嘉興常州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。

二、符合(he)(he)工作流程(cheng)，方便快捷(jie)的(de)(de)原則，功(gong)能區(qu)設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗(cu)加工、熱加工、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，工作流程(cheng)順暢，避(bi)免回流，設(she)(she)(she)備擺放符合(he)(he)員工操(cao)作的(de)(de)一般(ban)流程(cheng)，設(she)(she)(she)備使用方便易于(yu)操(cao)作，三(san)、合(he)(he)理配(pei)置(zhi)(zhi)，經濟(ji)實用的(de)(de)原則，各功(gong)能間要(yao)(yao)按(an)需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要(yao)(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少(shao)，設(she)(she)(she)備質量(liang)不能太次，滿(man)足預算的(de)(de)情況(kuang)下，選擇(ze)合(he)(he)適型號(hao)，高(gao)質量(liang)的(de)(de)設(she)(she)(she)備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在常州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)曾(ceng)經是(shi)市(shi)場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)(zai)設計時還(huan)有一(yi)些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設計應以減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設計應合理布置(zhi)炊具、排油(you)煙機(ji)(ji)、熱水器等(deng)(deng)設備，必須充分(fen)考慮(lv)這些設備的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)(bu)應影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學原理，合理布局;因個人(ren)不(bu)(bu)同需(xu)要(yao)(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設備布置(zhi)在(zai)(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)放在(zai)(zai)(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合金(jin)相比，鋁(lv)合金(jin)的密度接近2，很多鋁(lv)合金(jin)的油煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加(jia)保(bao)養，在用過幾年(nian)之后，會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度高(gao)，越用越光亮(liang)，這樣防污性(xing)(xing)、隱(yin)蔽(bi)性(xing)(xing)都(dou)要(yao)好一些，是常(chang)用常(chang)新的東西(xi)，而鋁(lv)合金(jin)導熱性(xing)(xing)不(bu)(bu)好，散熱差，熱效率也(ye)隨(sui)之下降，容易(yi)造成回(hui)火(huo)，燃燒時CO含量(liang)比較高(gao)；銅(tong)制(zhi)爐頭因(yin)其本(ben)身固(gu)有的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)(bu)需要(yao)通過外(wai)表氧化(hua)膜來保(bao)護，經久耐用。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的明天！

1，主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局時，以保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理(li)衛(wei)生，它(ta)影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)(tong)道等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與營業區(qu)(qu)相通(tong)(tong)，對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間進(jin)行(xing)(xing)合理(li)布(bu)(bu)局，通(tong)(tong)道布(bu)(bu)局要便于發生緊急情況時進(jin)行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維護等(deng)費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產品(pin)和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐飲生產場所的區(qu)(qu)域安排是指根(gen)據(ju)餐飲生產的特點。

關(guan)于一(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)(can)廳(ting)，首(shou)要會集在北京、上海、深(shen)圳等外國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)(de)(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但其商場份額占(zhan)比相對(dui)較小，跟著西式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)廳(ting)在我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其他類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西式(shi)(shi)飯館也在不斷入駐，業內人(ren)士(shi)稱(cheng)我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)西廚商場估(gu)計將(jiang)繼(ji)續增加(jia)，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)步加(jia)深(shen)，來華常駐或久居的(de)(de)(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會越來越多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)外餐(can)(can)飲模式(shi)(shi)將(jiang)逐步進入我國(guo)(guo)一(yi)二線城市(shi)。

總的(de)來說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)是危險與機(ji)遇并(bing)存(cun)的(de)，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企業(ye)不能看(kan)到危機(ji)就舉步不前(qian)，現(xian)(xian)今我國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)發(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大(da)好，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企業(ye)要(yao)勇敢抓住(zhu)機(ji)遇，實現(xian)(xian)進(jin)一步發(fa)展(zhan)，在(zai)這個競(jing)合的(de)時代，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企業(ye)之間要(yao)聯(lian)合起來，建立發(fa)展(zhan)新(xin)秩序、維持(chi)市場穩定(ding)，加強創新(xin)、減少同質(zhi)化現(xian)(xian)象，配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等等以(yi)解決市場危機(ji)。