湖州廚房用具定做(zuo)安(an)裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

二、不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)屬于(yu)金屬類，既無輻(fu)射，又不含甲醛；，三、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性好，硬度高；，四、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)采(cai)用(yong)無縫焊接、是(shi)一(yi)體(ti)的，永遠不開(kai)裂(lie)；，五、由于(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜不是(shi)用(yong)環氧樹脂合成(cheng)的，也(ye)沒(mei)有(you)自然花崗(gang)巖的輻(fu)射；，整(zheng)體(ti)廚房工程行業同質化越來越嚴重，為(wei)免于(yu)價格戰的惡性競爭，不少經銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點(dian)的特色產(chan)品。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則(ze)和規(gui)范呢？，一、注意類型，不類型的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系不同(tong)，使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案也截(jie)然相(xiang)同(tong)，目前常見的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位置會影(ying)響排煙(yan)系統和高(gao)噪(zao)音(yin)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用(yong)，例如附近有小(xiao)區的(de)(de)(de)話，對排煙(yan)系統的(de)(de)(de)凈化效果(guo)要求就會相(xiang)對較高(gao)、還(huan)要控制噪(zao)音(yin)，不能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。

否則(ze)，不(bu)合理的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚房(fang)(fang)(fang)投(tou)資(zi)，而且(qie)將在(zai)廚房(fang)(fang)(fang)生產中暴露(lu)出(chu)各種不(bu)足，增(zeng)加人(ren)工(gong)及(ji)機(ji)械的(de)(de)運營成本，給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便，實用與(yu)方(fang)便廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)學的(de)(de)原理，方(fang)便使用，更(geng)大限度(du)地減(jian)輕操作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞動強(qiang)度(du)，以提高工(gong)作(zuo)效率，降低運營成本，美國(guo)的(de)(de)一位管理學家曾經(jing)說(shuo)過，世界上(shang)除了(le)連(lian)鎖(suo)店(dian)或(huo)聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局大致(zhi)相(xiang)同之外，不(bu)可能再找到(dao)兩家廚房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局上(shang)一致(zhi)的(de)(de)了(le)。

有些酒店還專門裝(zhuang)備消毒碗(wan)柜和(he)(he)剩余(yu)粉(fen)碎機(ji)等的(de)設備，烹調爐具(ju)非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤箱等，三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設備，貯藏(zang)(zang)(zang)設備分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲和(he)(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設備就包括電冰箱和(he)(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜，廚房(fang)是(shi)(shi)生火的(de)中心，很(hen)對酒店食店發(fa)作(zuo)火災的(de)緣由(you)都(dou)是(shi)(shi)有廚房(fang)防火做得(de)不當而惹起(qi)的(de)，酒店有許多(duo)人(ren)員走(zou)動，爲(wei)了把(ba)風險降到較(jiao)低(di)，廚房(fang)里面的(de)任何(he)物體都(dou)應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)材料來做。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

1，烤(kao)箱每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗烤(kao)箱的(de)表面(mian)，查(cha)(cha)所有線路是否暢(chang)通，持(chi)鏈(lian)條和(he)(he)開關的(de)連接性，保證其(qi)工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗爐(lu)灶上的(de)鐵架及不銹鋼盤(pan)，經(jing)常清(qing)(qing)(qing)洗天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗鋼板，經(jing)常檢(jian)修扒板的(de)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和(he)(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗油爐(lu)內壁(bi)及過慮(lv)網，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和(he)(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查(cha)(cha)排油管裝(zhuang)置(zhi)。

通常用(yong)的廚房(fang)的配(pei)套設(she)(she)備包括：通風設(she)(she)備如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油(you)(you)煙凈化器、隔油(you)(you)池等(deng)，大型餐飲(yin)業還包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)設(she)(she)備，1、熱(re)廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐，微波爐，烤爐;，此外還有凈水(shui)設(she)(she)備、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯店(dian)廚房(fang)設(she)(she)備產品。

設計時(shi)應全面(mian)了解(jie)實際情況(kuang)，充(chong)分(fen)尊重廚(chu)房生(sheng)(sheng)產的客觀規律，自(zi)(zi)覺遵(zun)守設計的原(yuan)則，保(bao)證(zheng)廚(chu)房生(sheng)(sheng)產流(liu)程的暢(chang)通(tong)，避免廚(chu)房內人員的交叉與碰撞，合理劃分(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區域(yu)，各(ge)區域(yu)間即獨立又能(neng)互相(xiang)配合，多選用節能(neng)環保(bao)的優質設備(bei)，要有利(li)于(yu)其(qi)使(shi)用、清潔、維修、安全及節能(neng)，布(bu)局時(shi)要考(kao)慮到(dao)采(cai)光、照明和通(tong)風，較大限度利(li)用自(zi)(zi)然條(tiao)件，節約運營成(cheng)本。