衢(qu)州專(zhuan)業(ye)直供九頭煮面(mian)爐現(xian)貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌,如外婆家這類的餐(can)飲連鎖(suo)品牌,都有由自(zi)己的中(zhong)央廚房(fang)生產半成(cheng)品餐(can)品,再統一配(pei)送到各個門店,后廚只(zhi)需按步驟簡單加工即可,所以(yi)對廚房(fang)的功能要(yao)求也不(bu)會(hui)很高,只(zhi)需要(yao)有烹調(diao)區和(he)收藏區即可,這樣在廚房(fang)的設計與布局(ju)時,就要(yao)考慮各種(zhong)設備的合理布局(ju)及保證(zheng)工作流(liu)程的高效和(he)順暢(chang),避免貨物與人員走動路線交叉。
食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)要注意些什么?在做食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)時候,其實我們有(you)很(hen)多值得去(qu)注意的(de)事項(xiang),那么,到底有(you)哪些需要注意的(de)事項(xiang)呢?在這(zhe)里給大(da)家匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)注意事項(xiang),希(xi)望能夠幫助到大(da)家,讓客人一主題餐(can)廳在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能強烈地(di)感(gan)受到形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚(chu)(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明,可以根(gen)據(ju)店面的(de)平面圖(tu)風(feng)格(ge)來布局我們的(de)廚(chu)(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
3、星級飯店的(de)廚(chu)房(fang),一般飯店廚(chu)房(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)承接(jie)各種宴(yan)席(xi)的(de)能(neng)力,要(yao)求(qiu)菜肴品質高、出品精美,小(xiao)型(xing)飯店和(he)餐館(guan)的(de)廚(chu)房(fang)則(ze)要(yao)根據(ju)需(xu)要(yao)配置相應(ying)的(de)人(ren)才和(he)設(she)備,按菜系分析,不管是(shi)什(shen)么樣的(de)結構(gou)的(de)廚(chu)房(fang),功能(neng)分隔(ge)以及設(she)備的(de)選(xuan)擇(ze)都是(shi)和(he)其產品的(de)菜系、風格(ge)和(he)特色相適應(ying)的(de),其中任何一個的(de)變化都將對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設(she)備的(de)選(xuan)擇(ze)產生影響。
現在常州商用廚房設備的(de)(de)特點(dian)是產品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容量等各方面(mian)都比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)要大很多、價格(ge)也比(bi)較高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang),涉及到金(jin)屬材(cai)質部分已經(jing)全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質,那(nei)么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)設計要點(dian)有哪(na)些?,一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技(ji)術應采用(yong)先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力環保式抽(chou)風(feng)機技(ji)術,充分考慮中餐設備(bei)熱值(zhi)高(gao),油(you)煙多等特點(dian)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)(you)終點(dian)的原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您(nin)的朋友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的明天!
那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什么(me)原則(ze)和(he)(he)規范呢?,一、注意類型(xing),不類型(xing)的餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜(cai)系不同,使用設備及設計方(fang)案也截(jie)然相同,目前常見的餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)(he)特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的地理位(wei)置會影響排煙系統和(he)(he)高噪(zao)音設備的使用,例如附近有小區的話(hua),對(dui)排煙系統的凈(jing)化效果(guo)要求就會相對(dui)較高、還要控制噪(zao)音,不能(neng)對(dui)周圍的環境產生影響,影響居民正常生活。
但很(hen)多食堂管(guan)理者(zhe)并(bing)不愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干凈,所以出(chu)現(xian)了普(pu)及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)(xi)碗機(ji)作為舶來品,在上世紀末(mo)進入中國(guo)之后,一(yi)直沒有引(yin)起(qi)廣泛(fan)的(de)關注,不論(lun)是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企(qi)業,似乎都對這個(ge)外來的(de)家伙保(bao)持觀望態度,近(jin)兩年,隨(sui)著洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善(shan)日趨成熟,加上一(yi)些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)大膽嘗試,洗(xi)(xi)碗機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知并(bing)接受(shou)。
衢州(zhou)專(zhuan)業直供九頭煮面爐(lu)現貨供應
選擇合適的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)(de)菜單和(he)烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定(ding)所需(xu)的(de)(de)加(jia)熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚房工(gong)程是一個寬泛的概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的設計、安(an)裝、改造過程的統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不(bu)同功能(neng)的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置是一個復(fu)雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個環(huan)節和角色。全面(mian)的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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