鹽城專業從事北京酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
餐(can)(can)(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃(chi)間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產(chan)加(jia)工間,垃圾間,切(qie)配間,打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu),配餐(can)(can)(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu),就餐(can)(can)(can)區(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等,器物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體化使整個臺面(mian)的(de)整體構(gou)造(zao)十分好,沒有任(ren)何(he)縫隙,不(bu)會滋(zi)生細菌(jun);,七、好清洗(xi)(xi)(xi),不(bu)論用(yong)幾年你(ni)都(dou)能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)(xi)干凈,而(er)且不(bu)會留下痕跡(ji),且不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)折角(jiao)為圓弧狀,使清洗(xi)(xi)(xi)不(bu)留死(si)角(jiao),人(ren)們的(de)消費(fei)觀念趨向(xiang)理性,不(bu)銹鋼(gang)廚具性能結構(gou)穩定,使用(yong)壽(shou)命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高,所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼(gang)行業的(de)發展也有著更多期(qi)待。
如(ru)今的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環境變(bian)化(hua)之大讓(rang)多(duo)數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)(ye)者有(you)點應接不暇,往往我們(men)認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一(yi)定(ding)要(yao)好吃才行(xing),事實上隨著時間的(de)(de)(de)(de)發展(zhan),餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)(ye)已經不再像(xiang)以(yi)前(qian)那樣僅(jin)單(dan)憑一(yi)點就可以(yi)活下去了,消費者的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造(zao)成了市(shi)場的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian),市(shi)場慢慢的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就迫(po)使所有(you)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)(ye)者去做改(gai)(gai)變(bian),迎合市(shi)場和大部(bu)分消費者的(de)(de)(de)(de)需(xu)(xu)求是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)(ye)主需(xu)(xu)要(yao)做的(de)(de)(de)(de)事情(qing),那么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發展(zhan)趨勢(shi)是如(ru)何的(de)(de)(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
2、副食(shi)加(jia)工間主要用于湯、菜類制作,常備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和水池等,4、售(shou)餐間主要用于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售(shou),常備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有(you)保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等,實際(ji)情況(kuang)是,各個食(shi)堂(tang)(tang)會因為預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)用品配(pei)備(bei)(bei)方案,想要為您的(de)食(shi)堂(tang)(tang)量(liang)身定(ding)制整體(ti)方案,可以聯系我們為您免費設(she)(she)計整體(ti)廚房(fang)方案。
餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃(hua)分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian),面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配餐(can)(can)區(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜、打荷臺等(deng),器物用品儲藏(zang)部分調(diao)料(liao)柜、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等(deng);。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念(nian),服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
鹽城專業從事北京酒店廚房設備質優價廉
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需要遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度、方便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度,以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑(hua)、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度需要運(yun)用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學(xue)原理(li),合理(li)布局(ju);因(yin)個人(ren)不同需要,把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房設(she)(she)備布置在(zai)適當位(wei)置,方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃圾量較(jiao)大,氣(qi)味(wei)也大,易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方。
為什(shen)么說(shuo)廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為現(xian)代(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲(yin)業得(de)到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應用(yong),廚(chu)(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許(xu)多(duo)優點,比(bi)(bi)如導(dao)熱(re)快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合(he)現(xian)代(dai)餐飲(yin)業的發展需要;另外,從健(jian)康角(jiao)度(du)來看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比(bi)(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人(ren)類(lei)健(jian)康。
學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房工程的(de)(de)費(fei)用因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而(er)異,包括工程規(gui)模(mo)(mo)、地(di)理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工難(nan)度以及當地(di)市場價格等。一、費(fei)用范圍學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房工程的(de)(de)費(fei)用可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模(mo)(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)...
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施工結束后(hou),對(dui)食堂(tang)廚房工程(cheng)的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)維護(hu)工作(zuo)至關重要(yao),以確保其后(hou)續的正常使用和(he)衛(wei)生(sheng)安全(quan)。具體的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)維護(hu)措(cuo)施:一(yi)、清(qing)理(li)(li)(li)工作(zuo)1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)(li)清(qing)理(li)(li)(li)雜物和(he)垃圾(ji):首先,應對(dui)施工現場進(jin)行全(quan)面清(qing)理(li)(li)(li),包(bao)括清(qing)除施工期間產(chan)生(sheng)...
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商用廚(chu)房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通風(feng)(feng),保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)(shi)外。在烹飪過程中尤其要(yao)注(zhu)意通風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)(shi)內積聚(ju)。2.機械(xie)通風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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