溫州廚房(fang)用具價格制造(zao)安裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。
現在成都商用廚房設備的特(te)點(dian)(dian)是產(chan)品種類多(duo)、規格(ge)、功率、容(rong)量等各方面都比家用廚房(fang)設備要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也比較高,更(geng)側重于整體廚房(fang),涉(she)及到金屬材質(zhi)部分(fen)已(yi)經全(quan)部采(cai)用不銹鋼材質(zhi),那么商用廚房(fang)工(gong)程的設計要(yao)點(dian)(dian)有哪些?,一、商用廚房(fang)工(gong)程通風技術應采(cai)用先進的雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強(qiang)力環保式(shi)(shi)抽(chou)風機技術,充分(fen)考慮中餐設備熱(re)值高,油(you)煙(yan)多(duo)等特(te)點(dian)(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在成都不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用之(zhi)前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流(liu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
酒店廚(chu)房設通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設備,如爐(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱,處理加工類:和(he)面機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)(deng),2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),包括(kuo)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),器(qi)物(wu)用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng);。
消(xiao)毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具:清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物原(yuan)料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備:平(ping)板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備:冷(leng)熱(re)水的供應系統、排水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操(cao)作中產生的垃圾處置設(she)(she)備等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備;。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)!
為(wei)什么說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具的材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具:不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具為(wei)現(xian)代(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲業(ye)(ye)得到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)房設(she)備表示不(bu)僅僅是(shi)因為(wei)它不(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具還具有其他(ta)許多(duo)優(you)點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪(ren)效率高;不(bu)容(rong)易(yi)磨損;節(jie)能(neng)環保造型和功(gong)能(neng)多(duo)樣(yang),適合現(xian)代(dai)餐飲業(ye)(ye)的發展需要;另外,從健(jian)康(kang)(kang)角度(du)來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具更(geng)穩(wen)定,更(geng)利于人(ren)類健(jian)康(kang)(kang)。
業內(nei)專(zhuan)家稱,鋁合(he)(he)金材(cai)料的成本低廉(lian),現在國際不銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的價格約(yue)4萬元(yuan)左右(you),而鋁合(he)(he)金每噸價約(yue)為2,6萬元(yuan)左右(you),如(ru)果考(kao)慮時尚外(wai)觀,市(shi)場上新出現的覆膜材(cai)質耐腐蝕性(xing)(xing)、易(yi)清(qing)潔(jie)性(xing)(xing)都(dou)要優于鋁合(he)(he)金,倒(dao)可考(kao)慮作為不銹(xiu)鋼(gang)后的選擇,7克每立方米,約(yue)為不銹(xiu)鋼(gang)的1/3,其強(qiang)度低,在日(ri)常使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆(qi),時間長了(le)易(yi)變(bian)暗,失去原有(you)光澤。
酒店廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei),如(ru)爐具(ju)類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱(xiang),處理加工類:和面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng),2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米(mi)面(mian)柜、打荷(he)臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng),器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計(ji)、安裝、改(gai)造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生產規(gui)模大,提供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐(can)(can),由不(bu)同功(gong)能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房(fang)工程的人員(yuan)配置(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)個復雜(za)而細致(zhi)的過(guo)程,它涉及多(duo)個環節和角色(se)。全面的商用(yong)廚房(fang)工程人員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用因多種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)(gong)程規(gui)模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用可以從幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如(ru):1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂...
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