淮安(an)運水煙罩(zhao)控制箱(xiang)生產質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
餐(can)(can)廳的(de)規(gui)模(mo)(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)(mo)不(bu)大(da),但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳廚(chu)房就不(bu)需(xu)(xu)要設計,不(bu)僅要設計合(he)理(li),還(huan)得(de)實(shi)用,利于(yu)經營管理(li),首先我們需(xu)(xu)要在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳整(zheng)體(ti)施工方案的(de)同(tong)(tong)時就需(xu)(xu)要把大(da)體(ti)的(de)位(wei)置(zhi)設計出(chu)來,然后再在(zai)內(nei)部根據實(shi)際(ji)設計進行改動,在(zai)進行規(gui)劃的(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要給合(he)餐(can)(can)廳經營的(de)菜品(pin)而定,餐(can)(can)廳經營的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)(tong),廚(chu)房內(nei)布局也會有所(suo)不(bu)同(tong)(tong)。
3、星(xing)級飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),一般飯店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)(de)能力,要求(qiu)菜肴品質高、出品精美,小(xiao)型飯店和餐(can)館的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)則(ze)要根據需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)人才和設(she)備,按菜系分析,不管是(shi)什么樣(yang)的(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),功能分隔以及(ji)設(she)備的(de)(de)(de)選擇都(dou)(dou)是(shi)和其(qi)產(chan)品的(de)(de)(de)菜系、風格(ge)和特色相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)(de)變化(hua)都(dou)(dou)將(jiang)對(dui)場地(di)的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。
酒店廚房(fang)設通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設備(bei)(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱,處理加(jia)工類:和面機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲藏(zang)設備(bei)(bei):其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包(bao)括(kuo)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)(bei):平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等;。
酒(jiu)店廚房設(she)通(tong)常包括烹飪加(jia)熱設(she)備(bei),如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外(wai)爐、微波爐或電烤箱,處理加(jia)工類:和面(mian)機、饅(man)頭機、壓(ya)(ya)面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)(ya)汁機等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的原則(ze);愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好的明天(tian)!
3、星(xing)級飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯店廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)(yao)求有(you)很強的(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)(yao)(yao)求菜肴(yao)品質高、出品精(jing)美(mei),小型飯店和餐(can)館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)(yao)配(pei)置(zhi)相應(ying)的(de)(de)(de)人才和設(she)備(bei)(bei),按菜系(xi)(xi)分析(xi),不管是什么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能(neng)分隔以(yi)及設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選擇(ze)都是和其產(chan)品的(de)(de)(de)菜系(xi)(xi)、風格和特色相適應(ying)的(de)(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)(de)變(bian)化都將(jiang)對(dui)場地的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影響。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;常州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為(wei)一體的企(qi)業(ye),服(fu)務于(yu)酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來(lai)電咨(zi)詢
其實這些問題的(de)原因(yin)只(zhi)有一個(ge):你家食堂缺(que)少一臺全(quan)自動(dong)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji),它(ta)也可以成為廚房的(de)幫手,它(ta)不(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗干(gan)凈、效率(lv)高,而且(qie)減輕員工勞動(dong)強度,節約(yue)成本,由(you)于進(jin)口的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)多適用于歐美家庭的(de)餐(can)具,進(jin)入家庭之后(hou),難(nan)免出現“水土不(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)滌效果(guo)不(bu)佳(jia)直接地(di)引起了中國消(xiao)費者對(dui)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)的(de)偏見,甚(shen)至有消(xiao)費者因(yin)為不(bu)會使用,洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)在家淪為碗柜。
選擇(ze)合(he)適(shi)的(de)商用廚(chu)房設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些(xie)詳建議,幫助您做出明智(zhi)的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳(ting)的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚房工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設(she)計、安裝、改造(zao)過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚房生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員配置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節(jie)和(he)角(jiao)色。全(quan)面的(de)商用廚房工程(cheng)人員配置方(fang)案(an):一(yi)、項(xiang)目管理(li)(li)團隊(dui)1、項(xiang)目經理(li)(li):負責(ze)整(zheng)個(ge)項(xiang)目的(de)規劃(hua)、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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