嘉興北京不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。

二、符(fu)合工作(zuo)(zuo)流程，方便(bian)快(kuai)捷(jie)的原則，功(gong)能(neng)區設置(zhi)按(an)照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的順序設置(zhi)，工作(zuo)(zuo)流程順暢，避免回流，設備擺放符(fu)合員工操作(zuo)(zuo)的一般流程，設備使用方便(bian)易于操作(zuo)(zuo)，三、合理(li)配置(zhi)，經濟實用的原則，各功(gong)能(neng)間(jian)要按(an)需(xu)設置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設備質量(liang)不能(neng)太次，滿足預(yu)算的情況下，選擇合適(shi)型(xing)號(hao)，高質量(liang)的設備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在北京不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產能(neng)力。

其次，商用酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設計(ji)(ji)時還有一些需要遵守的準則：商用廚(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)(ji)應以減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)便使(shi)(shi)用來(lai)為目的;灶具(ju)(ju)灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應合理布置炊具(ju)(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設備(bei)，必須充分考(kao)慮這(zhe)些設備(bei)的安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)的地(di)面(mian)宜用防滑(hua)、易于(yu)(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風(feng)、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度需要運用人體(ti)工程(cheng)學原理，合理布局;因(yin)個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布置在適當位置，方(fang)(fang)便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易于(yu)(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方(fang)(fang)。

不(bu)銹鋼和鋁合(he)金(jin)相比(bi)，鋁合(he)金(jin)的(de)密度接近2，很多(duo)鋁合(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機(ji)如果平常(chang)不(bu)加保養，在用(yong)過幾年之(zhi)后(hou)，會(hui)變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)(hao)一些(xie)，是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)東西(xi)，而鋁合(he)金(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)好(hao)(hao)，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之(zhi)下降，容易造成回(hui)火，燃燒時CO含量比(bi)較高；銅制爐頭因其(qi)本身固有的(de)耐腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧化(hua)膜來保護，經久耐用(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

1，主題(ti)餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相(xiang)通(tong)，對主題(ti)餐廳廚房(fang)內空間進行合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要便于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情(qing)況時進行人員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產品和(he)工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所的(de)區域安排是(shi)指根據(ju)餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的(de)特點(dian)。

關于一些非連鎖式的(de)西(xi)式餐廳，首(shou)要會集在(zai)北京、上(shang)海、深圳等(deng)外國(guo)(guo)人較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)一線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi)，但其商場份額占比相(xiang)對較(jiao)(jiao)小，跟著西(xi)式連鎖餐廳在(zai)我(wo)國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸(jin)透(tou)，其他類型(xing)(xing)的(de)西(xi)式飯(fan)館也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)入駐(zhu)，業內人士稱(cheng)我(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將繼(ji)續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度(du)的(de)進一步(bu)加深，來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久居的(de)外國(guo)(guo)人也(ye)會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類型(xing)(xing)的(de)國(guo)(guo)外餐飲模式將逐步(bu)進入我(wo)國(guo)(guo)一二線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi)。

總(zong)的(de)(de)來說，廚(chu)(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)是危(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不前，現今我國廚(chu)(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊(jiu)大好，廚(chu)(chu)房(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)要(yao)勇敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu)，實現進一(yi)步(bu)發展(zhan)，在這個競合(he)的(de)(de)時代(dai)，廚(chu)(chu)房(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)之(zhi)間要(yao)聯合(he)起來，建立發展(zhan)新秩序、維持(chi)市(shi)場穩定，加強創新、減少(shao)同質化現象，配(pei)合(he)政府法(fa)制、禁(jin)止假冒(mao)偽劣(lie)等(deng)(deng)等(deng)(deng)以解決(jue)市(shi)場危(wei)機(ji)。