嘉(jia)興(xing)不銹鋼打荷臺訂做(zuo)推(tui)薦(jian)咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

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與(yu)之(zhi)相適應，中式商廚設(she)備(bei)的(de)(de)(de)商場需(xu)求(qiu)也將(jiang)日(ri)趨增(zeng)大(da)，02、洗刷設(she)備(bei)類，洗刷類設(she)備(bei)以(yi)商用洗碗機(ji)為(wei)主，估計到(dao)2015年，我國洗碗機(ji)的(de)(de)(de)出售規劃將(jiang)到(dao)達35，商用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包含的(de)(de)(de)產品品種(zhong)豐厚多樣，如大(da)型酒(jiu)店、賓(bin)館廚房的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)，超(chao)市的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)(zhi)冰機(ji)等，我國制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)商場規劃近(jin)幾(ji)年持續增(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。

一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛(wei)生，這是(shi)廚房設(she)備必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩尺，二(er)、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放(fang)(fang)，三、要便利(li)(li)，隨手(shou)，酒店(dian)廚房有(you)不(bu)少人(ren)員走(zou)動(dong)，所(suo)以(yi)在擺放(fang)(fang)的(de)(de)規劃(hua)上要依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)流程來布(bu)置(zhi)，便利(li)(li)適(shi)用，而灶臺(tai)(tai)的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方位，都能影響(xiang)(xiang)到運用，所(suo)以(yi)要選擇契合人(ren)體工程的(de)(de)灶臺(tai)(tai)和(he)廚房設(she)備，廚房的(de)(de)環境(jing)能影響(xiang)(xiang)職(zhi)工的(de)(de)使命心(xin)境(jing)，甚至能抽象食物的(de)(de)質(zhi)量，而且不(bu)少酒店(dian)會有(you)廚房的(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。

連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)配置要(yao)從實際情況出發，方便實用(yong)，改善(shan)廚(chu)師工(gong)作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應遵(zun)循以(yi)下設計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應滿足既(ji)定菜(cai)式(shi)的(de)(de)需(xu)要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛(wei)生，三、生產加(jia)工(gong)流(liu)程簡(jian)短順暢，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡量縮(suo)短輸(shu)送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

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餐飲(yin)業廚房功能(neng)區(qu)的(de)劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)(jia)工間(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板(ban)貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

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