嘉興專業直(zhi)供(gong)上(shang)下門電子消(xiao)毒柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

酒(jiu)店(dian)廚房設通常包(bao)括烹飪加熱設備，如(ru)爐(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分,包(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設備：平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等;。

3，設置檢(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣設備，確保飲食的來源(yuan)安全(quan)，4，設置專人看管(guan)，注(zhu)意使用(yong)(yong)安全(quan)和(he)定期(qi)(qi)保養(yang)，使用(yong)(yong)燃氣的廚(chu)房要注(zhu)意定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)閥門(men)是(shi)否(fou)漏(lou)氣，一旦發(fa)現漏(lou)氣，要足量(liang)通(tong)風嚴禁明(ming)火，并(bing)請專業(ye)人員維修(xiu)，用(yong)(yong)電設備要定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)線路是(shi)否(fou)老(lao)化、裂開、短路，清洗時要斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗，所有設備一旦出(chu)現故障(zhang)，要及(ji)時排查(cha)維修(xiu)，完全(quan)排除故障(zhang)后才(cai)能繼(ji)續使用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)房工(gong)程設(she)計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商用廚(chu)房工(gong)程所(suo)需要考慮的(de)問題，今天(tian)為大(da)家講(jiang)解：商用廚(chu)房工(gong)程設(she)計需要清楚的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)功能和(he)(he)要求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)以廚(chu)房多(duo)是(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)；而(er)西(xi)方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放式(shi)即可(ke)。

后果(guo)可想而(er)知，2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消毒柜一周三次(ci)的(de)通電的(de)頻率，而(er)通電能很好(hao)的(de)避(bi)免紅外發光管(guan)受潮，3、消毒柜對于(yu)(yu)消毒的(de)對象有所(suo)限制(zhi)，介于(yu)(yu)消毒柜的(de)消毒原(yuan)理(li)，高(gao)溫消毒不(bu)適應塑(su)料材質的(de)餐具，另外對于(yu)(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的(de)陶(tao)瓷也(ye)不(bu)宜放(fang)入其(qi)中(zhong)消毒，因(yin)為釉子中(zhong)含(han)有重金屬原(yuan)料，高(gao)溫中(zhong)會被(bei)液(ye)化溢出(chu)，4、消毒柜中(zhong)餐具的(de)擺放(fang)有講究。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

清理干凈北京商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作(zuo)中的至關(guan)重要的一(yi)項(xiang)任(ren)務，因為廚房里油煙很大(da)，所(suo)以(yi)產生(sheng)的污漬也比其(qi)他地方(fang)多(duo)，廚具經過一(yi)段時間(jian)的使用后，不(bu)管(guan)是哪個(ge)地方(fang)都會(hui)帶(dai)一(yi)點黏黏的感覺(jue)，那么(me)遇到這些(xie)情況怎么(me)辦(ban)呢？，洗碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持(chi)洗碗(wan)機(ji)內(nei)外部的清(qing)潔(jie)，30天(tian)進(jin)行一(yi)次內(nei)部的除(chu)水(shui)垢，經常檢查清(qing)潔(jie)劑及(ji)催(cui)干劑的使用情況，防止異物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是北京商用廚房設備企(qi)(qi)業(ye)發(fa)展的應(ying)有(you)之義，企(qi)(qi)業(ye)應(ying)當(dang)摒棄過去的粗(cu)放(fang)式經營(ying)和(he)粗(cu)制濫(lan)造，端正心態，定(ding)位于做精(jing)、做特、做優(you)，發(fa)揚“工匠精(jing)神”，努力提高創新設(she)計水平，充分(fen)利用來之不易的材料資源、制作出(chu)富有(you)藝術(shu)底蘊(yun)的精(jing)品、藝術(shu)品，賦予材料第(di)二次(ci)生(sheng)命。

要(yao)考慮(lv)各(ge)工種人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中，避免(mian)人員(yuan)大(da)幅度(du)走(zou)動，避免(mian)生產工序顛倒，貨物回流現象，防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內行走(zou)路線交叉，防(fang)止(zhi)出菜(cai)人員(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)工作人員(yuan)相(xiang)互(hu)碰撞，因此，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的種類及廚(chu)房(fang)(fang)的位置(zhi)，宏偉(wei)隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合理(li)化(hua)；例(li)如(ru)，廚(chu)具；節能爐灶，餐(can)廚(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包子(zi)機(ji)(ji)和餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)等產品。