舟山電磁一大鍋一炒灶可定(ding)制加(jia)工值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
1、主食加(jia)工間(jian)主要用(yong)于(yu)主食(粥、米飯、面(mian)食等)的加(jia)工制作,通常采用(yong)的設(she)備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩(zhao)、工作臺等,3、粗加(jia)工間(jian)主要用(yong)于(yu)食物原材料和半成品的清洗和初步加(jia)工,常備設(she)備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等。
不(bu)銹鋼本身含有12%以上(shang)的(de)(de)(de)鉻,高(gao)(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度高(gao)(gao),清(qing)潔(jie)維護方便(bian),并且經久耐用!使得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些國際大(da)公司要求(qiu)使用不(bu)銹鋼,如麥當勞的(de)(de)(de)餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用的(de)(de)(de)都是不(bu)銹鋼,在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具(ju)產品經常會(hui)接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣(yang)其表面(mian)的(de)(de)(de)保護膜就很快(kuai)被破壞,表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點,影(ying)響美觀。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;北京商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計(ji)、安(an)裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢(xun)
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。
估計(ji)到2015年我(wo)國商(shang)用制冷設備職業的(de)(de)(de)商(shang)場出售規(gui)劃將(jiang)到達2,370,00億元,我(wo)國商(shang)用廚房設備商(shang)場未來開展趨勢分析(xi),1,產品結構向(xiang)漂亮、時(shi)髦(mao)、環(huan)保、能(neng)(neng)耗低的(de)(de)(de)方向(xiang)演(yan)化,而(er)要(yao)在(zai)我(wo)國現在(zai)的(de)(de)(de)商(shang)場狀況中勝出,只要(yao)進步自己產品的(de)(de)(de)附加值和優勢,才能(neng)(neng)在(zai)劇烈的(de)(de)(de)競爭(zheng)中生(sheng)存下來,并且也(ye)只要(yao)進步自己的(de)(de)(de)歸納實力,也(ye)才能(neng)(neng)在(zai)未來的(de)(de)(de)開展中站穩腳跟(gen)。
總的來說,廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)是危險與機遇(yu)并存的,廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業(ye)不能看到危機就舉步不前(qian)(qian),現今我(wo)國廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)前(qian)(qian)景依舊大好(hao),廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業(ye)要勇(yong)敢抓住(zhu)機遇(yu),實現進(jin)一步發展(zhan),在(zai)這個競(jing)合的時代,廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業(ye)之間要聯合起來,建立(li)發展(zhan)新秩(zhi)序、維(wei)持市(shi)場穩定,加強創新、減少同(tong)質化(hua)現象,配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽(wei)劣(lie)等等以解決市(shi)場危機。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)!
舟(zhou)山電磁(ci)一大鍋一炒灶可定制加工值(zhi)得信(xin)賴
餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干(gan)貨(huo)庫,腌(a)制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點(dian)、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售(shou)賣(mai)(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其(qi)分為食品儲藏(zang)部分,平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲藏(zang)部分調料(liao)柜、售(shou)賣(mai)(mai)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等;。
餐廳(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來(lai)(lai)說(shuo)它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)大(da),但這并不(bu)代表(biao)餐廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需(xu)要設計(ji),不(bu)僅要設計(ji)合理,還得實用(yong),利于經營(ying)管理,首(shou)先我們(men)需(xu)要在規(gui)(gui)劃餐廳(ting)整(zheng)體(ti)施工方案的(de)(de)同時就需(xu)要把大(da)體(ti)的(de)(de)位置(zhi)設計(ji)出來(lai)(lai),然后再(zai)在內(nei)部根據實際設計(ji)進行改動,在進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需(xu)要給合餐廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品而定,餐廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品不(bu)同,廚(chu)房內(nei)布局也(ye)會(hui)有所(suo)不(bu)同。
商用(yong)廚房如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)(yan)、異(yi)味等排(pai)出(chu)室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風,減少油煙(yan)(yan)在(zai)(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模是決定施工(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)(gui)模越(yue)大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免(mian)費(fei)設(she)(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)(she)備(bei)采(cai)購等一站式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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