鎮江(jiang)雙眼單尾炒(chao)灶廠(chang)家定(ding)制服務為(wei)先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用常州不銹鋼廚房設備有那些優(you)點?，一、防(fang)水不怕熱(re)，防(fang)污(wu)滲性好，永不變色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在常州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前(qian)，鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的主(zhu)流(liu)。

1，主題餐廳(ting)廚房工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和便(bian)于(yu)清理衛生，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房要(yao)加裝防盜(dao)門窗、通(tong)(tong)道等，庫(ku)房不要(yao)與營業區(qu)相通(tong)(tong)，對(dui)主題餐廳(ting)廚房內(nei)空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局(ju)，通(tong)(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房，根據(ju)(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲生產(chan)場(chang)所(suo)的區(qu)域安排是指根據(ju)(ju)餐飲生產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)(li)。

通常用的廚房的配套設(she)備(bei)包(bao)括：通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)(xi)統的排(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的油煙凈化器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲業還包(bao)括傳菜電梯，二(er)、食堂廚房設(she)備(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶(zao)，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱等一系(xi)(xi)列飯店廚房設(she)備(bei)產(chan)品(pin)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天檢(jian)查一次蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)(de)內外(wai)部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一次，經常檢(jian)查電源及溫(wen)度控制裝(zhuang)置，保持冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的(de)(de)正常工(gong)作狀態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每(mei)(mei)次使用后要進行(xing)徹底的(de)(de)清(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修(xiu)一次。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)明天！

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其優(you)點大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具有相(xiang)似之(zhi)處(chu)，但是近期科學研究發現(xian)，鋁廚(chu)(chu)具中的(de)鋁離子不能盛(sheng)放強酸或者堿性食物(wu)，在正常的(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)時(shi)候，也(ye)會(hui)溶出不少(shao)鋁離子，而鋁離子會(hui)加(jia)速(su)人體的(de)衰(shuai)老(lao)(lao)，甚至導致老(lao)(lao)年癡呆癥，所以(yi)說，在選購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就(jiu)要知(zhi)道(dao)不同的(de)價位，它有不同的(de)等(deng)值，我們(men)可(ke)以(yi)選擇(ze)一(yi)套優(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具，也(ye)可(ke)以(yi)選擇(ze)不同材質(zhi)的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。

大(da)(da)廚(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一個(ge)滿(man)意的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計是很關(guan)心的，而這也是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需要考慮的問題，今天為大(da)(da)家講(jiang)解(jie)：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計需要清楚的細則(ze)，首先要明確(que)的是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的功能和(he)要求是：加(jia)工、洗(xi)滌(di)、烹調(diao)和(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣多為炒菜，油煙大(da)(da)，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多是封閉式的；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開(kai)放(fang)式即可。