金華油網煙(yan)罩專業定制服務周到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

但很多食堂(tang)管理者并不愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所(suo)以出現了普及率低的(de)情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)作為舶(bo)來品(pin)，在(zai)上世紀末(mo)進入中國之后，一(yi)直沒有(you)引(yin)起廣泛的(de)關(guan)注，不論是消費者還是家電企業，似(si)乎都對這個外來的(de)家伙(huo)保持觀(guan)望態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善日趨成熟，加(jia)上一(yi)些餐飲經營者的(de)大(da)膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機(ji)在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知并接(jie)受。

大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準備(bei)(bei)要點有那(nei)些？將從三個方面(mian)與您(nin)介紹(shao)大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準備(bei)(bei)要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計準備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計以(yi)及輔助系統設(she)(she)(she)計，接下來就一起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計人員現場通(tong)過實測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)，或(huo)取(qu)得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實地現場復尺與勘測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調研，確認排煙設(she)(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)計安裝的走向與位置；核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求的可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電(dian)、能源(yuan)、通(tong)排風(feng)、結(jie)構(gou)空間等基礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿足規劃(hua)要求，并提(ti)出相應建(jian)議。

與之相適應，中式商(shang)(shang)廚設備的(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將日(ri)趨(qu)增(zeng)大，02、洗(xi)(xi)刷(shua)設備類，洗(xi)(xi)刷(shua)類設備以(yi)商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為(wei)主，估計到2015年(nian)(nian)，我(wo)國洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)出售(shou)規劃將到達35，商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備包含的(de)產品品種豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以(yi)及餐廳(ting)的(de)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)等，我(wo)國制(zhi)冷(leng)(leng)設備商(shang)(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)(nian)持續增(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的優點，1、防水不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲性(xing)好，永不(bu)(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬于金屬類，既(ji)無(wu)輻射(she)，又(you)不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊(ji)性(xing)好，硬(ying)度高(gao)；，4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是一體(ti)(ti)的，永遠不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，6、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體(ti)(ti)構造十分好，沒有(you)任(ren)何(he)縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區的劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分為食品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏部分,平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器物用(yong)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天(tian)！

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通常(chang)用的(de)廚房(fang)的(de)配套設備(bei)(bei)包(bao)括：通風(feng)設備(bei)(bei)如排煙(yan)(yan)系統的(de)排煙(yan)(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣(qi)(qi)廢水的(de)油煙(yan)(yan)凈化器、隔油池(chi)等(deng)，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯(ti)，二、食堂廚房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐，微波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈水設備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤箱(xiang)等(deng)一系列飯(fan)店廚房(fang)設備(bei)(bei)產品。

其(qi)次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)計時還有一些需(xu)要遵守(shou)的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度、方便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合(he)理(li)(li)布置(zhi)(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備，必須充分(fen)考(kao)慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)學原理(li)(li)，合(he)理(li)(li)布局;因(yin)個人(ren)不(bu)同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)(zhi)在適當(dang)位置(zhi)(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于(yu)(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。