舟山電磁一(yi)大鍋一(yi)炒灶訂(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制作,通常采用的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成(cheng)品的(de)清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong),常備設備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨(huo)架(jia)、水池等。
然后顧客到商店或(huo)廠家全(quan)額付款,在約定(ding)的(de)時間,專(zhuan)業人員會上門進(jin)行安裝(zhuang),2,廚(chu)具的(de)選購(gou)應重(zhong)質量、功能、顏色等(deng)因素(su),1、了解熱效(xiao)率:熱效(xiao)率是(shi)(shi)衡(heng)量一個(ge)灶是(shi)(shi)否(fou)節(jie)能的(de)重(zhong)要(yao)指(zhi)標(biao),燃氣行業都是(shi)(shi)以這個(ge)指(zhi)標(biao)來衡(heng)量灶具是(shi)(shi)否(fou)節(jie)能的(de),而且一定(ding)要(yao)專(zhuan)業的(de)第三方出具的(de)檢測報告(gao)為標(biao)準,一般熱效(xiao)率在70%以上的(de)節(jie)能灶就(jiu)是(shi)(shi)不錯的(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
然后顧客到商店(dian)或廠家(jia)全額付款,在約定的(de)(de)時間,專(zhuan)業人員會上(shang)門進行安裝(zhuang),2,廚具的(de)(de)選(xuan)購應重(zhong)質量、功(gong)能(neng)(neng)、顏色等因素,1、了(le)解熱效(xiao)率:熱效(xiao)率是衡量一個灶是否(fou)節能(neng)(neng)的(de)(de)重(zhong)要(yao)指(zhi)標,燃氣行業都是以(yi)這個指(zhi)標來(lai)衡量灶具是否(fou)節能(neng)(neng)的(de)(de),而且一定要(yao)專(zhuan)業的(de)(de)第三(san)方出具的(de)(de)檢測報告(gao)為(wei)標準,一般熱效(xiao)率在70%以(yi)上(shang)的(de)(de)節能(neng)(neng)灶就是不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)擇了(le)。
與之相適應,中式商(shang)(shang)(shang)廚設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的商(shang)(shang)(shang)場(chang)需(xu)求也(ye)將日趨增大,02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)類(lei),洗(xi)刷類(lei)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主(zhu),估計(ji)到2015年(nian),我國(guo)洗(xi)碗機(ji)的出(chu)售規劃將到達35,商(shang)(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)含(han)的產品品種豐厚多樣,如大型酒店(dian)、賓館廚房(fang)的冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的冰(bing)淇(qi)淋機(ji)、制冰(bing)機(ji)等,我國(guo)制冷(leng)(leng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)商(shang)(shang)(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)持續增加。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理(li)念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
連鎖餐飲廚房(fang)設計應(ying)如(ru)何合理布(bu)(bu)局?廚房(fang)設備(bei)的(de)配(pei)置要從實際情況出(chu)發,方便實用,改善廚師(shi)工作(zuo)環(huan)境,長久耐(nai)用,節省(sheng)勞動,安全(quan)為主,因此,合理的(de)廚房(fang)布(bu)(bu)局設計應(ying)遵循以下設計原則:,一、廚房(fang)布(bu)(bu)局設計應(ying)滿足(zu)既定菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)的(de)原則,確保廚房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流(liu)程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢,避(bi)免迂回交(jiao)叉(cha),盡(jin)量縮短(duan)輸送(song)流(liu)程(cheng),使(shi)路徑分明。
餐(can)廳的(de)規(gui)模(mo)相比(bi)較(jiao)于星級(ji)酒店來(lai)說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大,但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)廳廚房(fang)就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)(she)計(ji)合(he)理(li),還得(de)實用,利于經(jing)營(ying)管理(li),首先我們需要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)廳整(zheng)體(ti)施(shi)工方案的(de)同(tong)時就需要(yao)把大體(ti)的(de)位置(zhi)設(she)(she)(she)計(ji)出來(lai),然后再(zai)在(zai)內部根據實際設(she)(she)(she)計(ji)進(jin)行改動,在(zai)進(jin)行規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時需要(yao)給合(he)餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品而定,餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
1、主食(shi)(shi)加工間主要用于(yu)主食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)(shi)等(deng))的(de)加工制(zhi)作(zuo),通常(chang)采(cai)用的(de)設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機、和面(mian)機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水池、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工作(zuo)臺等(deng),3、粗加工間主要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)清洗和初步加工,常(chang)備設備有絞肉(rou)機、鋸骨機、切菜機、洗菜機、土豆(dou)去皮機、工作(zuo)臺、貨架、水池等(deng)。
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)如何(he)保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通風換氣(qi)1.自然通風:每天定(ding)時開窗通風,保持廚(chu)(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有助于(yu)將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少油(you)煙在室(shi)內(nei)積聚。2.機械通風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素而異(yi),無法給(gei)出一個準確的(de)固定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)(yin)素:一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)(ding)施工周期的(de)基本(ben)因(yin)(yin)(yin)素之一。一般來說,商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設計需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人(ren)性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體(ti)解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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