溫州蒸煮設備設計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器(qi)和存樣設(she)(she)備,確保(bao)飲(yin)食的來源(yuan)安全,4,設(she)(she)置專人看管,注意(yi)(yi)使(shi)用安全和定(ding)期保(bao)養,使(shi)用燃氣的廚房要(yao)注意(yi)(yi)定(ding)期檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣,一旦(dan)發現漏(lou)氣,要(yao)足量(liang)通風(feng)嚴禁明火,并請(qing)專業人員維(wei)修(xiu),用電(dian)設(she)(she)備要(yao)定(ding)期檢(jian)查線(xian)路是(shi)否老(lao)化、裂開(kai)、短(duan)路,清洗時(shi)要(yao)斷電(dian),不能(neng)用水直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)備一旦(dan)出現故(gu)障,要(yao)及時(shi)排查維(wei)修(xiu),完全排除故(gu)障后才能(neng)繼續使(shi)用。
二(er)、符合(he)工作流(liu)程(cheng)(cheng),方(fang)便(bian)(bian)快捷的(de)原則,功能(neng)區(qu)設(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工、熱(re)加(jia)工、主(zhu)食(shi)間、涼菜間、化(hua)驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)(she)置,工作流(liu)程(cheng)(cheng)順暢,避免回流(liu),設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員工操(cao)作的(de)一般流(liu)程(cheng)(cheng),設(she)(she)備(bei)使用方(fang)便(bian)(bian)易于操(cao)作,三、合(he)理配置,經(jing)濟實(shi)用的(de)原則,各(ge)功能(neng)間要按需設(she)(she)置,不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)太次,滿足預算的(de)情況下,選擇合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)(she)備(bei)。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多,無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品,都(dou)是根據經營方(fang)對設(she)備的(de)要求(包括品牌、質量(liang)、型號)和就餐(can)種類(lei)(湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi))要求來定位(wei)的(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣,具體的(de)功能間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)來進行的(de),但一般都(dou)會(hui)有(you)的(de)功能間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
業內(nei)專(zhuan)家稱,鋁(lv)合金(jin)材料(liao)的成本低廉,現在(zai)國際不(bu)銹鋼產(chan)品(pin)每噸的價(jia)格(ge)約4萬元左(zuo)右,而鋁(lv)合金(jin)每噸價(jia)約為2,6萬元左(zuo)右,如果考慮(lv)時尚外觀,市場(chang)上新出(chu)現的覆(fu)膜(mo)材質耐(nai)腐蝕性、易清潔性都(dou)要優(you)于鋁(lv)合金(jin),倒(dao)可考慮(lv)作為不(bu)銹鋼后(hou)的選擇(ze),7克每立方(fang)米,約為不(bu)銹鋼的1/3,其強度(du)低,在(zai)日常使用中(zhong)易劃傷,不(bu)耐(nai)磨,容易掉漆,時間長了易變暗(an),失(shi)去原(yuan)有光澤。
1,廚具(ju)的(de)主體(ti)是(shi)(shi)上(shang)下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下(xia)柜(ju)的(de)標價單位是(shi)(shi)每米計(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)標價單位按只計(ji)算(suan),也有(you)定(ding)做(zuo)各類柜(ju)具(ju)的(de),當你選購某種牌號的(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數(shu)量(liang)的(de)定(ding)金,商(shang)店(dian)或廠家的(de)設計(ji)人員(yuan)可上(shang)門根據廚房的(de)房型大小(xiao),經測量(liang)設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格,顧客認(ren)為滿意(yi)后(hou)就可實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)附件有(you)水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可以(yi)自(zi)己(ji)購買(mai)或請設計(ji)人員(yuan)代為購買(mai)以(yi)作(zuo)全盤考慮(lv)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
溫州蒸煮設(she)備設(she)計品質精良
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計時(shi)要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適(shi)應的(de)(de)(de)使用設(she)備,以保證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)順(shun)利運行,可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計保證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產(chan)和(he)提(ti)供特(te)(te)色(se)餐(can)(can)飲,不(bu)同風格(ge)特(te)(te)色(se)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian),在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計時(shi)為了(le)保證(zheng)出品質(zhi)量的(de)(de)(de)優(you)良和(he)風味的(de)(de)(de)純正,就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)調(diao)整(zheng),而(er)且餐(can)(can)飲市場的(de)(de)(de)行情也是(shi)千變萬(wan)化的(de)(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局,是(shi)一個長期而(er)持續的(de)(de)(de)過程。
被(bei)同行(xing)鄙視(shi)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)大勢(shi),一(yi)(yi)直以來,快(kuai)餐(can)(can)(can)總(zong)被(bei)一(yi)(yi)些人稱為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些人說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)(xiong)?早(zao)先是(shi)那(nei)(nei)些營養(yang)學家說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)(xiong),后(hou)來是(shi)那(nei)(nei)些做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)老板們說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)(xiong),知道為(wei)什么嗎?早(zao)先人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基,現(xian)在(zai)人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義上指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類食(shi)物,而后(hou)者也是(shi)中餐(can)(can)(can),為(wei)什么被(bei)一(yi)(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)(can)的(de)人吐(tu)槽?因為(wei)他(ta)們的(de)生意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶(qiang)了。
學(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)程規模、地理(li)位置、材料選(xuan)擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費(fei)用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百(bai)萬元不等。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)生(sheng)食堂...
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施(shi)工結束(shu)后(hou),對食(shi)堂廚房(fang)工程的清理和(he)維(wei)護(hu)工作至關重要,以確保其后(hou)續(xu)的正(zheng)常(chang)使用和(he)衛(wei)生(sheng)安全。具體的清理和(he)維(wei)護(hu)措施(shi):一(yi)、清理工作1、全面(mian)清理清理雜(za)物(wu)和(he)垃圾:首先,應對施(shi)工現場(chang)進行(xing)全面(mian)清理,包(bao)括清除施(shi)工期(qi)間產生(sheng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外(wai)。在烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)扇(shan)或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)...
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