揚州廚(chu)房設備(bei)生(sheng)產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

酒(jiu)店廚房設(she)(she)通(tong)常包(bao)(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)(she)備，如爐(lu)具類(lei)(lei)：燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工類(lei)(lei)：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),包(bao)(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

廚(chu)房在設計時(shi)要確(que)定好其風格(ge)、規模、結(jie)構(gou)、環(huan)境和相適應的(de)(de)(de)(de)(de)使用設備(bei)，以保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)順利(li)運行，可以這樣說(shuo)，廚(chu)房設計保(bao)(bao)證(zheng)了廚(chu)房生產(chan)和提供特(te)色餐(can)飲，不同(tong)風格(ge)特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲店，在廚(chu)房設計時(shi)為了保(bao)(bao)證(zheng)出品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)優良和風味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)純正(zheng)，就必須(xu)做出相應的(de)(de)(de)(de)(de)調整(zheng)，而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de)(de)，緊(jin)貼潮流(liu)變化，逐步(bu)調整(zheng)并(bing)完善廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)布局，是一個長期而持(chi)續的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)房設計(ji)(ji)應如(ru)何合理(li)布(bu)(bu)局？廚(chu)房設備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發，方便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環(huan)境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為(wei)主(zhu)，因此，合理(li)的(de)廚(chu)房布(bu)(bu)局設計(ji)(ji)應遵(zun)循(xun)以下設計(ji)(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設計(ji)(ji)應滿足(zu)既(ji)定(ding)菜式(shi)的(de)需要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房飲(yin)(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程(cheng)(cheng)簡(jian)短順暢，避免迂(yu)回交(jiao)叉(cha)，盡量縮短輸送流程(cheng)(cheng)，使路徑分明。

5、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用環(huan)氧樹脂(zhi)合(he)成的，也沒有自然花崗巖的輻射；，7、好清洗，不(bu)(bu)論用幾年你都能夠用抹布(bu)沾(zhan)點洗潔靈就可清洗干凈(jing)，而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕(hen)跡，且不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為(wei)圓弧狀，使清洗不(bu)(bu)留(liu)死角，人(ren)們(men)的消(xiao)費觀念趨(qu)向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構穩定，使用壽命較長(chang)，實用、耐用、性價比較高(gao)，所以當前(qian)對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業的發(fa)展也有著更多期(qi)待(dai)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天(tian)！

六、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構(gou)造十分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)會滋生細菌；，七(qi)、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且不(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓(yuan)弧狀，使清洗(xi)不(bu)留(liu)死角，人們的消費觀(guan)念趨向理性(xing)，不(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能(neng)結構(gou)穩定，使用(yong)壽命較長(chang)，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比(bi)較高，所以當前(qian)對于不(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的發展也(ye)有(you)著更多期待。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,成都商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)，二、廚(chu)房(fang)中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一(yi)起(qi)管理，距燈具或明(ming)火(huo)等高(gao)溫表面要(yao)有足夠的間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)災。