溫(wen)州蒸煮設備設計品質精(jing)良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
3,設(she)置檢(jian)驗室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備,確(que)保飲食的(de)來源安全,4,設(she)置專(zhuan)(zhuan)人看管(guan),注意使(shi)用(yong)安全和(he)定期保養(yang),使(shi)用(yong)燃氣的(de)廚房要注意定期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是(shi)否(fou)漏氣,一旦(dan)(dan)發現漏氣,要足(zu)量通風(feng)嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)電設(she)備要定期檢(jian)查(cha)線路是(shi)否(fou)老(lao)化、裂開、短路,清洗時(shi)要斷電,不(bu)能用(yong)水直接(jie)沖洗,所有設(she)備一旦(dan)(dan)出(chu)現故障,要及時(shi)排(pai)查(cha)維修(xiu),完(wan)全排(pai)除故障后(hou)才(cai)能繼續使(shi)用(yong)。
二、符合(he)工作(zuo)流(liu)(liu)程(cheng),方便(bian)快捷的(de)(de)原(yuan)則,功能區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加(jia)(jia)工、熱加(jia)(jia)工、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)置(zhi),工作(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)順暢,避免(mian)回流(liu)(liu),設(she)(she)備擺放符合(he)員工操(cao)作(zuo)的(de)(de)一(yi)般流(liu)(liu)程(cheng),設(she)(she)備使用(yong)方便(bian)易于操(cao)作(zuo),三(san)、合(he)理(li)配置(zhi),經濟實(shi)用(yong)的(de)(de)原(yuan)則,各(ge)功能間(jian)要按(an)需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)(guo)大(da)或(huo)過(guo)(guo)小(xiao)、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)(she)備質(zhi)量不能太次,滿足預算(suan)的(de)(de)情況下,選(xuan)擇合(he)適型(xing)號(hao),高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)備。
食(shi)堂的(de)(de)(de)分類(lei)很多,無(wu)論是(shi)高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是(shi)機關單(dan)位食(shi)堂、寫(xie)字(zi)樓食(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)和廚(chu)房用(yong)品,都是(shi)根(gen)據經(jing)營方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)要求(包(bao)括(kuo)品牌、質量、型號)和就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi))要求來(lai)定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)根(gen)據食(shi)堂的(de)(de)(de)經(jing)營定(ding)位來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。
業內(nei)專家(jia)稱,鋁(lv)合金(jin)材料的(de)成(cheng)本低廉(lian),現(xian)在國際不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的(de)價(jia)格約(yue)4萬元左右,而(er)鋁(lv)合金(jin)每噸價(jia)約(yue)為2,6萬元左右,如果考(kao)慮時尚外觀,市(shi)場上新出(chu)現(xian)的(de)覆(fu)膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清(qing)潔性(xing)都要優于鋁(lv)合金(jin),倒可考(kao)慮作為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)后(hou)的(de)選擇,7克每立方米,約(yue)為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)1/3,其強度低,在日常使(shi)用中(zhong)易(yi)劃傷(shang),不(bu)耐磨,容易(yi)掉漆,時間長(chang)了易(yi)變暗,失去(qu)原有光澤。
1,廚具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜和立(li)柜,上(shang)下柜的(de)(de)標價(jia)(jia)單位是每米計算(suan)(suan),立(li)柜的(de)(de)標價(jia)(jia)單位按只(zhi)計算(suan)(suan),也有定(ding)做各類柜具(ju)的(de)(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)(de)廚具(ju)后,支付一(yi)定(ding)數量(liang)的(de)(de)定(ding)金(jin),商店或廠(chang)家(jia)的(de)(de)設(she)計人員可(ke)(ke)(ke)上(shang)門根據(ju)廚房的(de)(de)房型大小,經測(ce)量(liang)設(she)計繪圖再計算(suan)(suan)出(chu)價(jia)(jia)格(ge),顧客認(ren)為(wei)滿意(yi)后就可(ke)(ke)(ke)實施制(zhi)作,廚具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙(yan)機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊柜等等,可(ke)(ke)(ke)以(yi)自(zi)己購(gou)買或請設(she)計人員代為(wei)購(gou)買以(yi)作全盤考慮(lv)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天!
溫(wen)州蒸煮(zhu)設備設計品質精良(liang)
廚房(fang)在設(she)計時要確定好(hao)其風(feng)(feng)格、規模、結構(gou)、環(huan)境(jing)和相適應(ying)的(de)使用設(she)備,以(yi)保證廚房(fang)生產(chan)(chan)的(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚房(fang)設(she)計保證了廚房(fang)生產(chan)(chan)和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲,不(bu)同風(feng)(feng)格特(te)色(se)的(de)餐(can)飲店(dian),在廚房(fang)設(she)計時為了保證出品(pin)質量的(de)優良和風(feng)(feng)味的(de)純正,就必須做出相應(ying)的(de)調整(zheng),而(er)且餐(can)飲市(shi)場的(de)行情也是千變萬化的(de),緊(jin)貼(tie)潮(chao)流變化,逐(zhu)步調整(zheng)并完善(shan)廚房(fang)的(de)布局,是一(yi)個長(chang)期而(er)持續的(de)過程。
被(bei)同行鄙視的快餐(can)成為大勢,一直以來,快餐(can)總被(bei)一些(xie)人(ren)稱為“垃圾食(shi)品(pin)”,哪些(xie)人(ren)說得兇?早先(xian)是那(nei)些(xie)營(ying)養(yang)學家說得兇,后來是那(nei)些(xie)做正餐(can)的餐(can)飲老(lao)板們說得兇,知道為什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)們說的快餐(can)沒(mei)營(ying)養(yang)說得是麥當(dang)勞肯德基,現(xian)在人(ren)們說的快餐(can)廣義上指快速出餐(can)的一類食(shi)物,而(er)后者也是中(zhong)餐(can),為什(shen)么被(bei)一群中(zhong)式正餐(can)的人(ren)吐槽?因為他(ta)們的生(sheng)意被(bei)這些(xie)做快餐(can)的搶(qiang)了。
商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產(chan)規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧客(ke)同時用餐,由不同功能的(de)工作區域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員配置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致的過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色。全面的商用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員配置方案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目的規劃、協調、進度控制(zhi)和質(zhi)量(liang)管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用因多種因素而異,包(bao)括工程(cheng)規(gui)模(mo)、地理位置、材料選擇、設計(ji)要求、施工難度以及當地市場價(jia)格等。一(yi)、費用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學生食(shi)堂(tang)...
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