(yong)人(ren)(ren)體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)(ren)不同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)布置(zhi)(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又(you)隱(yin)蔽的地方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的原則(ze)；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的明天！

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾(rao)和便(bian)于(yu)清(qing)理衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)(gong)作質量(liang)，此(ci)外(wai)、庫房(fang)要加裝防(fang)盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不(bu)要與營業區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)內空間進(jin)行合理布(bu)(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)(bu)局(ju)要便(bian)于(yu)發(fa)生緊急情況時(shi)進(jin)行人員疏散(san)、維護等費(fei)用(yong)、庫房(fang)，根據其(qi)產(chan)品和工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲(yin)生產(chan)場所(suo)的區域(yu)安排是(shi)指根據餐飲(yin)生產(chan)的特點(dian)。

眼看監督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查(cha)食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況了，一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)后廚(chu)洗(xi)碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐具、地面(mian)的(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加一批餐具換(huan)掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)心疼(teng)，還有食(shi)堂(tang)(tang)員(yuan)工私(si)底下抱怨(yuan)洗(xi)碗(wan)(wan)工作難而互(hu)相推脫就(jiu)煩惱(nao)，雖說洗(xi)碗(wan)(wan)機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)和尚”，但(dan)是(shi)也沒有想(xiang)象中的(de)(de)那么(me)“好念經”，雖然人(ren)們對(dui)于國(guo)外品牌的(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機認(ren)可度較高，但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)可。

現在常州商用廚房設備的(de)(de)特(te)點(dian)是產品(pin)種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量等各(ge)方面(mian)都比家用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價格也比較高，更(geng)側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金屬材(cai)質部(bu)分已(yi)經全部(bu)采用(yong)(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質，那(nei)么商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)設計(ji)要點(dian)有哪(na)些(xie)？，一、商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通(tong)風技術應采用(yong)(yong)(yong)先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風式、低噪音(yin)、強力環(huan)保式抽(chou)風機技術，充(chong)分考慮中餐(can)設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等特(te)點(dian)。