南(nan)通四層貨架生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
通(tong)常(chang)用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設備包(bao)(bao)括:通(tong)風設備如排(pai)煙系統的(de)排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)油煙凈(jing)化器、隔(ge)油池等,大型餐飲業還包(bao)(bao)括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備,1、熱(re)廚(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju),湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具(ju),蒸柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還有凈(jing)水設備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)(chu)房設備產品。
常州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而常州商用廚房設備首(shou)要(yao)有以下幾(ji)大(da)類(lei),另一方(fang)面(mian),現代中式(shi)快(kuai)餐的(de)開展不只需(xu)要(yao)具(ju)有我(wo)國共同風(feng)味的(de)餐飲產(chan)品,一起(qi)也需(xu)要(yao)符和中式(shi)快(kuai)餐特(te)點的(de)先進出產(chan)加工(gong)及(ji)保(bao)(bao)質保(bao)(bao)鮮(xian)、出售服務(wu)設(she)備,這是中式(shi)餐飲產(chan)品大(da)批量、工(gong)業化出產(chan)的(de)要(yao)求。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji),根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)技(ji)術要求與現(xian)場(chang)勘測記錄,開(kai)(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)與設備(bei)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工作流(liu)程、走(zou)向(xiang)、通道進出口、工作間面(mian)積劃分、設備(bei)布(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設備(bei)等具(ju)體設計(ji);經過反復的(de)技(ji)術協調,完成廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)圖紙及方案(an)說(shuo)明,并取(qu)得廚(chu)房(fang)(fang)決(jue)策人的(de)確認,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)與設備(bei)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji),開(kai)(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙(yan)、空調、消(xiao)防(fang)、裝(zhuang)修等各種專業輔助系統(tong)配套(tao)設計(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
如(ru)今的(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變化之大(da)讓多數(shu)餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)有(you)點應接不暇(xia),往往我們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)一(yi)(yi)定要好(hao)吃才行,事(shi)實上隨著時間的(de)發(fa)展,餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已經不再像以(yi)(yi)前那樣僅單憑(ping)一(yi)(yi)點就可以(yi)(yi)活下去了(le),消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)改變造成了(le)市(shi)場的(de)改變,市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)改變也就迫(po)使所(suo)有(you)的(de)餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變,迎合市(shi)場和大(da)部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需求是所(suo)有(you)餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)主需要做的(de)事(shi)情,那么2019年餐(can)(can)飲(yin)發(fa)展趨勢是如(ru)何(he)的(de)呢?。
消毒和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物原(yuan)料(liao)、器(qi)(qi)具和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水(shui)的供應系(xi)統(tong)、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操(cao)作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)(bei)等、食(shi)品垃(la)圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)備(bei)(bei);。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
南通四層(ceng)貨架生產廠商
通(tong)常用的(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)配套設備(bei)包(bao)括:通(tong)風設備(bei)如(ru)排煙系統(tong)的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)油(you)(you)煙凈化器、隔油(you)(you)池等,大型餐飲業還包(bao)括傳菜(cai)電(dian)梯,二、食堂廚房(fang)設備(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶(zao),蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);,此外還有(you)凈水(shui)設備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列(lie)飯(fan)店廚房(fang)設備(bei)產品。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)著(zhu)用(yong),然(ran)而(er)這種(zhong)方(fang)式并不(bu)適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來(lai)是采(cai)用(yong)紅外(wai)發熱(re)管(guan)(guan)(guan)對柜(ju)內進行(xing)加(jia)熱(re),帶溫度上升至(zhi)200到(dao)300設置(zhi)度之后才能(neng)達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然(ran)而(er)紅外(wai)線加(jia)熱(re)管(guan)(guan)(guan)極易(yi)因為(wei)潮濕而(er)氧化,如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)水(shui)的(de)(de)情(qing)況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性(xing)較(jiao)好,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣無(wu)法得到(dao)排除(chu)從而(er)導致(zhi)紅外(wai)發光管(guan)(guan)(guan)受潮。
選擇(ze)(ze)合適的(de)商(shang)用廚房(fang)設(she)備(bei)是確保餐飲業(ye)務(wu)高(gao)效運行(xing)的(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您提供(gong)一些詳(xiang)建議,幫助您做出明智的(de)選擇(ze)(ze):一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳的(de)菜單和(he)烹飪需求(qiu),確定所需的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業(ye)單位、火車(che)等(deng)單位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統(tong)稱。商用廚房生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由不同功能的工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員配置(zhi)是一(yi)個復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及多個環節和(he)角色(se)。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員配置(zhi)方(fang)案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個項目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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