上海(hai)雙(shuang)眼大(da)鍋灶創新服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
常州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱越來越被(bei)大(da)(da)家認(ren)可,許多廚師在大(da)(da)容量的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食(shi)時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱,這是為什么呢?燃氣蒸(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價格較(jiao)高、設(she)(she)備(bei)占用空間面積(ji)大(da)(da)、設(she)(she)備(bei)維修量大(da)(da),再一(yi)個弱點是,生產的(de)(de)廢(fei)氣排(pai)放(fang)對環境污染嚴重,因而在用汽量不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)(de)蒸(zheng)箱使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)方便,操(cao)作簡便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯(xian)示簡單明了(le)智能化電(dian)(dian)腦控(kong)制(zhi)技術(shu)具備(bei)自動檢測鍋體(ti)、過熱及平安可靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃料泄漏,可保證人(ren)員安全及環境綠色環保:無(wu)燃燒(shao)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源(yuan)。
保證(zheng)(zheng)廚具設備的(de)(de)使(shi)用安全可靠,延長使(shi)用壽命,4,溫(wen)控(kong):大范圍功(gong)率(lv)調節(jie)與先(xian)進電腦控(kong)制技術的(de)(de)運用、可控(kong)制烹(peng)飪溫(wen)度(du)(du),既(ji)節(jie)能又能保證(zheng)(zheng)食品的(de)(de)美(mei)味,更(geng)重要(yao)的(de)(de)有(you)利(li)于中餐菜(cai)肴制作規范的(de)(de)推(tui)廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局部(bu)送(song)風和排風工(gong)程(cheng)工(gong)量和部(bu)分投資,上(shang)汽速度(du)(du)快:常溫(wen)啟(qi)動,通電只需30秒就產(chan)生大量蒸(zheng)汽,用多少(shao),燒(shao)多少(shao),利(li)用率(lv)高能量浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的生產能力。
否則(ze),不(bu)合理(li)(li)(li)的(de)(de)設計,不(bu)僅增加(jia)(jia)廚(chu)房(fang)投資(zi),而且將在廚(chu)房(fang)生產中暴(bao)露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)(jia)人工及機械的(de)(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本,給酒店的(de)(de)管(guan)理(li)(li)(li)帶(dai)來(lai)諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用與(yu)方便(bian)廚(chu)房(fang)設計必須符合人體工程學的(de)(de)原理(li)(li)(li),方便(bian)使用,更(geng)大限度地(di)減(jian)輕操(cao)作者的(de)(de)勞動強度,以提高工作效率,降(jiang)低運(yun)營(ying)成(cheng)本,美國的(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)(li)學家曾經說(shuo)過,世界上除了連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang)設計布局(ju)大致相(xiang)同之外(wai),不(bu)可能再找(zhao)到兩家廚(chu)房(fang)在設計布局(ju)上一致的(de)(de)了。
3,設(she)置檢驗室(shi)或者(zhe)檢驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確(que)保飲食的(de)(de)來源安全,4,設(she)置專人看(kan)管,注意(yi)使用安全和(he)定(ding)期保養,使用燃氣的(de)(de)廚房要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期檢查閥門是否漏氣,一旦發(fa)現漏氣,要(yao)(yao)足量通風(feng)嚴(yan)禁明火,并(bing)請(qing)專業人員(yuan)維修,用電設(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期檢查線路是否老化、裂開、短路,清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電,不能用水直(zhi)接(jie)沖洗(xi),所有設(she)備(bei)一旦出現故障(zhang),要(yao)(yao)及時(shi)排查維修,完全排除故障(zhang)后才能繼續使用。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
在如今的(de)(de)(de)廚(chu)具發(fa)展(zhan)(zhan)市場中(zhong),廚(chu)房設備(bei)可(ke)以(yi)(yi)說是處在一(yi)個(ge)發(fa)展(zhan)(zhan)時機(ji)和競爭危機(ji)同(tong)在的(de)(de)(de)時代,廚(chu)房設備(bei)企業(ye)只有(you)抓住機(ji)遇,順利的(de)(de)(de)化解發(fa)展(zhan)(zhan)之路上的(de)(de)(de)危機(ji),才能在激烈的(de)(de)(de)市場競爭中(zhong)脫穎(ying)而出,廚(chu)房設備(bei)行(xing)業(ye)確(que)實多依靠(kao)房地產行(xing)業(ye),房地產行(xing)業(ye)也確(que)實存(cun)在泡沫(mo)現象,所以(yi)(yi)企業(ye)更要(yao)小心謹(jin)慎,在跟(gen)隨房地產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)壯大的(de)(de)(de)同(tong)時,不可(ke)盲目,腳踏(ta)實地穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)規避風險。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)(bu)愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干凈,所(suo)以(yi)出(chu)現了(le)普及率(lv)低的(de)情況,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來品(pin),在上世紀末進入中國(guo)之(zhi)后,一(yi)直沒有(you)引起廣泛的(de)關注,不(bu)(bu)論是消費者(zhe)還是家電企(qi)業(ye),似(si)乎(hu)都(dou)對這個外(wai)來的(de)家伙保持(chi)觀望態(tai)度,近兩(liang)年,隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不(bu)(bu)斷(duan)改善(shan)日趨成熟(shu),加上一(yi)些(xie)餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)大(da)膽(dan)嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁(lv)合金相比,鋁(lv)合金的(de)密度接近(jin)2,很(hen)多鋁(lv)合金的(de)油煙(yan)機(ji)如(ru)果平常不(bu)(bu)(bu)加保養(yang),在用(yong)過幾年(nian)之后,會(hui)變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高,越用(yong)越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)好(hao)一(yi)些,是常用(yong)常新的(de)東西,而鋁(lv)合金導熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好(hao),散熱差,熱效率也隨之下(xia)降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅(tong)制爐頭因其本身(shen)固有(you)的(de)耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)通(tong)過外表氧化膜(mo)來保護,經久耐用(yong)。
商用(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng):每(mei)天定時(shi)開(kai)窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣流(liu)通(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙、異味(wei)等排出室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤(you)其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時間因多種(zhong)因素(su)而(er)異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)固(gu)定(ding)時間。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成(cheng)時間的(de)關(guan)鍵因素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定(ding)施(shi)工(gong)周期的(de)基本(ben)因素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)時間...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人(ren)性化(hua)和節(jie)能(neng)環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整體解(jie)決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采購等一站(zhan)式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房...
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