江蘇常州不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

2、連(lian)鎖餐飲品(pin)(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌，都有由自己(ji)的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統一配(pei)送到(dao)各個門店，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加(jia)工(gong)即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)功能(neng)要求(qiu)也(ye)不(bu)會很高，只需要有烹(peng)調(diao)區和收藏(zang)區即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設計(ji)與(yu)布局時(shi)，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和順(shun)暢，避免(mian)貨物與(yu)人員(yuan)走動路線交叉(cha)。

酒店廚房設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電烤箱，處理加工類：和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)，2、儲藏設(she)(she)備：其分為食品儲藏部(bu)分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備：平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打(da)荷臺冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，器物用品儲藏部(bu)分調料柜、售賣工作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

那(nei)餐(can)廳(ting)廚房設(she)計(ji)(ji)有(you)什么原則(ze)和(he)規范呢？，一(yi)、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于(yu)其主(zhu)營菜(cai)系不(bu)同，使(shi)用設(she)備及設(she)計(ji)(ji)方案也截然相同，目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類型(xing)包括(kuo)：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位置會(hui)影(ying)響排(pai)煙系統(tong)和(he)高(gao)噪音(yin)設(she)備的(de)(de)使(shi)用，例如(ru)附近(jin)有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)(dui)排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會(hui)相對(dui)(dui)較(jiao)高(gao)、還要控制噪音(yin)，不(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正常(chang)生活(huo)。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰箱(xiang)和冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)，調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或切菜所用(yong)的東西的器皿，選(xuan)購廚房設備(bei)(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有必(bi)(bi)要有下(xia)面(mian)幾點(dian)：，酒店(dian)的全部設備(bei)(bei)(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有抵擋污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才調(diao)，沒有衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物(wu)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)從業者(zhe)有(you)點(dian)(dian)應接(jie)不暇，往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)一定要好吃才行，事實上隨著時(shi)間的(de)(de)(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)業已經不再像以前那(nei)樣(yang)僅單憑一點(dian)(dian)就(jiu)可以活下去了，消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)改變造成了市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)改變，市(shi)(shi)場慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)(de)改變也(ye)就(jiu)迫(po)使所有(you)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從業者(zhe)去做改變，迎合(he)市(shi)(shi)場和大部分消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)需(xu)(xu)求是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)從業主需(xu)(xu)要做的(de)(de)(de)事情，那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)發展(zhan)趨勢是如(ru)何的(de)(de)(de)呢(ni)？。

消毒(du)和(he)(he)清洗加工類器具：清洗工作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或(huo)是洗碗(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)，用(yong)于食物原(yuan)料、器具和(he)(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗滌(di)消毒(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng)，洗滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei);。

2、連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這(zhe)類的(de)餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，都有(you)(you)由(you)自己的(de)中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)(can)品(pin)(pin)(pin)，再統一(yi)配送到各(ge)(ge)個(ge)門店，后廚(chu)(chu)(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡(jian)單(dan)加工即(ji)可，所(suo)以(yi)對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能要(yao)求也不(bu)會很(hen)高(gao)(gao)，只(zhi)需要(yao)有(you)(you)烹調(diao)區和(he)收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計與布局(ju)時(shi)，就要(yao)考慮(lv)各(ge)(ge)種設(she)備的(de)合理(li)布局(ju)及(ji)保證工作流程的(de)高(gao)(gao)效和(he)順(shun)暢，避免(mian)貨物與人(ren)員走(zou)動路(lu)線交叉。