寧波北京不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應如何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置要從(cong)實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚(chu)師工作環境(jing)，長久耐(nai)用，節(jie)省(sheng)勞動，安(an)全為(wei)主，因(yin)此，合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)(ji)應遵(zun)循以(yi)下設計(ji)(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)(ji)應滿足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分(fen)(fen)開(kai)、潔污(wu)分(fen)(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)(fen)明。

除了上面提到的設(she)備(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)(yong)的筷(kuai)子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛放垃圾用(yong)(yong)的垃圾桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件(jian)必須備(bei)全。

1，烤箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱的(de)(de)表面(mian)，查所(suo)有線(xian)路(lu)是否暢(chang)通(tong)，持(chi)鏈條和(he)開關的(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)爐灶上的(de)(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤(pan)，經常清洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)鋼(gang)板，經常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持(chi)清潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)，油(you)炸爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐內壁及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)，檢查排油(you)管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

北京酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大家認可，許多廚師在(zai)(zai)大容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭(tou)、副食時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是(shi)(shi)為(wei)什么呢？燃氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)(bei)(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)(bei)(bei)占用空(kong)間面積大、設備(bei)(bei)(bei)維修(xiu)量(liang)大，再(zai)一(yi)個弱點是(shi)(shi)，生產的廢氣排(pai)放(fang)(fang)對(dui)環(huan)(huan)境污染(ran)嚴(yan)重(zhong)，因而在(zai)(zai)用汽量(liang)不大或是(shi)(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方(fang)便，操作簡便：一(yi)鍵式(shi)操作與數碼(ma)顯示簡單明了智能化電(dian)腦控(kong)制技術具備(bei)(bei)(bei)自(zi)動檢測鍋(guo)體、過熱(re)及平安(an)可靠：廚具營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢氣排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃料泄漏，可保證人員安(an)全及環(huan)(huan)境綠色環(huan)(huan)保：無(wu)(wu)(wu)燃燒廢氣排(pai)放(fang)(fang)、不消耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)(wu)污染(ran)、省能源(yuan)。

除了上面提到的設備(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有(you)洗(xi)滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)(yong)的菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的垃圾(ji)桶，還(huan)有(you)一次(ci)性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的物件必須備(bei)全。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

寧波北京不銹鋼廚房設備公司

如今(jin)的(de)(de)餐(can)飲(yin)環(huan)境(jing)變(bian)化之大(da)讓多(duo)數(shu)餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)有點(dian)應接不(bu)暇，往(wang)往(wang)我們認為餐(can)飲(yin)一定要(yao)好吃才行，事(shi)實(shi)上(shang)隨(sui)著(zhu)時間的(de)(de)發展，餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)已(yi)經不(bu)再像以前那樣僅單憑一點(dian)就可(ke)以活下去了(le)(le)，消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造成了(le)(le)市(shi)場(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)，市(shi)場(chang)慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就迫使所(suo)(suo)有的(de)(de)餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)去做改(gai)(gai)變(bian)，迎合(he)市(shi)場(chang)和大(da)部分消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所(suo)(suo)有餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做的(de)(de)事(shi)情，那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨勢是如何的(de)(de)呢？。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類很多，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)(shi)機(ji)關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)(yong)品，都是(shi)(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設(she)(she)備的(de)(de)要(yao)求（包(bao)括品牌、質量(liang)、型號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來定位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣，具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置也是(shi)(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。