揚(yang)州蒸煮設(she)備訂做(zuo)品質價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
除了上面(mian)提到(dao)的(de)(de)(de)設備,食堂廚房用品(pin)還需要有洗(xi)滌、調(diao)配用的(de)(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用的(de)(de)(de)器具(ju),進(jin)餐時(shi)用的(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),處理垃(la)圾用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用的(de)(de)(de)垃(la)圾桶,還有一次性衛生用品(pin)、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物(wu)件(jian)必須備全。
連鎖餐飲(yin)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布局(ju)?廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)配置(zhi)要從實際情(qing)況出發,方(fang)便實用(yong)(yong),改善廚師工作環境,長久耐用(yong)(yong),節省勞(lao)動,安全為主,因此,合理的(de)廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原則(ze)(ze):,一、廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流(liu)(liu)的(de)原則(ze)(ze),確保廚房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)(liu)程簡短順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮(suo)短輸送流(liu)(liu)程,使路(lu)徑(jing)分明。
1,烤箱每天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)表(biao)面,查(cha)所有(you)線(xian)路(lu)是否暢通,持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)連接性,保證其工作(zuo)效率(lv),2,爐(lu)灶每天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵(tie)架及不銹鋼盤,經常清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)(tou),3,扒爐(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板,經常檢(jian)修(xiu)扒板的(de)(de)天(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)并(bing)保持(chi)清(qing)潔,每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置,油炸爐(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過(guo)慮網,每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置,檢(jian)查(cha)排油管(guan)裝(zhuang)置。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
總(zong)的(de)來(lai)說(shuo),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)是(shi)危險與(yu)機(ji)遇并存的(de),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看到危機(ji)就舉步不(bu)前,現今我國廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)發(fa)展前景依(yi)舊大好(hao),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇,實現進一步發(fa)展,在這個(ge)競合的(de)時代,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之(zhi)間(jian)要(yao)聯合起(qi)來(lai),建立發(fa)展新(xin)秩序、維持(chi)市場穩定(ding),加強(qiang)創新(xin)、減(jian)少同質化現象,配合政府法制、禁止假冒偽劣等等以解決(jue)市場危機(ji)。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)(de)表面,查所有線路(lu)是否暢通,持(chi)(chi)鏈條和開關的(de)(de)(de)連接性,保證其工作效率,2,爐(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)(de)鐵架及不銹鋼盤,經常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板(ban),經常(chang)檢(jian)修扒板(ban)的(de)(de)(de)天(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持(chi)(chi)清(qing)潔,每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi),油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內(nei)壁及過慮(lv)網,每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi),檢(jian)查排油(you)管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
揚州蒸煮(zhu)設備訂做品質價優
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用常州不銹鋼廚房設備有(you)那些(xie)優點(dian)?,整體(ti)廚房工程行業同質(zhi)化(hua)越來越嚴重(zhong),為免于(yu)價格戰的惡性競爭,不少經銷商、加盟(meng)商紛紛努力發(fa)掘有(you)賣(mai)點(dian)的特(te)色產品。
二、確保廚房工(gong)程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)(he)衛生防(fang)疫部門的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),三(san)、廚房灶(zao)具設備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)(ran)燒器(qi),加強力鼓風機(ji),確保燃(ran)(ran)燒值可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)(de)需求(qiu),四、廚房污(wu)水(shui)處(chu)理(li)系統采用地溝及單級及多級隔油(you)處(chu)理(li)方式(shi),五、廚房排煙(yan)(yan)系統建議選用符(fu)合(he)(he)環(huan)(huan)保和消(xiao)防(fang)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理(li)系統,確保除油(you)煙(yan)(yan)效果(guo)達到環(huan)(huan)保局所要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)排放標準。
選擇合適的商(shang)用廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐飲業務高(gao)效運行的關鍵。下(xia)面為您提供一些詳建議(yi),幫助(zhu)您做出明智的選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定(ding)所需(xu)的加熱設(she)備(bei)(如(ru)燃(ran)氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)生產規模大(da),提供眾多(duo)顧客(ke)同時用餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案(an):一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個項目的規劃(hua)、協調(diao)、進度(du)控制和(he)質(zhi)量(liang)管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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