寧波專業直供北京酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品牌，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半成品餐(can)品，再統一配送到各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房的(de)功能要(yao)求也不(bu)會很高(gao)，只需要(yao)有烹調(diao)區和收(shou)藏區即(ji)可，這樣在(zai)廚(chu)(chu)房的(de)設(she)(she)計與布(bu)(bu)局時，就要(yao)考(kao)慮(lv)各種設(she)(she)備的(de)合理布(bu)(bu)局及保(bao)證工作流程的(de)高(gao)效和順暢，避免(mian)貨物與人(ren)員走動(dong)路線交(jiao)叉。

但很(hen)多食堂管(guan)理者(zhe)(zhe)并(bing)不(bu)愿(yuan)意相信機器能比人(ren)手洗(xi)得(de)干凈，所以出現(xian)了(le)普及率低的(de)情況，洗(xi)碗(wan)機作為(wei)舶來品(pin)，在上世紀(ji)末進入中國之后(hou)，一(yi)直沒有(you)引起廣(guang)泛的(de)關注，不(bu)論是消費者(zhe)(zhe)還(huan)是家(jia)(jia)電企業(ye)，似(si)乎(hu)都對這個(ge)外來的(de)家(jia)(jia)伙保持觀望(wang)態度，近兩年，隨(sui)著(zhu)洗(xi)碗(wan)機技術的(de)不(bu)斷改善(shan)日趨(qu)成熟，加上一(yi)些餐飲經營(ying)者(zhe)(zhe)的(de)大(da)膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機在國內(nei)逐(zhu)漸被人(ren)熟知并(bing)接受。

大廚(chu)(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企業管理(li)人對于打造(zao)一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設計(ji)是很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為大家講解(jie)：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設計(ji)需(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加(jia)工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)(chu)房多(duo)是封(feng)閉式的(de)(de)(de)；而(er)西方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有難以(yi)(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么(me)辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾(ji)次便能(neng)(neng)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，用一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也能(neng)(neng)起到(dao)強效(xiao)(xiao)去(qu)污的(de)(de)(de)作用，用橙(cheng)子皮帶(dai)顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)(neng)輕松(song)除(chu)(chu)(chu)去(qu)，砧(zhen)(zhen)(zhen)板使用后(hou)容易(yi)產生異味，家(jia)用的(de)(de)(de)食(shi)醋可(ke)以(yi)(yi)有效(xiao)(xiao)清(qing)潔(jie)異味砧(zhen)(zhen)(zhen)板，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合，然后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘，砧(zhen)(zhen)(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容易(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，異味也會消失，還有一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作用。

與(yu)之相適應(ying)，中(zhong)式商(shang)廚設(she)(she)備(bei)的商(shang)場需求也將(jiang)日趨(qu)增大(da)，02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)類，洗(xi)刷類設(she)(she)備(bei)以商(shang)用(yong)洗(xi)碗機為主，估計到2015年，我(wo)(wo)國洗(xi)碗機的出售規劃將(jiang)到達35，商(shang)用(yong)制冷保鮮設(she)(she)備(bei)包含的產品品種豐(feng)厚多(duo)樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的冰(bing)箱、冷柜(ju)、冷庫，超市的冷凍柜(ju)、冷藏柜(ju)以及餐(can)廳的冰(bing)淇淋(lin)機、制冰(bing)機等，我(wo)(wo)國制冷設(she)(she)備(bei)商(shang)場規劃近幾年持續增加。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天(tian)！

寧波專業直供北京酒店廚房設備

2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)(pin)(pin)牌，如(ru)外婆家這(zhe)類的(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半成品(pin)(pin)(pin)餐品(pin)(pin)(pin)，再統一(yi)配(pei)送到各(ge)個門店，后廚(chu)(chu)只需按(an)步(bu)驟簡單加工即可，所(suo)以對廚(chu)(chu)房的(de)功(gong)能要求也不(bu)會很(hen)高，只需要有烹調區和收藏區即可，這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計(ji)與布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及(ji)保(bao)證工作流(liu)程的(de)高效(xiao)和順暢，避免貨物與人(ren)員(yuan)走動(dong)路線(xian)交(jiao)叉。

不(bu)銹鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)(de)鉻，高(gao)強度和耐腐蝕性，不(bu)僅光潔(jie)度高(gao)，清(qing)潔(jie)維護方便，并且經久耐用(yong)！使(shi)得應(ying)用(yong)范圍越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)廣泛，特別是一些國(guo)際大公司要(yao)求(qiu)使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用(yong)的(de)(de)都是不(bu)銹鋼(gang)(gang)，在(zai)廚(chu)房中，煙機、灶具(ju)產品經常(chang)會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)保(bao)護膜就很(hen)快被(bei)破壞(huai)，表(biao)面(mian)(mian)出現腐蝕斑點，影(ying)響美觀(guan)。