浙江雙眼節能炒灶生產創新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

其次，商(shang)用酒店餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些需要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用廚房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)便使(shi)(shi)用來為目的(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以(yi)距(ju)地面800mm為宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布(bu)置炊具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱水(shui)器等設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚房(fang)(fang)的(de)地面宜(yi)用防滑、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用防火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料，如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響(xiang)廚房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果；為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度需要(yao)運用人體工(gong)程學(xue)原理，合理布(bu)局;因(yin)個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等廚房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)(zai)適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用;廚房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣(qi)味也大，易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

烹調(diao)作業區域與衛生間要(yao)分開(kai)，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)(ji)，但(dan)要(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐(can)店的(de)情(qing)況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)安(an)全性(xing)與便利性(xing)、實(shi)用效果等諸多因素(su)廚(chu)房(fang)裝修設(she)(she)計在餐(can)飲店面(mian)積(ji)(ji)中應有一(yi)個合適的(de)比例，合理放置廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，根據(ju)店內(nei)的(de)面(mian)積(ji)(ji)與菜品，針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)購(gou)入廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備不僅(jin)可以提(ti)高廚(chu)房(fang)工作效率(lv)，還可以節省相當一(yi)部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。

消毒(du)和清(qing)洗(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具(ju)：清(qing)洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機，消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)，用于(yu)食物(wu)(wu)原料(liao)、器具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)(wen)和低(di)溫(wen)(wen)儲存設備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設備：冷(leng)(leng)熱水的(de)供應(ying)系統、排(pai)水設備、洗(xi)物(wu)(wu)盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機、高(gao)溫(wen)(wen)消毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作(zuo)中產(chan)生(sheng)的(de)垃(la)圾(ji)處置設備等、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等設備;。

產(chan)品應(ying)具有(you)(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電，設計上(shang)應(ying)兼(jian)顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的(de)基(ji)本要求(qiu)，辨別節(jie)能灶優劣，這里(li)有(you)(you)幾個(ge)方法供大家(jia)參考：，2、節(jie)能率(lv)：節(jie)能率(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)問題，很(hen)多廠家(jia)會(hui)在(zai)這個(ge)數據(ju)上(shang)大做文章(zhang)，實(shi)際還(huan)是要以測(ce)試(shi)的(de)數據(ju)為準(zhun)，一般大灶的(de)節(jie)能率(lv)在(zai)40%以上(shang)就很(hen)不錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產(chan)生的(de)一氧化碳是對人(ren)體(ti)和環(huan)境有(you)(you)害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是不大于0。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重要的(de)(de)一部分(fen)，選購好的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)是(shi)酒店經(jing)營(ying)重要的(de)(de)一個(ge)環節(jie)，廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)材(cai)質是(shi)影(ying)響廚(chu)房品(pin)質很重要的(de)(de)一個(ge)因(yin)素，下面介紹廚(chu)房設備(bei)材(cai)質的(de)(de)選擇(ze)技巧(qiao)，而(er)且，一些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品(pin)材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝(yi)上做(zuo)手腳（如采(cai)用(yong)(yong)冷板噴(pen)涂(tu)），卻宣傳說(shuo)自己(ji)采(cai)用(yong)(yong)什么合(he)金(jin)等，以求低(di)價從中(zhong)謀取暴利(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，成都商用廚房設備在整體廚(chu)房設計(ji)(ji)中使用(yong)比較(jiao)多(duo)，在商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計(ji)(ji)和(he)裝修的過(guo)程中，有的細節雖小，但卻很重要，商(shang)用(yong)廚(chu)房裝修要點，1，地(di)(di)磚選(xuan)擇，地(di)(di)磚必須選(xuan)擇防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水(shui)、容易(yi)干燥的，廚(chu)房設備一次性采購能夠在廚(chu)房裝飾風格上達成一致，而且能夠得到廚(chu)房設備供(gong)應商(shang)提供(gong)的優惠，因此這是(shi)一個不失為明智的選(xuan)擇。

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