上海(hai)排油煙凈化設備價格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
大(da)(da)廚們、酒店老板、企業管理人(ren)對(dui)于打造一個滿意(yi)的(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)是(shi)(shi)很關(guan)心的(de),而(er)這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要考(kao)慮的(de)問題,今(jin)天為大(da)(da)家講(jiang)解:商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)需要清楚的(de)細則,首(shou)先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi):加(jia)工(gong)(gong)、洗滌(di)、烹調(diao)和儲藏,中國飲食習慣(guan)多為炒菜,油(you)煙大(da)(da),污(wu)染(ran)重,所(suo)以廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式(shi)即可。
各種廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)原則都(dou)是一樣的(de),接下來(lai)為您(nin)總結四大原則,主要(yao)(yao)可(ke)以(yi)(yi)分為以(yi)(yi)下幾個方面(mian):,一、企(qi)業食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安(an)全原則,1,企(qi)業食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)符合地方規(gui)定的(de)相關衛生(sheng)安(an)全要(yao)(yao)求(qiu),排煙(yan)設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu),不能對環境造(zao)成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意安(an)全;采用設(she)(she)備zui好采用節(jie)能設(she)(she)備,可(ke)以(yi)(yi)降低成本(ben)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是常州商用廚房設備企(qi)業發展的應有之義,企(qi)業應當(dang)摒棄(qi)過去(qu)的粗放(fang)式經(jing)營和粗制濫造,端正心態,定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工(gong)匠精(jing)神”,努力提(ti)高(gao)創新設計水(shui)平(ping),充分利用來之不易(yi)的材料資(zi)源(yuan)、制作出富有藝(yi)術(shu)(shu)底蘊的精(jing)品(pin)、藝(yi)術(shu)(shu)品(pin),賦(fu)予材料第(di)二次生(sheng)命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力(li)。
通常用的廚(chu)(chu)(chu)房的配套設(she)(she)備(bei)(bei)包括:通風設(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙凈化器(qi)、隔油池等(deng)(deng),大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)(ju),湯爐,煲仔(zi)爐具,蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤爐;,此外(wai)還有凈水設(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、微波爐、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)產品。
與(yu)之相適應,中式(shi)商廚設(she)備的(de)商場需求(qiu)也將日趨增大,02、洗(xi)刷(shua)設(she)備類,洗(xi)刷(shua)類設(she)備以商用洗(xi)碗(wan)機為主,估計到2015年(nian),我(wo)國(guo)(guo)洗(xi)碗(wan)機的(de)出售規(gui)劃將到達35,商用制冷保鮮設(she)備包含的(de)產品品種豐厚(hou)多樣,如大型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷柜、冷庫,超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的(de)冰(bing)淇(qi)淋機、制冰(bing)機等(deng),我(wo)國(guo)(guo)制冷設(she)備商場規(gui)劃近(jin)幾年(nian)持續(xu)增加。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
上海排(pai)油煙(yan)凈化設備(bei)價格
保(bao)證(zheng)廚具設備的(de)使用(yong)安全可靠,延長使用(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范圍功率(lv)調節與(yu)先進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度,既節能(neng)(neng)又能(neng)(neng)保(bao)證(zheng)食(shi)品的(de)美味,更(geng)重要的(de)有利于(yu)中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減少配套(tao):減少局(ju)部(bu)送風和(he)(he)排(pai)風工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量和(he)(he)部(bu)分投(tou)資,上汽速度快:常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就(jiu)產生大量蒸汽,用(yong)多(duo)少,燒多(duo)少,利用(yong)率(lv)高能(neng)(neng)量浪(lang)費少,開啟方便簡單。
食(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多,無(wu)論是高校食(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)堂還是機關單(dan)位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂,所(suo)(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品,都是根據(ju)經營(ying)方(fang)對(dui)設備的(de)(de)(de)要求(包(bao)括品牌、質(zhi)量、型號(hao))和(he)就餐種類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi))要求來定位的(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所(suo)(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿(min)不一樣,具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)設置也是根據(ju)食(shi)堂的(de)(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de)(de),但一般(ban)都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
選擇(ze)合(he)適的商用廚房設(she)備(bei)(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的關鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明智的選擇(ze):一(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功(gong)能需求(qiu):根據餐廳的菜單和烹(peng)飪需求(qiu),確(que)定所需的加熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)(chu)房的設(she)計、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房生產(chan)規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能(neng)的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房(fang)工程的人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的過(guo)程,它涉及多個(ge)(ge)環節和角(jiao)色。全(quan)面的商用(yong)廚房(fang)工程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負責整個(ge)(ge)項目的規劃、協調(diao)、進度控制和質(zhi)量管理。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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