紹興專業(ye)生產(chan)廚房鍍(du)鋅風(feng)管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

其次，商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程在設(she)計(ji)(ji)(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)應以減輕勞動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高度，以距(ju)地面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)應合理(li)布(bu)置炊具、排油煙機、熱水器等設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等效果；為減輕勞動強度需(xu)(xu)要運(yun)用(yong)人體工(gong)(gong)程學(xue)原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波(bo)爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在適當位(wei)置，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于放在方(fang)便傾倒又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

1、主食(shi)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的(de)(de)加工(gong)(gong)制作，通常采用的(de)(de)設備有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等(deng)，3、粗(cu)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于食(shi)物原材料和(he)半成(cheng)品的(de)(de)清洗和(he)初步加工(gong)(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水池等(deng)。

通常(chang)用的廚房的配套設(she)(she)備(bei)包括：通風設(she)(she)備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管(guan)、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的油煙(yan)凈(jing)(jing)化器、隔(ge)油池等，大(da)型餐飲業還包括傳菜電梯，二、食堂(tang)廚房設(she)(she)備(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈(jing)(jing)水(shui)設(she)(she)備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一系列飯店廚房設(she)(she)備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

雖然凹(ao)凸不平的瓷(ci)磚可(ke)以(yi)有效防滑，但清(qing)潔卻是(shi)一(yi)大難題(ti)，而且(qie)商(shang)用廚(chu)房工作人員(yuan)多、行(xing)走頻繁，因(yin)此，除了(le)考慮美觀因(yin)素外(wai)，還(huan)要考慮是(shi)否平坦(tan)、易清(qing)潔，2，廚(chu)房設備(bei)(bei)的采購(gou)，但是(shi)購(gou)買廚(chu)房設備(bei)(bei)如果不考慮尺寸問題(ti)，就容易買到(dao)不適合的設備(bei)(bei)，造成退貨困(kun)難，廚(chu)房卻又安置不了(le)，另外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房設備(bei)(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規(gui)供應廠家，售后(hou)保障更(geng)加完(wan)善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在常州不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推(tui)廣使用之前，鋁廚具(ju)(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚房設備廚具(ju)(ju)的主流。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為您的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

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清理干凈常州商用廚房設備是(shi)每(mei)天工作中的(de)至(zhi)關重要的(de)一項任務，因為廚房里油煙很大，所以產生的(de)污漬(zi)也比其他地(di)方多(duo)，廚具經過一段時間的(de)使用后，不管是(shi)哪個(ge)地(di)方都會帶一點黏黏的(de)感覺，那么遇到這些情(qing)況怎么辦(ban)呢？，洗碗機(ji)每(mei)天保(bao)持(chi)洗碗機(ji)內(nei)外部的(de)清(qing)潔，30天進行一次內(nei)部的(de)除(chu)水垢，經常檢查清(qing)潔劑及催(cui)干劑的(de)使用情(qing)況，防(fang)止異物(wu)堵塞。

二(er)、符合(he)工作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)(fang)便(bian)快捷的(de)原(yuan)則，功(gong)能區設(she)置按照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾(ji)房的(de)順序(xu)設(she)置，工作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)順暢，避免回流(liu)，設(she)備擺放符合(he)員工操作(zuo)(zuo)的(de)一般流(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)備使用(yong)方(fang)(fang)便(bian)易于操作(zuo)(zuo)，三、合(he)理配置，經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則，各功(gong)能間要按需設(she)置，不要過大或過小、過多過少，設(she)備質(zhi)量(liang)不能太次，滿足(zu)預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)備。