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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

關于一些(xie)非(fei)連(lian)鎖式(shi)的(de)西式(shi)餐廳，首要會集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的(de)一線城市，但其(qi)商(shang)場份額占比相對較(jiao)小，跟著西式(shi)連(lian)鎖餐廳在(zai)我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)不斷浸透(tou)，其(qi)他(ta)類型的(de)西式(shi)飯館也(ye)在(zai)不斷入駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)西廚商(shang)場估計(ji)將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進一步加深(shen)，來華常駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)人(ren)也(ye)會越來越多(duo)，更多(duo)類型的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)一二(er)線城市。

2，灶臺和廚房門(men)要采用防火(huo)材料，地板防滑、防腐、不(bu)(bu)吸(xi)水，墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易(yi)于清(qing)潔、除垢，要保持廚房的潔凈(jing)，及時清(qing)潔使用設(she)備和地面，廚房排污流向從高清(qing)潔區(qu)流向低清(qing)潔區(qu)，冷熱(re)、生熟、潔凈(jing)與(yu)污染區(qu)均(jun)不(bu)(bu)能產生交叉，潔凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能設(she)置明溝，設(she)備要選擇安(an)全的設(she)備，質量有保障的，帶有安(an)全防護措施(shi)，不(bu)(bu)易(yi)傷人的。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)(de)(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)(de)(de)(de)生產能力。

3，設置檢(jian)驗(yan)室或(huo)者檢(jian)驗(yan)儀器和存(cun)樣設備，確(que)保飲食(shi)的來源安全(quan)，4，設置專人(ren)看(kan)管(guan)，注意使用安全(quan)和定(ding)期(qi)(qi)保養，使用燃氣的廚房要注意定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查閥門是否漏氣，一旦(dan)發現(xian)漏氣，要足(zu)量通風嚴(yan)禁明火，并請(qing)專業人(ren)員(yuan)維修，用電設備要定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查線路(lu)是否老(lao)化、裂開、短(duan)路(lu)，清洗(xi)時要斷電，不能(neng)用水直接(jie)沖洗(xi)，所有設備一旦(dan)出現(xian)故障(zhang)，要及時排(pai)(pai)查維修，完全(quan)排(pai)(pai)除(chu)故障(zhang)后才(cai)能(neng)繼續使用。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用常州不銹鋼廚房設備及(ji)環(huan)保排煙配套及(ji)酒店設(she)備與用品。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于打(da)造一個滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)是(shi)很關(guan)心(xin)的，而這(zhe)也是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)的問題，今天為大(da)家(jia)講解(jie)：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)需要(yao)(yao)(yao)清楚的細(xi)則，首先要(yao)(yao)(yao)明確的是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的功能和要(yao)(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹(peng)調和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為炒菜，油(you)煙(yan)大(da)，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

食(shi)堂廚(chu)房設計要注意些(xie)什么？在做食(shi)堂廚(chu)房設計的(de)(de)時(shi)候，其實我(wo)們(men)有很(hen)多值得(de)去注意的(de)(de)事(shi)(shi)項，那么，到底(di)有哪些(xie)需(xu)要注意的(de)(de)事(shi)(shi)項呢？在這(zhe)里給大家匯總(zong)了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房設計注意事(shi)(shi)項，希望(wang)能夠幫助到大家，讓客(ke)人一主題餐廳在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能強烈地感(gan)受到形式美(mei)與藝(yi)術美(mei)，如果廚(chu)房需(xu)要做成透明，可以(yi)根據(ju)店面的(de)(de)平(ping)面圖風格來(lai)布(bu)局我(wo)們(men)的(de)(de)廚(chu)房。

但很多食堂(tang)管理(li)者并不(bu)愿意(yi)相信機(ji)器能(neng)比人手洗得(de)干凈，所(suo)以出現(xian)了(le)普及率低(di)的(de)(de)情況，洗碗(wan)機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品，在上(shang)世(shi)紀末進入中國(guo)之后(hou)，一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)(de)關注，不(bu)論是消費(fei)者還是家電企業(ye)，似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙保持觀望態(tai)度，近兩年，隨著洗碗(wan)機(ji)技術的(de)(de)不(bu)斷改(gai)善日趨(qu)成熟，加(jia)上(shang)一些餐飲(yin)經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知并接受。