金華食堂廚(chu)房設備(bei)專業定制安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

二、確(que)保廚房(fang)工(gong)程設計流程符合(he)衛生防疫部門(men)的(de)要求(qiu)(qiu)，三(san)、廚房(fang)灶(zao)具(ju)設備配備國際(ji)上(shang)流行(xing)的(de)溝風式燃燒器，加(jia)強力鼓風機，確(que)保燃燒值可達(da)(da)到高效率運(yun)轉的(de)需求(qiu)(qiu)，四、廚房(fang)污(wu)水(shui)處(chu)理系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及單級(ji)及多級(ji)隔(ge)油(you)(you)處(chu)理方式，五、廚房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選用(yong)符合(he)環保和消防要求(qiu)(qiu)的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器復合(he)式油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)治理系(xi)統(tong)，確(que)保除油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)效果達(da)(da)到環保局所要求(qiu)(qiu)的(de)排(pai)放(fang)標準。

設計時(shi)應全面了解實(shi)際情(qing)況(kuang)，充分尊重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設計的(de)原(yuan)則，保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流程的(de)暢通，避免廚(chu)房(fang)內人員的(de)交(jiao)叉與碰(peng)撞，合理劃分各(ge)功能(neng)(neng)區域，各(ge)區域間即(ji)獨立(li)又能(neng)(neng)互相配合，多選用節(jie)能(neng)(neng)環保的(de)優質設備(bei)，要(yao)有利于(yu)其使用、清潔、維(wei)修、安(an)全及節(jie)能(neng)(neng)，布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通風(feng)，較(jiao)大(da)限度利用自(zi)然條(tiao)件，節(jie)約運營成(cheng)本(ben)。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用成都不銹鋼廚房設備有那些優點?，整(zheng)體廚(chu)房(fang)工程行業(ye)同(tong)質(zhi)化(hua)越來(lai)越嚴重，為免于(yu)價格戰的(de)惡性競爭，不少經(jing)銷商(shang)、加(jia)盟(meng)商(shang)紛紛努(nu)力發掘有賣(mai)點的(de)特色產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲(yin)廚房設(she)計(ji)應如何合(he)理布(bu)局？廚房設(she)備的(de)(de)配置要從實際(ji)情況(kuang)出發，方便實用，改善廚師(shi)工(gong)作環境(jing)，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的(de)(de)廚房布(bu)局設(she)計(ji)應遵(zun)循以下(xia)設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚房布(bu)局設(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)(de)需(xu)要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)(de)原則(ze)，確(que)保廚房飲(yin)食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流程簡短順(shun)暢(chang)，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡量(liang)縮短輸送(song)流程，使路徑(jing)分明(ming)。

六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體化使(shi)整個臺(tai)(tai)面的(de)(de)整體構造十分(fen)好(hao)，沒(mei)有任何縫(feng)隙，不(bu)會滋生(sheng)細菌；，七、好(hao)清洗，不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈就(jiu)可清洗干凈，而且不(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清洗不(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人們(men)的(de)(de)消費(fei)觀念趨向理性，不(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高，所以當前(qian)對于不(bu)銹鋼行業的(de)(de)發(fa)展也有著更多期待(dai)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

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2，灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)門要采用防(fang)(fang)火(huo)材(cai)料，地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板(ban)，均(jun)易于清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚(chu)(chu)房(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)(she)備和地面，廚(chu)(chu)房(fang)排污(wu)流向從高清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區流向低清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染區均(jun)不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區不(bu)能(neng)設(she)(she)置明溝，設(she)(she)備要選(xuan)擇安全的(de)設(she)(she)備，質量有保障(zhang)的(de)，帶(dai)有安全防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統(tong)的燃油、燃氣爐(lu)具(ju)更安全(quan)并(bing)(bing)擴大了場地使用限(xian)制（例如地下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚房）并(bing)(bing)配置(zhi)多重(zhong)安全(quan)保護裝置(zhi)，減(jian)少意外事(shi)故的發(fa)生，3，空燒(shao)保護，過載保護功能(neng)，無(wu)(wu)廢氣污染：無(wu)(wu)明火(huo)燃燒(shao)、無(wu)(wu)鼓風裝置(zhi)可(ke)減(jian)少熱量散發(fa)、提高能(neng)源(yuan)使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來(lai)源(yuan)于(yu)爐(lu)灶鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和設備馬(ma)達）。