嘉(jia)興運水煙罩生產廠服(fu)務周到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分(fen)類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機(ji)關單(dan)位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂，所采(cai)用的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)和廚(chu)房用品，都(dou)是(shi)根(gen)據(ju)(ju)經(jing)營方對設備(bei)的(de)(de)要求（包括品牌(pai)、質量、型(xing)號(hao)）和就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據(ju)(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經(jing)營定位來進行(xing)的(de)(de)，但(dan)一(yi)(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一(yi)配(pei)送(song)到各(ge)個(ge)門店，后廚(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡(jian)單加工即(ji)可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能要求也不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需要有烹調區和收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布局(ju)時，就(jiu)要考(kao)慮(lv)各(ge)種設備的(de)合(he)理布局(ju)及保證工作流(liu)程的(de)高(gao)效和順暢，避免貨物與人員(yuan)走(zou)動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

二、符合工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷的(de)原(yuan)則，功能區設(she)(she)置按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃圾房的(de)順(shun)序設(she)(she)置，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避(bi)免回(hui)流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放(fang)符合員工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)使(shi)用方便易(yi)于操作(zuo)，三、合理配置，經濟(ji)實用的(de)原(yuan)則，各功能間要按(an)需(xu)設(she)(she)置，不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多(duo)過(guo)(guo)少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)(zhi)量不能太次(ci)，滿足預算的(de)情況下，選(xuan)擇合適(shi)型號(hao)，高質(zhi)(zhi)量的(de)設(she)(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做成都商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、成都酒店廚房設備，主要包括(kuo)了(le)冰(bing)箱、立方(fang)立式冰(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)等產(chan)品，預計價(jia)格差多(duo)不到要10000元左右，在飯店廚房設備中設立冷凍(dong)設備設施，能夠更(geng)好的保險食物，就和(he)家居廚房設備中的冰(bing)箱一樣(yang)，擁有著無法可(ke)替代的作用。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

1、主食(shi)加(jia)工(gong)間主要用于主食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo)，通(tong)常采用的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車和木面案板、壓面機、和面機、攪拌(ban)機、包子(zi)(zi)機、饅(man)頭(tou)機、餃子(zi)(zi)機、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加(jia)工(gong)間主要用于食(shi)物(wu)原材料和半成品的(de)清洗(xi)和初步加(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機、鋸(ju)骨機、切(qie)菜機、洗(xi)菜機、土(tu)豆去皮機、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。

除(chu)了(le)上面(mian)提到的(de)設備(bei)(bei)，食(shi)堂廚房用品(pin)還需(xu)要(yao)有洗滌、調配用的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子，廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等，盛放調料和調制(zhi)用的(de)器具，進餐時用的(de)筷(kuai)子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生用品(pin)、制(zhi)服(fu)、抹(mo)布(bu)、圍裙以及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈具等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物(wu)件(jian)必須備(bei)(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使成都商用廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的使用(yong)壽命縮(suo)短(duan)，這(zhe)樣從酒店廚房的營銷(xiao)來考慮的話一點都不劃算，那么就來好好的教教大(da)家廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的使用(yong)細節和(he)清(qing)洗方法吧，很多的朋友(you)習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙的熱水(shui)對用(yong)具進行高(gao)溫殺(sha)毒(du)。