專業生產食品(pin)加工機(ji)械廠(chang)商信譽保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
烹(peng)調作業區域與(yu)衛生間要(yao)分開,廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助(zhu)面積(ji),但(dan)要(yao)單獨,出(chu)餐臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察整個快(kuai)餐店(dian)的(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性與(yu)便利性、實(shi)用效果(guo)等(deng)諸多(duo)因(yin)素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)(she)計(ji)在餐飲店(dian)面積(ji)中應有一個合(he)適的(de)(de)比例,合(he)理放置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備,根據店(dian)內的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜(cai)品,針對性的(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備不僅可(ke)以提高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效率,還可(ke)以節(jie)省相當一部分的(de)(de)空間。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,北京商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房設計(ji)中使(shi)用(yong)比較多(duo),在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程設計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過(guo)程中,有的(de)細節(jie)雖(sui)小(xiao),但卻很重要,商用(yong)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)(zhuang)修要點,1,地磚選擇,地磚必(bi)須(xu)選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水(shui)、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)(chu)房設備(bei)一(yi)次性采購能(neng)夠在(zai)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格上達成一(yi)致(zhi),而且能(neng)夠得到(dao)廚(chu)(chu)房設備(bei)供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠,因此這是一(yi)個不(bu)失為明智的(de)選擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。
大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于(yu)打造一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)很關(guan)心(xin)的(de)(de),而(er)(er)這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工程所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題(ti),今天為大(da)家講解:商(shang)用廚(chu)房工程設計需(xu)要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則,首先(xian)要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)(de)功(gong)能和要(yao)(yao)求是(shi)(shi):加工、洗(xi)滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重,所(suo)以廚(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而(er)(er)西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌,所(suo)以開(kai)放式即可。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)是上下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位是每米計(ji)(ji)算,立柜(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位按只計(ji)(ji)算,也有(you)定(ding)做各(ge)類柜(ju)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de),當你(ni)選購某種牌號(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)(de)(de)(de)(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人(ren)(ren)員可(ke)(ke)上門根據廚房的(de)(de)(de)(de)(de)房型大(da)小,經測量設(she)計(ji)(ji)繪圖(tu)再(zai)計(ji)(ji)算出價格(ge),顧客認為滿意后(hou)就可(ke)(ke)實施制作,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)附件(jian)有(you)水(shui)槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)(ke)以(yi)自己(ji)購買(mai)或請(qing)設(she)計(ji)(ji)人(ren)(ren)員代為購買(mai)以(yi)作全盤考慮。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜中的(de)(de)餐(can)(can)具除了(le)要求瀝干(gan)以外,不可(ke)(ke)疊(die)加在(zai)(zai)一起,而是豎直的(de)(de)放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜當(dang)中,另外消(xiao)毒(du)柜要放置在(zai)(zai)干(gan)燥(zao)通風處,距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要情況不可(ke)(ke)開門(men),會影響到消(xiao)毒(du)的(de)(de)效果(guo),消(xiao)毒(du)柜工作時安全鎖(suo)自動設定(ding),就不用(yong)擔心(xin)這一點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束(shu)后,等(deng)待十分(fen)鐘再取用(yong)餐(can)(can)具,利用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)更(geng)徹底。
近(jin)年來(lai),我國積極(ji)推(tui)進城鎮化建(jian)設,城鎮以及(ji)鄉村的(de)(de)廚房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)都有很大(da)的(de)(de)發展(zhan)潛力與空間(jian),發展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場前景廣大(da);不(bu)過,房(fang)(fang)地(di)產行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)不(bu)穩定(ding),泡沫(mo)現象時有發生(sheng),廚房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)也受影響而變得(de)不(bu)穩定(ding),有發展(zhan)隱患存在;此外,因為廚房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發展(zhan),與市(shi)場秩序(xu)的(de)(de)系統建(jian)立(li)脫節,導(dao)致整個行(xing)(xing)業(ye)秩序(xu)紊亂,企業(ye)之間(jian)同質化嚴重(zhong),假冒(mao)偽劣屢禁不(bu)止,市(shi)場潛伏危機(ji)。
關于一(yi)(yi)些非連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)式(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)(shi)(shi)(shi)餐(can)廳,首要會集在北京、上海(hai)、深(shen)圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)線城市,但(dan)其(qi)商場份額(e)占比相對較小,跟(gen)(gen)著(zhu)(zhu)西(xi)(xi)(xi)式(shi)(shi)(shi)(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)廳在我國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷浸透,其(qi)他類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)(shi)(shi)(shi)飯館也在不(bu)斷入(ru)駐(zhu)(zhu),業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)廚商場估計將(jiang)繼續(xu)增加,跟(gen)(gen)著(zhu)(zhu)國(guo)際化程度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步加深(shen),來(lai)華常駐(zhu)(zhu)或(huo)久居的(de)(de)(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),更多(duo)類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模(mo)式(shi)(shi)(shi)(shi)將(jiang)逐步進入(ru)我國(guo)一(yi)(yi)二線城市。
商用廚房如(ru)何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助(zhu)于將油煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通風(feng)(feng),減少油煙在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)(su)而異(yi),無法給出一(yi)(yi)(yi)個準(zhun)確(que)的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要影(ying)響商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程完成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)(yin)素(su)(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來說,商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站式服務,承接(jie)各(ge)類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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