南(nan)通專(zhuan)業直(zhi)供(gong)木面(mian)工作臺品質保障(zhang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
一(yi)、不(bu)銹鋼廚具臺(tai)面(mian)(mian)的優點(dian),1、防水(shui)不(bu)怕(pa)熱,防污滲性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)(mian)屬于金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹鋼廚具防沖擊性好(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接(jie)、是一(yi)體(ti)的,永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)(mian)一(yi)體(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體(ti)構(gou)造十分好(hao),沒有任(ren)何縫(feng)隙,不(bu)會(hui)滋生細(xi)菌;。
產(chan)品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)應(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基(ji)本要求(qiu),辨別節能(neng)灶優劣,這里(li)有幾個方(fang)法供大家參考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是很(hen)多客戶(hu)關心的(de)問(wen)題,很(hen)多廠家會在這個數據上(shang)大做文(wen)章,實(shi)際(ji)還是要以測試(shi)的(de)數據為準,一(yi)(yi)般大灶的(de)節能(neng)率在40%以上(shang)就(jiu)很(hen)不(bu)(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產(chan)生的(de)一(yi)(yi)氧化碳(tan)是對人體和環境(jing)有害的(de)氣(qi)體,標準是不(bu)(bu)大于0。
酒店廚房設(she)通常(chang)包括(kuo)烹(peng)飪(ren)加熱設(she)備,如(ru)爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電(dian)烤箱(xiang),處理加工類:和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等,2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分,包括(kuo)常(chang)溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)設(she)備:平(ping)板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,器物(wu)用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產能(neng)力(li)。
廚房設(she)備(bei)是一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油污這(zhe)可怎么辦呢,要(yao)想(xiang)清(qing)洗干凈這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)上(shang)的(de)油污并不容易,但是只要(yao)掌握了一(yi)些(xie)小(xiao)技(ji)巧便能輕松解決(jue)這(zhe)些(xie)油污,下面(mian)(mian)廚房設(she)備(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款(kuan)廚房設(she)備(bei)清(qing)洗的(de)小(xiao)妙(miao)招吧!,電鍍水龍頭(tou)(tou)日久(jiu)會變黑而失去光澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想(xiang),好的(de)辦法是用(yong)少許面(mian)(mian)粉放在(zai)一(yi)塊干布上(shang),反復擦試水龍頭(tou)(tou),然(ran)后再用(yong)濕布擦,用(yong)干布再擦,水龍頭(tou)(tou)即可光亮(liang)如新。
為什么(me)說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質(zhi)選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)銹鋼較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)(dai)人(ren)所(suo)推崇,在餐飲(yin)業(ye)(ye)得到(dao)越來越廣(guang)泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因為它(ta)不(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多(duo)(duo)優點,比如導熱(re)快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環(huan)保造型和功能多(duo)(duo)樣,適合現代(dai)(dai)餐飲(yin)業(ye)(ye)的發展需要(yao);另外,從(cong)健康(kang)角(jiao)度來看,不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩(wen)定,更利(li)于(yu)人(ren)類(lei)健康(kang)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
南通專業直供木面工(gong)作臺品質保(bao)障
眼看監督部門下(xia)午就(jiu)要來檢查食(shi)(shi)堂(tang)的衛生狀況了(le),一想(xiang)到(dao)食(shi)(shi)堂(tang)后廚洗碗(wan)(wan)(wan)間來不及清洗的幾(ji)千個餐具、地面的積水就(jiu)頭(tou)疼(teng),再想(xiang)到(dao)又要花錢增(zeng)加一批(pi)餐具換(huan)掉破(po)損的餐具就(jiu)心疼(teng),還有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗碗(wan)(wan)(wan)工作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖(sui)說洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)是(shi)“外來的和(he)尚(shang)”,但(dan)是(shi)也(ye)沒(mei)有(you)想(xiang)象中(zhong)的那么“好(hao)念經”,雖(sui)然(ran)人(ren)們(men)對(dui)于國外品(pin)牌的洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)認(ren)可度較高,但(dan)也(ye)僅僅主要停留在對(dui)品(pin)牌的認(ren)可。
一、一定要干凈衛生,這是廚(chu)房設備(bei)必需(xu)求遵照(zhao)干凈衛生繩尺(chi),二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)(ti)應該獨立擺放,三、要便(bian)利,隨(sui)手,酒店(dian)(dian)廚(chu)房有(you)不(bu)少(shao)人員走動,所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)(de)規(gui)劃上要依(yi)照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)(de)(de)流(liu)程來布置,便(bian)利適用(yong),而灶臺的(de)(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方(fang)位,都能(neng)(neng)(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)到運(yun)用(yong),所(suo)以要選擇契合人體(ti)(ti)工(gong)程的(de)(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房設備(bei),廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)(neng)(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)(de)使命心境,甚(shen)至能(neng)(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)(de)(de)質量(liang),而且不(bu)少(shao)酒店(dian)(dian)會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞(shang)識活(huo)動等。
學(xue)校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用因多種(zhong)因素而異(yi),包括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理(li)位置、材(cai)料選擇、設計要(yao)求、施工(gong)(gong)難度(du)以(yi)及當地市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂...
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施(shi)工(gong)結束后(hou),對(dui)食堂(tang)廚房工(gong)程的清(qing)理(li)和維護(hu)工(gong)作至關重要,以確保其后(hou)續(xu)的正常使用和衛生安全(quan)。具體的清(qing)理(li)和維護(hu)措施(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和垃圾:首先,應對(dui)施(shi)工(gong)現場進行(xing)全(quan)面清(qing)理(li),包(bao)括清(qing)除施(shi)工(gong)期間產生...
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商用廚(chu)房如何保持(chi)(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚(chu)房空(kong)氣流(liu)通(tong)(tong)(tong),有(you)助于將油(you)煙、異味等排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要(yao)注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排氣扇或(huo)抽油(you)煙機等...
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