衢州專業直供單眼炒(chao)灶品質(zhi)價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，成都商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中使(shi)用(yong)比較(jiao)多，在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計和(he)裝修的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要點，1，地磚(zhuan)選擇，地磚(zhuan)必(bi)須(xu)選擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采(cai)購能夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成一(yi)致，而且能夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠，因此(ci)這是(shi)一(yi)個不失為明智的(de)選擇。

各種廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是(shi)一樣(yang)的(de)，接下來為您總結四大原則(ze)，主(zhu)要可以分為以下幾個方面(mian)：，一、企業食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)衛生安全原則(ze)，1，企業食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)要符合地方規定的(de)相關衛生安全要求，排(pai)煙設(she)備要滿足相關部門的(de)要求，不能對(dui)環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要加(jia)設(she)隔(ge)油網、防(fang)鼠網，注意安全;采用設(she)備zui好采用節能設(she)備，可以降(jiang)低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

連(lian)鎖餐飲廚房(fang)設計應如何合理布(bu)(bu)局(ju)？廚房(fang)設備的(de)配置要(yao)從實際情況出(chu)發(fa)，方便實用，改(gai)善廚師工作(zuo)環境(jing)，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設計應遵循以下設計原則(ze)：，一、廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設計應滿足(zu)既定(ding)菜(cai)式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則(ze)，確保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流程(cheng)，使路(lu)徑分(fen)明。

1，主題餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干擾和便于清理(li)衛生，它影(ying)響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)作效(xiao)率和工(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等，庫房(fang)不要(yao)與(yu)營業區(qu)(qu)相通，對主題餐廳(ting)廚房(fang)內空間進行(xing)合理(li)布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)便于發(fa)生緊急情況時進行(xing)人員疏散(san)、維護等費用(yong)、庫房(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)(gong)作流程，餐飲生產場所(suo)的區(qu)(qu)域安(an)排是指根據餐飲生產的特(te)點。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天！

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食(shi)堂(tang)的分(fen)類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高(gao)校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采(cai)用的廚房設(she)備和廚房用品(pin)，都是(shi)根據(ju)經營(ying)方對設(she)備的要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要(yao)求來定(ding)位(wei)(wei)的，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)所(suo)用的器皿不一樣(yang)，具體的功(gong)能間(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的經營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來進(jin)行的，但一般都會有的功(gong)能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗(xi)消間(jian)等。

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