衢州圓蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇(ze)不(bu)銹鋼(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推崇,在餐(can)飲業得到(dao)越來(lai)越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)表(biao)示(shi)不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許(xu)多(duo)優點,比如(ru)導熱(re)快、烹(peng)飪效率高;不(bu)容易磨(mo)損(sun);節能(neng)環保造型和(he)功能(neng)多(duo)樣,適(shi)合現代(dai)餐(can)飲業的(de)發展需要;另外(wai),從健康角度(du)來(lai)看(kan),不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定(ding),更利于人類(lei)健康。
其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)有相似之處,但是近期(qi)科學(xue)研究發現,鋁(lv)廚(chu)具(ju)(ju)中的(de)鋁(lv)離子不(bu)能盛放強酸或者堿性食物,在正(zheng)常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也(ye)會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離子,而鋁(lv)離子會加速人體的(de)衰老(lao),甚至(zhi)導致老(lao)年癡呆(dai)癥,所以(yi)說,在選購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)前(qian)就要知道不(bu)同的(de)價(jia)位,它有不(bu)同的(de)等值(zhi),我們可(ke)以(yi)選擇(ze)一套(tao)優惠的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)廚(chu)具(ju)(ju),也(ye)可(ke)以(yi)選擇(ze)不(bu)同材質的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)晾(liang)干著用(yong),然(ran)而(er)這種方式(shi)并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原(yuan)來是采用(yong)紅外(wai)(wai)(wai)發熱(re)(re)管對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱(re)(re),帶溫度(du)(du)上(shang)升(sheng)至200到(dao)300設置度(du)(du)之后(hou)才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)效果,然(ran)而(er)紅外(wai)(wai)(wai)線加(jia)熱(re)(re)管極易因為潮濕(shi)而(er)氧(yang)化(hua),如果洗干凈的(de)碗在沒有擦(ca)干水(shui)的(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)密封性(xing)較好(hao),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)水(shui)蒸氣(qi)無法得(de)到(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)(wai)(wai)發光管受(shou)潮。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在常州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前(qian),鋁廚(chu)(chu)具曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具的(de)主流。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺面(mian)的優點(dian),1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)(fang)污滲性(xing)(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防(fang)(fang)沖擊(ji)性(xing)(xing)好,硬度(du)高;,4、水槽(cao)、臺面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊(han)接、是一(yi)體的,永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板(ban)、臺面(mian)一(yi)體化使整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體構(gou)造十分好,沒有任(ren)何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌(jun);。
一、洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備,洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應(ying)設(she)(she)備、排污(wu)設(she)(she)備、水槽設(she)(she)備、污(wu)衣槽設(she)(she)備等,而普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應(ying)該放(fang)置在(zai)特定的(de)(de)衛(wei)生(sheng)桶里,有(you)些(xie)酒店還(huan)專(zhuan)門裝備消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎(sui)機等的(de)(de)設(she)(she)備,二、烹(peng)(peng)調設(she)(she)備,烹(peng)(peng)調設(she)(she)備非有(you)必要包括(kuo)烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶(zao)和(he)烹(peng)(peng)調是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具(ju)非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等。
衢州圓蒸煮爐生產廠
選擇(ze)(ze)合適的(de)(de)商用廚(chu)房設(she)備是確保餐飲業務高效(xiao)運行的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明智的(de)(de)選擇(ze)(ze):一、明確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
查(cha)看詳(xiang)細(xi)2024
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以及(ji)工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位(wei)、火車(che)等(deng)單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計(ji)、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生產規(gui)模大,提供眾多(duo)顧客同時(shi)用(yong)餐(can),由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個環節和角色(se)。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負責整(zheng)個項目的規劃、協調、進度控制和質量管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查看詳細2024