鹽城專業從事成都酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。
餐(can)(can)飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面的(de)整體(ti)構造十分好(hao)(hao),沒有任(ren)何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細(xi)菌;,七、好(hao)(hao)清(qing)洗,不(bu)論用(yong)(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就(jiu)可清(qing)洗干(gan)凈,而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角(jiao)為圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)留死角(jiao),人們的(de)消費(fei)觀(guan)念(nian)趨向理性(xing),不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩定(ding),使用(yong)(yong)(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)高,所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼行業的(de)發(fa)展也有著更多期待(dai)。
如(ru)今的(de)(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)化(hua)之大讓多數餐(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者有點(dian)應(ying)接不(bu)暇,往往我們(men)認(ren)為餐(can)飲(yin)一定(ding)要(yao)好吃才行(xing),事(shi)實上隨著(zhu)時(shi)間(jian)的(de)(de)發(fa)展,餐(can)飲(yin)業(ye)已經不(bu)再像以前那樣僅單憑一點(dian)就可(ke)以活下去了,消(xiao)費(fei)者的(de)(de)改變(bian)造成了市場(chang)的(de)(de)改變(bian),市場(chang)慢慢的(de)(de)改變(bian)也(ye)就迫使所(suo)有的(de)(de)餐(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者去做改變(bian),迎(ying)合市場(chang)和大部分消(xiao)費(fei)者的(de)(de)需(xu)求是所(suo)有餐(can)飲(yin)從(cong)業(ye)主需(xu)要(yao)做的(de)(de)事(shi)情(qing),那么2019年餐(can)飲(yin)發(fa)展趨勢是如(ru)何的(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力。
2、副食加(jia)工(gong)(gong)間主要(yao)用(yong)于湯、菜類制作(zuo)(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺和水池等(deng)(deng),4、售(shou)餐(can)間主要(yao)用(yong)于主食、副食的(de)(de)暫(zan)存和出售(shou),常備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜(ju)、保溫(wen)桶、水池等(deng)(deng),實際情況是,各個食堂會因為預算、廚房(fang)面(mian)積、廚房(fang)經營定位的(de)(de)不同而適合(he)不同的(de)(de)用(yong)品配備(bei)方案(an),想要(yao)為您(nin)的(de)(de)食堂量身定制整體方案(an),可以聯系我們為您(nin)免費設計(ji)整體廚房(fang)方案(an)。
餐飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian),面(mian)點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲藏設(she)備:其(qi)分(fen)為(wei)食(shi)(shi)品儲藏部分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等,器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
鹽城專業從事成都酒店廚房設備質優價廉
其次,商用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du),以距(ju)地(di)面800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)備,必須充(chong)分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理,合理布(bu)局;因個人(ren)不同需(xu)(xu)要,把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi),方便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味(wei)也(ye)大,易于(yu)(yu)放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選(xuan)擇不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較(jiao)好呢?,一、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代人所推崇,在餐飲業(ye)(ye)得到越來越廣(guang)泛(fan)的(de)應用,廚(chu)(chu)房(fang)設備表示不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是因為(wei)它不容易生銹(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點(dian),比如導(dao)熱快(kuai)、烹(peng)飪效率高;不容易磨損(sun);節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣,適合現代餐飲業(ye)(ye)的(de)發展需(xu)要(yao);另(ling)外,從健康(kang)角度來看,不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人類健康(kang)。
商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯(fan)(fan)店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)(fan)堂)廚房(fang)的(de)設(she)計、安(an)裝、改(gai)造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用廚房(fang)生產(chan)規模大,提供(gong)眾多顧客同時用餐(can),由不(bu)同功(gong)能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個復雜而細(xi)致的過程(cheng),它涉及多(duo)個環(huan)節(jie)和角(jiao)色(se)。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的規(gui)劃、協調、進度控制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難(nan)度以(yi)及當地(di)市場價格等。一(yi)、費用(yong)范圍學校食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費用(yong)可以(yi)從(cong)幾(ji)(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂...
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