連(lian)云(yun)港排煙風(feng)管定做信譽保(bao)證(zheng)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)房是酒店(dian)、餐飲等非常重要的一部分，選購好的廚(chu)房設(she)備是酒店(dian)經營重要的一個環節，廚(chu)房設(she)備的材(cai)(cai)質是影響(xiang)廚(chu)房品質很重要的一個因素，下面介紹廚(chu)房設(she)備材(cai)(cai)質的選擇技巧，而且，一些原料加工廠家偷工減料，往往在產(chan)品材(cai)(cai)料的種類(lei)、厚度、處理工藝上做手(shou)腳(jiao)（如采(cai)用(yong)冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自己采(cai)用(yong)什(shen)么合金等，以求低價(jia)從中謀取暴(bao)利。

關于一(yi)些非連鎖式(shi)(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐廳(ting)(ting)，首要會(hui)集(ji)在(zai)北京、上海、深圳等外國人(ren)較多的(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其(qi)商(shang)場份(fen)額占(zhan)比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)(shi)連鎖餐廳(ting)(ting)在(zai)我國的(de)不(bu)斷浸透，其(qi)他類型(xing)的(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯(fan)館也在(zai)不(bu)斷入駐，業內人(ren)士(shi)稱(cheng)我國的(de)西(xi)廚商(shang)場估(gu)計(ji)將繼續增加，跟著(zhu)國際(ji)化程(cheng)度的(de)進(jin)(jin)一(yi)步加深，來華常駐或(huo)久(jiu)居的(de)外國人(ren)也會(hui)越(yue)來越(yue)多，更(geng)多類型(xing)的(de)國外餐飲模式(shi)(shi)(shi)將逐步進(jin)(jin)入我國一(yi)二線(xian)城市(shi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為大勢，一(yi)直以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被一(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇？早先是(shi)那(nei)些(xie)(xie)(xie)(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇，后(hou)來(lai)是(shi)那(nei)些(xie)(xie)(xie)(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)老板(ban)們說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇，知道為什(shen)么嗎？早先人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥(mai)當(dang)勞肯德基，現在人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義上(shang)指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)類食物，而后(hou)者(zhe)也是(shi)中(zhong)餐(can)(can)(can)，為什(shen)么被一(yi)群(qun)中(zhong)式(shi)正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐槽？因為他們的(de)生意被這些(xie)(xie)(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房設(she)(she)計應如何(he)合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置要從實際情況(kuang)出發，方便實用，改善廚(chu)(chu)師(shi)工(gong)作環境，長(chang)久耐(nai)用，節(jie)省勞(lao)動，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計應滿足既定菜式的(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路徑分明。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)(si)理念，服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的明天(tian)！

食(shi)(shi)堂(tang)的分(fen)類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的廚房設備和廚房用品(pin)，都是(shi)(shi)根據(ju)(ju)經(jing)營方對設備的要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和就餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定位(wei)的，湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主食(shi)(shi)所用的器皿不一樣，具體的功能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據(ju)(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的經(jing)營定位(wei)來進行的，但一般都會(hui)有(you)的功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

要考慮(lv)各工種人(ren)員要相對集中，避免(mian)人(ren)員大(da)幅度走(zou)動，避免(mian)生產工序(xu)顛倒，貨物回流現象(xiang)，防止(zhi)廚房(fang)(fang)內行走(zou)路(lu)線(xian)交(jiao)叉，防止(zhi)出(chu)菜人(ren)員與廚房(fang)(fang)工作人(ren)員相互(hu)碰撞，因此，根據廚房(fang)(fang)的種類及廚房(fang)(fang)的位置(zhi)，宏偉隆盛廚房(fang)(fang)設(she)備致力于把(ba)廚房(fang)(fang)設(she)計得(de)更加(jia)合(he)理化；例如，廚具；節能爐灶，餐廚垃圾(ji)處理機(ji)(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動面條(tiao)機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)等產品。

北京酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可，許(xu)多廚師在大容量(liang)的蒸(zheng)米(mi)飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先選擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是為(wei)什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設備價格(ge)較(jiao)高、設備占用(yong)空間面積大、設備維修量(liang)大，再一個弱點是，生產(chan)的廢(fei)(fei)氣排(pai)放對環境污染嚴重，因而(er)在用(yong)汽量(liang)不大或(huo)是頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)方便(bian)，操(cao)(cao)作(zuo)簡便(bian)：一鍵式操(cao)(cao)作(zuo)與數碼顯示簡單明(ming)了智能化電(dian)腦控制技術具(ju)備自動檢測鍋(guo)體、過熱及(ji)平(ping)安(an)(an)可靠：廚具(ju)營行(xing)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣排(pai)放、無(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄漏，可保證人(ren)員安(an)(an)全及(ji)環境綠色(se)環保：無(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣排(pai)放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污染、省能源。