紹興電磁雙眼大鍋灶廠商感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
2、副(fu)食(shi)加工間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于湯、菜類(lei)制(zhi)作,常備(bei)設(she)備(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲(bao)仔(zi)爐、電蒸(zheng)箱、冰箱、工作臺(tai)和(he)水池(chi)等,4、售(shou)餐間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)(de)暫存和(he)出售(shou),常備(bei)設(she)備(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶(tong)、水池(chi)等,實際(ji)情況是,各個(ge)食(shi)堂(tang)會(hui)因為預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營(ying)定位的(de)(de)不同(tong)而適合(he)不同(tong)的(de)(de)用品配(pei)備(bei)方案,想要(yao)為您(nin)的(de)(de)食(shi)堂(tang)量身定制(zhi)整體方案,可以聯系我們為您(nin)免費(fei)設(she)計(ji)整體廚房(fang)方案。
為什么說廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹鋼較好(hao)呢?,一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)為現(xian)代(dai)人所推崇,在(zai)餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應(ying)用,廚(chu)房(fang)設(she)備表示(shi)不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為它不(bu)(bu)(bu)容(rong)易生(sheng)銹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許多優點,比(bi)(bi)如(ru)導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損;節能(neng)環保造型和(he)功能(neng)多樣,適合現(xian)代(dai)餐(can)飲業的(de)發展需要;另外,從健康角(jiao)度來看,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比(bi)(bi)鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于(yu)人類健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
其(qi)次,商用(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)(de)(de)準(zhun)則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動強度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具灶臺高(gao)度,以(yi)距(ju)地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei),必須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料,如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果;為(wei)減輕勞動強度需要運用(yong)人體工(gong)程學原理(li),合理(li)布局;因個人不(bu)同需要,把冰箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置在(zai)適當位置,方(fang)便(bian)(bian)開(kai)啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da),氣味也大(da),易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。
總的(de)來說,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行業(ye)是危險與(yu)機(ji)遇并存(cun)的(de),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看(kan)到危機(ji)就舉步不(bu)前,現今我(wo)國廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行業(ye)發展前景依舊大好(hao),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇,實現進一步發展,在這個競合(he)的(de)時代(dai),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)之間(jian)要(yao)聯合(he)起來,建(jian)立發展新(xin)秩(zhi)序(xu)、維持市場穩定(ding),加強創新(xin)、減少同(tong)質化現象,配合(he)政府(fu)法制、禁止假冒偽(wei)劣(lie)等等以解決市場危機(ji)。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
清理干凈北京商用廚房設備是每(mei)天工作中的(de)(de)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)項任務(wu),因為廚房里油煙很大(da),所(suo)以產生(sheng)的(de)(de)污漬也比其他地方(fang)多,廚具經過一(yi)段時間的(de)(de)使(shi)用后,不(bu)管(guan)是哪個地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)感覺(jue),那么遇到這些情況(kuang)怎(zen)么辦呢(ni)?,洗(xi)碗機每(mei)天保(bao)持洗(xi)碗機內(nei)外部(bu)的(de)(de)清(qing)潔(jie),30天進行一(yi)次內(nei)部(bu)的(de)(de)除水垢,經常檢查清(qing)潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)(de)使(shi)用情況(kuang),防止異物堵塞。
2、副食加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)湯(tang)、菜類(lei)制作(zuo),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和(he)水(shui)池等,4、售餐間主要(yao)用(yong)于(yu)主食、副食的暫存和(he)出(chu)售,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等,實際情(qing)況是,各個食堂會因為(wei)預(yu)算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營(ying)定(ding)位的不同(tong)而適(shi)合(he)不同(tong)的用(yong)品配備(bei)(bei)方(fang)案,想(xiang)要(yao)為(wei)您的食堂量身定(ding)制整(zheng)體(ti)方(fang)案,可(ke)以聯系我(wo)們為(wei)您免費設計整(zheng)體(ti)廚(chu)房(fang)方(fang)案。
2,灶(zao)臺和廚房(fang)(fang)門要采用防火材料,地板防滑、防腐、不吸(xi)水,墻壁光(guang)滑、瓷磚貼(tie)至(zhi)天花板,均易于清潔、除垢,要保(bao)持廚房(fang)(fang)的潔凈,及時清潔使用設(she)備(bei)(bei)和地面,廚房(fang)(fang)排污(wu)流向從高清潔區(qu)(qu)(qu)(qu)流向低清潔區(qu)(qu)(qu)(qu),冷熱、生熟、潔凈與(yu)污(wu)染區(qu)(qu)(qu)(qu)均不能產生交(jiao)叉,潔凈區(qu)(qu)(qu)(qu)不能設(she)置明溝,設(she)備(bei)(bei)要選擇安(an)全的設(she)備(bei)(bei),質(zhi)量有保(bao)障(zhang)的,帶有安(an)全防護措施,不易傷人的。
選擇合適的(de)(de)商(shang)用廚房設備(bei)(bei)是(shi)確保餐飲業務高(gao)效運(yun)行的(de)(de)關鍵(jian)。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)(xu)求:根(gen)據餐廳的(de)(de)菜單和(he)烹飪需(xu)(xu)(xu)求,確定(ding)所需(xu)(xu)(xu)的(de)(de)加(jia)熱設備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由不同功能(neng)的工作區域或小...
查(cha)看(kan)詳細2024
商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃(hua)、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳(xiang)細2024