衢州專業(ye)生產不銹鋼設備質(zhi)量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
常州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而常州商用廚房設備首要有以下幾大類,另一方面,現代中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐的(de)(de)開展不只需(xu)要具有我國(guo)共同風味的(de)(de)餐飲產(chan)品,一起也需(xu)要符和中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐特點的(de)(de)先進(jin)出(chu)產(chan)加(jia)工及保質保鮮、出(chu)售服務設備,這是(shi)中(zhong)(zhong)式餐飲產(chan)品大批量、工業化(hua)出(chu)產(chan)的(de)(de)要求。
三、貯藏設備(bei)(bei),貯藏設備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲和非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲;冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲設備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和冷(leng)(leng)(leng)藏柜,非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲設備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺(tai)面和收拾(shi)配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器(qi)皿,選購(gou)廚房設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有必(bi)要有下(xia)面幾(ji)點:,酒店的(de)全(quan)部設備(bei)(bei)都(dou)必(bi)需有抵(di)擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調,沒有衛生死角,以防(fang)甲由老(lao)鼠(shu)螞(ma)蟻等污染(ran)到食(shi)物(wu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)(li)。
二、確(que)保(bao)廚房(fang)(fang)工程設計流程符合(he)衛(wei)生防疫(yi)部門的(de)(de)(de)要(yao)求,三、廚房(fang)(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行(xing)的(de)(de)(de)溝風(feng)式燃燒(shao)器(qi),加強(qiang)力鼓風(feng)機,確(que)保(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高效(xiao)率運(yun)轉的(de)(de)(de)需求,四、廚房(fang)(fang)污水處理系(xi)統(tong)(tong)采(cai)用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處理方式,五、廚房(fang)(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)建議選用符合(he)環保(bao)和消防要(yao)求的(de)(de)(de)運(yun)水煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)復合(he)式油(you)(you)煙(yan)治(zhi)理系(xi)統(tong)(tong),確(que)保(bao)除油(you)(you)煙(yan)效(xiao)果達到(dao)環保(bao)局所要(yao)求的(de)(de)(de)排放標準。
對(dui)于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中的(de)餐具除(chu)了(le)要(yao)求瀝干以(yi)外,不可疊加在(zai)(zai)一起,而是豎(shu)直的(de)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)三(san)十(shi)厘米以(yi)上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期間(jian)非必要(yao)情況不可開門,會影(ying)響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動設(she)定,就(jiu)不用(yong)擔心(xin)這一點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更徹底。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什么(me)原則和規范(fan)呢?,一、注意(yi)類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計方(fang)案也截然(ran)相同(tong),目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影響排煙(yan)系(xi)統和高噪音(yin)設(she)(she)備的(de)使用(yong),例如(ru)附近有小(xiao)區的(de)話,對排煙(yan)系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果(guo)要求就會相對較高、還要控制噪音(yin),不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影響,影響居(ju)民正常(chang)生(sheng)活(huo)。
常州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來(lai)越被大(da)家認可(ke),許多(duo)廚師在大(da)容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先(xian)選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是為什么呢(ni)?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設備價格較高(gao)、設備占用空間面積大(da)、設備維修(xiu)量(liang)大(da),再一個弱點(dian)是,生產的(de)廢氣排放(fang)對環(huan)境(jing)污染嚴重,因(yin)而在用汽量(liang)不大(da)或是頻繁開(kai)啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方(fang)便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單(dan)明了智(zhi)能化電(dian)(dian)腦控制技(ji)術具備自動檢測鍋體、過熱(re)及(ji)平安可(ke)靠:廚具營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣排放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保證人員安全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保:無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣排放(fang)、不消耗氧(yang)氣、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染、省(sheng)能源。
衢(qu)州專(zhuan)業生產不銹鋼設備質量上(shang)乘
選擇(ze)合(he)適的(de)商用廚房設(she)備(bei)(bei)是確(que)保(bao)餐飲業(ye)務(wu)高效運行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一(yi)些詳建議,幫助您做出明智(zhi)的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)定所需的(de)加熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)是(shi)(shi)一(yi)個寬泛(fan)的概念,是(shi)(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校、企(qi)事(shi)業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不(bu)同功能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚房工程的人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的過程,它涉及多個環節和(he)角色。全(quan)面的商用廚房工程人(ren)員(yuan)配置方案(an):一(yi)、項目管理(li)(li)團隊(dui)1、項目經理(li)(li):負(fu)責整個項目的規(gui)劃、協調(diao)、進度控制(zhi)和(he)質(zhi)量管理(li)(li)。2、工程部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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